11 Jul 2017
กลับมาตามสัญญากับร้านอาหารเพรานากันที่ชอบที่สุดในสิงคโปร์ค่ะ … True Blue Cuisine เปิดร้านครั้งแรก เมื่อปี 2003 ในย่าน Katong ก่อนจะย้ายมาใกล้ๆกับ Peranakan Museum ตรงย่าน City Hall เมื่อสิบปีที่แล้ว และเมื่อปี 2016-2017 ร้านนี้ก็ได้รับรางวัล Bib Gourmand ของ Michelin Guide ค่ะ
7 Jul 2017
อีกหนึ่งร้านอาหารแห่งความภาคภูมิใจ ร้านที่คนสิงคโปร์ยืดอกพูดได้เต็มปากว่า นี่คือ ร้านอาหารเพรานากัน (Peranakan) อาหารท้องถิ่นสิงคโปร์ ลูกผสมของจีนและมลายู ร้านแรกของโลกที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว 2 ปีซ้อนค่ะ
3 Jul 2017
งานนี้ใจตรงกับ Michelin Guide สิงคโปร์ที่เพิ่งประกาศผลไป เพราะตั้งใจจะบล็อกถึงร้านนี้ให้ฟังอยู่พอดี แต่ผลลัพธ์เรากลับเห็นต่างกันค่ะ Michelin Guide สิงคโปร์ให้ 1 ดาวกับ Labyrinth แต่ฉันมองว่าเป็นประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์แต่ยังไม่น่าก้าวได้ถึง 1 ดาวมิชลินค่ะ
25 Jun 2017
ถึงแม้สิงคโปร์จะมีค่าครองชีพสูงติดอันดับโลก แต่กลับมีบริการพื้นฐานบางอย่างที่ไม่สูงตาม เช่น ค่ารถประจำทางตลอดสายไม่เกิน 75 บาท หรือจะเป็นค่ารถไฟฟ้าใต้ดินเฉลี่ยต่อเที่ยว 25-50 บาทเท่านั้น และจากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยใช้ชีวิตในสิงคโปร์มาเกือบ 4 ปี ประเทศนี้ยังตอบแทนประชาชน ด้วยความร่มรื่น ความสะอาด ความปลอดภัย ดังเช่นสถานที่ท่องเที่ยวหลายแหล่งที่ภาครัฐเข้าไปเกี่ยวข้อง มักมีกิจกรรมฟรี อาทิ Sentosa, Singapore Botanic Gardens และ Gardens by the Bay สวนในโลกอนาคตสุดโปรดที่จะเล่าให้ฟังในวันนี้ค่ะ
9 Jun 2017
Ristorante da Valentino ✪✪✪✪✪ ร้านนี้แนะนำสำหรับคนไทยในสิงคโปร์ค่ะ … ฉันรู้จักร้านนี้จากเพื่อนนักกินชาวสิงคโปร์ เขาบอกว่า Valentino เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่อร่อยมาก และฉันก็เห็นด้วยหมดใจหลังจากไปกินกับคุณชายมาแล้ว ร้านนี้อยู่ไกลจากที่พักของเรา (Marina Bay) และการเดินทางก็ต้องต่อรถ ฉันจึงนั่งแท็กซี่ไปในราคาประมาณ 20 เหรียญ แต่ถ้าใครขับรถก็สะดวกค่ะ เพราะ The GrandStand มีที่จอดกว้างขวาง
6 Jun 2017
อีกหนึ่งโรงแรมที่มีเอกลักษณ์ของสิงคโปร์ก็คือโรงแรมนี้ Swissôtel The Stamford อาคารสูงชลูดสีขาว คล้ายวงกลมที่มองเห็นจากมารีน่าเบย์ … ครอบครัวของสามีพักที่โรงแรมนี้ตอนมาเยี่ยมเราเมื่อปลายปีก่อนค่ะ Swissôtel The Stamford ตั้งอยู่บนโลเคชั่นที่ดีมากในสายตาของฉัน แม้จะไม่ได้อยู่ที่ออร์ชาร์ด หรือมารี น่าเบย์ แต่ก็อยู่เหนือสถานี City Hall ซึ่งเป็นสถานีที่เพียบพร้อมและจุดเชื่อมต่อไปได้หลายแหล่ง
4 Jun 2017
ตั้งแต่ย้ายมาจนย้ายกลับ ร้านอาหาร All day breakfast ที่เสิรฟ์อาหารเช้าทั้งวันร้านโปรดก็มีอยู่ร้านเดียวคือ Wild Honey ค่ะ … ตอนท็อปฟอร์ม ร้านนี้เคยติดอันดับต้นๆของ Tripadvisor อยู่หลายเดือน แต่ผ่านมาไม่นานก็ถูก comment จากคนสิงคโปร์ในเรื่องของการบริการ และการกำหนดเวลากินเพราะคิวที่ยาวเหยียดเกือบทุกวัน จนฉันรู้สึกว่าร้านนี้ (ตอนนี้) มีแต่คนต่างชาติ คนสิงคโปร์ค่อนข้างน้อยค่ะ
4 Jun 2017
วันนี้จะมาแนะนำให้รู้จัก One Raffles Place ศูนย์การค้าขนาดย่อมและแหล่งรวมร้านอาหารอร่อย (อีกแห่ง) ของย่านธุรกิจสิงคโปร์ค่ะ เช้าๆ ใต้ตึก One Raffles Place จะคึกคักมากค่ะ พนักงานออฟฟิสจะมาต่อคิวซื้อชากาแฟอร่อยๆในราคาย่อมเยาว์กันที่ร้าน Fun Toast, Teh Tarik และ Tea Hut ที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อต้นปี (ร้านพวกนี้เปิดตั้งแต่ 7.30 น. เลยค่ะ)
4 Jun 2017
ฉันชอบกินขนมแต่เน้นขนมไทยและเอเชียมากกว่านมเนยหรือมาเจอร์รีนล้วนๆค่ะ … ไชน่าทาวน์ของสิงคโปร์ มีร้านขายขนมพื้นบ้านของเอเชียเยอะเลย ไม่ว่าจะเป็นที่ Sago Street, Mosque Street หรือ Smith Street แต่กลับมีอยู่ร้านเดียวที่รสชาติถูกใจฉัน ซึ่งก็คือร้าน Thye Moh Chan ร้านนี้แหล่ะค่ะ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
25 Jul 2017
0 Comments
Connectivity เดินทางเชื่อมต่ออย่างไร้ตะเข็บในสิงคโปร์
Connectivity เป็นสิ่งที่กระทรวงคมนาคมของประเทศสิงคโปร์ทำได้เยี่ยมยอดมากๆค่ะ การเชื่อมต่อของ การเดินทางขั้นพื้นฐานภายในประเทศ เช่น รถประจำทาง รถไฟใต้ดิน รถไฟฟ้าลอยฟ้า นั้นพูดได้ว่าเกือบจะ ไร้ตะเข็บเลยจริงๆ ตัวอย่างเช่น
More