Wai Kee Noodle Cafe นิชชินตับหมู คู่ขนมปังสังขยา – ฮ่องกง

Wai Kee Noodle Cafe ✪✪✪✪

มันคือภาพที่น่าสยองสำหรับคนที่ไม่กินเครื่องในและตับหมู … แต่ถ้าใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ตับหมูละก้อ ชามนี้คงทำให้ตาลุกเป็นไฟขึ้นมาได้พรึ่บพรับ

Wai Kee Noodle Cafe เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังของย่าน Sham Shui Po ค่ะ และเราสามคน จูน โป่ง มิ้ง ก็ไปกินด้วยกันเมื่อปีก่อน พร้อมกับยกให้เป็น 101 ร้านอร่อยที่ต้องลองของฮ่องกง!!!

เมนูดังของร้านนี้มีอยู่ 2 จาน และทั้งสองจานก็เป็นความต่างที่ลงตัวกันได้อย่างดี

Pork’s Liver & Nissin Noodle หรือบะหมี่นิชชินตับหมูชามนี้ เป็นเมนูที่ต้องสั่ง และเป็นของคาวที่ห้ามพลาด

วิธีการสั่งก็ไม่มีอะไรยาก เพียงแค่จิ้มนิ้วไปที่รูปนี้ คุณก็จะได้กินบะหมี่ร้อนๆกับตับหมูชิ้นมหึมาในทันใด และจำไว้ว่า ร้านนี้ไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ เมนูที่ติดอยู่ที่ข้างผนังร้านก็เป็นภาษาจีน (หรือมีเราก็สื่อสารกันไม่เข้าใจ) พนักงานจึงบอกให้ใช้วิธีจิ้ม และสั่งง่ายที่สุดค่ะ

น้ำซุปของบะหมี่ชามนี้แสนจะกลมกล่อม หอมกรุ่นขึ้นจมูก ตับหมูที่ให้มาก็ล้นปรี่และชิ้นใหญ่เบ้ง เนื้อของตับไม่ทราย แต่ก็ไม่นุ่มนัก ก่อนกินเติมพริกและน้ำตาลเข้าไปให้ถูกปาก รสชาติจะได้อร่อยล้ำยิ่งขึ้น

ส่วนอีกเมนูอร่อยที่ปิดท้าย เป็นความต่างที่ต้องลอง Kaya French Toast หรือขนมปังชุปไข่ทอดสอดไส้สังขยา ทุกชิ้นหวานฉ่ำ ชื่นใจ ถึงแม้ขนมปังจะทอดไม่กรอบกริบอย่างที่ชอบ แต่ความหวานฉ่ำก็ช่วยลดความเผ็ดร้อนของบะหมี่นิชชินที่เพิ่งซดหมดลงได้ และเป็นการปิดท้ายมื้ออร่อยได้อย่างลงตัวค่ะ

ที่ตั้ง  G/F, 62 & 67 Fuk Wing Street / Shop D, G/F, 165-167 Pei Ho Street, Sham Shui Po
การเดินทาง สถานี Sham Shui Po ทางออก B2 
เปิด ปิด วันจันทร์ – วันศุกร์ 6.30 – 20.30 น. วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดราชการ 6.30 – 19.15 น.