เรามีร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าประจำในหัวหิน ที่กินมาตั้งแต่เด็กจนจะเข้าแซยิดก็ยังกินอยู่ จนเมื่อกลางปี 64 เราลี้ภัยโควิดมาจำศีลอยู่หัวหินกว่า6 เดือนได้ ช่วงนั้นเราออกสำรวจหัวหินอย่างจริงๆจังๆ และก็มาเจอกับกานต์เป็ดตุ๋น หัวหินเจ้าเก่า ที่เราว่ารสชาติของน้ำซุป รวมถึงเส้นบะหมี่ สูสีกับร้านเจ้าประจำ แม้เป็ดตุ๋นของกานต์จะไม่นุ่มเท่ากับกับร้านดังที่ทุกคนรู้จัก แต่น้ำซุป เราว่าเด็ด และครอบครัวลงความเห็นว่าผ่านเกณฑ์ รสชาติกลมกล่อม ไม่เข้มหรืออ่อนจะเกินไป และก็ไม่ต้องเติมเครื่องปรุงเลยค่ะ ที่ตั้ง บ้านเลขที่ 12 ริมถนนเพชรเกษม ใกล้กับธนาคารกรุงไทย และสี่แยกไฟแดง เปิด ปิด 7.30 – 15.30 น. ราคาเฉลี่ยต่อหัว 50 – 70 บาท

More