Cha Napha มัจฉะคาเฟ่ในเหมืองหิน – เขาใหญ่

กระแสมัจฉะกระจายไปทั่วประเทศไทย ที่เขาใหญ่มีร้านมัจฉะเปิดใหม่อยู่หลายร้าน ระหว่างที่ลุงนั่งทำงาน เราก็พอจะมีเวลาว่างออกสำรวจเขาใหญ่ เลยขับมาที่ Cha Napha ในตำบลหมูสี

Cha Napha ตั้งอยู่ในเหมืองหินเก่า ที่เอามาปรับเป็นโรงแรมที่ชื่อ หน้าผา (Napha) และเราก็เคยมาพักที่นี่ ในห้องทรงกล่องที่ตั้งอยู่บนก้อนหินใหญ่ มีกระจกใสให้มองวิวที่แปลกกว่าโรงแรมอื่น ส่วนในห้องพักก็จะมีหินประดับตกแต่ง หรือบางห้องมีกำแพงหินที่อนุรักษ์ไว้ให้เห็นถึงต้นกำเนิดของโรงแรม

คาเฟ่มัจฉะร้านนี้ ตั้งอยู่บนก้อนหินด้านซ้ายของโรงแรม กระจกใสเปิดให้เห็นห้องพัก การตกแต่งภายในร้านตั้งแต่พื้นไปจนถึงของประดับ ใส่ใจในทุกรายละเอียด มั่นใจว่าเป็น Matcha Cafe ที่เนี้ยบทุกกระเบียดนิ้วแบบคนญี่ปุ่นมาชงเอง

วันนี้เราสั่งเมนู Set C ที่มีพิสตาชิโอ้เจลาโต บนขนมปังจี่เนย เสิร์ฟพร้อมชาโฮจิชะ คั่วกลาง กรุ่นกลิ่นหอมคาราเมล ในราคาสมเหตุสมผล (245.-) พิสตาชิโอ้เจลาโตเนื้อเนียนและหวานกำลังดี กินคู่กับขนมปัง และชาร้อนๆ ถือเป็นความสุขของวันนี้

หลังจากกินเสร็จ เดินออกมาชมบรรยากาศ ถ่ายรูปเก็บไว้เป็นวัตถุดิบสำหรับบล็อก แล้วก็บอกกับตัวเองว่า … นี่แหล่ะ Matcha Cafe ที่ดีที่สุดของเขาใหญ่ ใครชอบสายเขียว ต้องแวะมา ไม่งั้นบอกเลยว่าพลาดค่ะ

ที่ตั้ง Nhapha Khao Yai Resort 187 189 ตำบล หมูสี อำเภอปากช่อง นครราชสีมา 30130

โทรศัพท์ 099 446 1959

เปิด ปิด จันทร์ – ศุกร์ 10.00 – 18.00 น. เสาร์ – อาทิตย์ 9.30 – 18.00 น,