25 Apr 2023
เป็น fc ลายเส้นน่ารักๆ ของ Cath Kidston แบรนด์สัญชาติอังกฤษมาเนิ่นนาน พอเห็นว่าเค้าเปิดห้องน้ำชาใหม่ Tea Room ก็เลยพาคุณยาย นักเรียนเก่าอังกฤษไปชิม ระลึกความหลัง กับกิจกรรมของลอนดอนเนอร์ Cath Kidston Tea Room ขายเครื่องดื่ม ร้อน เย็น เบเกอร์รี่ เค้กและสโคนอบใหม่ ในมุมน้ำชาเล็กๆของ CentralWorld ค่ะ
16 Apr 2023
ข้าวเหนียวมะม่วงและหัวหินเป็นของคู่กัน วันนี้ปันใจให้กับข้าวเหนียวมูนอีกเจ้า ที่มีชื่อเสียงไม่น้อยกว่าเจ้าประจำของครอบครัว พ. ไพลิน ตั้งอยู่ด้านหลังของตลาดฉัตรไชย มูนข้าวเหนียวมาแล้วไม่ต่ำกว่า 40 ปี ช่วงที่กระแส Mili กินข้าวเหนียวมะม่วง สื่อต่างๆก็มาสัมภาษณ์ร้านนี้ ก่อนจะได้คำตอบว่า ขายดิบขายดี ฟีเวอร์จนทำแทบไม่ทัน
16 Apr 2023
เขาตะเกียบ เปรียบเหมือนดอยสุเทพของหัวหิน เวลาถ่ายรูปแล้วมีเนินเขาลูกเดียวอยู่ข้างหลัง เราก็รู้แล้วว่าคุณมาเที่ยวทะเลที่ไหน เช่นเดียวกับเวลาที่มีฝุ่น pm 2.5 เขาตะเกียบยังเป็นตัววัดได้ดี เพราะเมื่อไหร่ที่มองเขาตะเกียบไม่ชัด หรือแทบจะมองไม่เห็น ก็จะรู้ทันทีว่าวันนี้เราควรกักตัวอยู่ในบ้าน เพราะกลางแจ้งคือการตายผ่อนส่ง
5 Apr 2023
สะดุดตากับร้านอาหารนี้ในเอ็มโพเรียม ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางช้อปใหม่ของแบรนด์ดัง ร้านนี้ใครผ่านไปก็ต้องมีหยุดมอง เพราะการตกแต่งด้วยโทนสีฟ้า-ขาวเกือบทั้งร้านกับลายเส้นวอลเปเปอร์ที่สวยงาม ดู Classic หรูหรา และเตะตาดีจริง พอดูชื่อร้านก็จำได้ว่าคือ SAVA เจ้าเก่าที่เคยอยู่ฝั่งเอ็มควอเทียร์นั่นเอง (สาขานั้นปิดแล้ว มาเปิดใหม่ที่เอ็มโพเรียมแทน)
24 Mar 2023
ร้านสุดท้ายที่จะแนะนำในพนมเปญ เป็นร้านอาหารจีนที่ตกแต่งสวยตะลึงค่ะ เทียบเวทีประกวดได้กับฮ่องกงเลยเชียว ร้านนี้มีชื่อว่า Zhan Liang อยู่ภายใต้ปีกการบริหารของ Rosewood Hotel อีกโรงแรมหรูของพนมเปญ ที่มีหลายร้านอร่อยอยู่ในโรงแรม
23 Mar 2023
อาหารกัมพูชาและไทยมีความใกล้เคียงกัน ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเพราะเราเคยมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกันมาก่อน เจ้าของร้านอาหาร Mr. Rith Yoeun ให้สัมภาษณ์ใน Phnom Penh Post ว่า Labaab Restaurant ได้แรงบันดาลใจมาจากปี 1795 – 1907 ที่สยามมีอิทธิพลกับกัมพูชา และคนกัมพูชาเรียกยุคสมัยนั้นว่า “Lordship Era” ซึ่งเป็นช่วงที่วัฒนธรรมของสองประเทศผสมผสานกัน ดังนั้นอาหารที่ Labaab Restaurant จึงเป็นฟิวชั่นของประเทศลุ่มแม่น้ำโขง
22 Mar 2023
ฝรั่งเศสปกครองกัมพูชายาวนานกว่า 90 ปี นักท่องเที่ยวเมื่อมาพนมเปญเลยเสาะหาอาหารฝรั่งเศสอร่อยๆ ซึ่งร่อยรอยของปารีสก็ยังคงมีเค้าลางให้เห็น ทั้งอาหาร ชื่อถนน สิ่งปลูกสร้าง และสวนสาธารณะ Topaz Restaurant หนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงของพนมเปญ เปิดมายาวนานกว่า 20 ปี ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเดินทางสะดวก บรรยากาศเรียบหรู พนักงานเอาใจใส่ และที่ถูกใจมาก คือ เมนูอาหาร เล่มหนาเหมือนแมกกาซีน มีประวัติของ Chef Alain Darc และรายละเอียดของแต่ละเมนู พร้อมรูปภาพและคำบรรยาย ละเอียดจนไม่ต้องถามพนักงานเลยค่ะ
18 Mar 2023
เล่าเรื่องค้างไว้จากตอนที่ 1 ถึงตำนานของโรงแรม Raffles Hotel Le Royal ก็จะมาเล่าต่อในบาร์แห่งแรกที่น่าแวะมาในพนมเปญค่ะ … เมื่อปี 1967 หรือ 56 ปีก่อน สตรีหมายเลขหนึ่งของสหรัฐอเมริกาที่ได้รับความนิยมสูงสุด เปรียบได้ดังเจ้าหญิงของประเทศ บินมาเยือนกัมพูชา และผ่านพนมเปญเพื่อจะไปดูนครวัดนครธม ที่เที่ยวในความฝันของเธอตั้งแต่วัยเด็ก
15 Mar 2023
เพียงเพราะอุดมการณ์ทางการเมืองที่ต่างกัน … ชาวกัมพูชามากกว่า 2 ล้านคน ถูกทรมานและฆ่าตายภายใน 5 ปี นั่นหมายความว่าทุกวันจะมีชาวกัมพูชาเสียชีวิตวันละหนึ่งพันกว่าคน 48 ปีก่อน … นายพลพต นักปฏิรูปหัวคอมมินิสต์คนสำคัญ ยึดครองกัมพูชาได้เบ็ดเสร็จ วันนั้นน่าจะเป็นวันแห่งเอกราชจากการปกครองที่อยุติธรรมก่อนหน้า แต่ใครจะคิดว่ามันจะเป็นจุดเริ่มต้นของฝันร้าย บาดแผลในใจคนเขมรจนถึงทุกวันนี้
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
25 Apr 2023
0 Comments
Bucolic Khaoyai – Pet Friendly ในห้องแอร์
99% ของ Pet Friendly Cafe ที่เขาใหญ่ให้หมาเข้าได้ แต่ … เฉพาะด้านนอก outdoor only 1% ที่เหลือก็น่าจะมีคาเฟ่นี้ Bucolic Khaoyai ที่เลม่อนได้เข้ามานั่งตากแอร์ในห้องเย็นๆ ในวันที่ดัชนีความร้อนทะลุปรอทค่ะ Bucolic Khaoyai มีทั้งอาหารคาว พิซซ่า fish & chips และขนมหวาน เราเลยมากินมื้อกลางวันกันก่อนเข้าไปพักที่โรงแรม พี่พนักงานใจดีบริการน้ำเย็นๆให้เลม่อนด้วย
More