หลังจากอดชิมฝีมือของเชฟเฟย เมื่อต้นปีเพราะคิวยาวเหยียด ครั้งนี้มารอกินตั้งแต่ไก่โฮ่ ก่อนหกโมงเย็น ก็ได้ที่นั่งทันที สั่งเมนูดังของเชฟกระทะเหล็ก “หมูผัดพริกหยวก” Chef Fei’s Stir-Fried Pork with Peppers (Y68) ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของอาหารหูหนาน หนึ่งในแปดตระกูลอาหารจีน อีกจานสั่งเมนูเบาๆ “ผัดกระหล่ำปลี” Dry Pot Cabbage (Y25) มากินคู่กับข้าวสวย (Y5) ที่เสิร์ฟมาทั้งหม้อหุงข้าว พร้อมกับทัพพีหน้ายิ้ม พออาหารลงโต๊ะ ก็หัวเราะเบาๆให้กับตัวเอง เพราะปริมาณอาหารที่เห็นด้วยตาน่าจะพอสำหรับ 3-4 คน แต่เอานะ กินไม่หมดก็เก็บกลับ เผื่อจะหิวคืนนี้ กลับมาที่รสชาติ ฝีมือผัดกระทะเหล็กของเชฟเฟยไม่ผิดหวังเลย อร่อยสมคำร่ำลือ หมูผัดพริกหยวกในกระทะร้อน รสจัดถูกใจ มีทั้งหมูชิ้น และสามชั้นแบบทอดกรอบกริบ ผัดหอมกลิ่นกระทะ ลงตัวมาก ส่วนผัดผักกระหล่ำปลีก็ดีงาม ผักกรอบๆ ให้กระเทียมเป็นกลีบใหญ่ๆ ส่วนข้าวทั้งหม้อที่ให้มา กินไปครึ่งนึง ก็อิ่มจนกินต่อไม่ไหว สุดท้ายขอพนักงานแพ็คกลับบ้านทั้งสามเมนู ค่าเสียหายมื้อนี้ ถูกจนต้องขยี้ตา total ประมาณ Y100 […]

More