ปรากฏการณ์ดาวตก!! ครั้งแรกกับ 23 ร้านริมถนนของฮ่องกงที่ติดดาว Michelin Guide 2016

 

ปรากฏการณ์ “ดาวตก” ใครเห็นก็ต้องตื่นเต้น ยิ่งเป็นครั้งแรกของห้วงเวหาที่ดาวมิชลินตกลงมาสู่ร้านข้างถนน ยิ่งทำให้นักกินทั่วโลกขนลุกซู่!!!

ปีนี้รายชื่อร้านอาหาร Hong Kong & Macau 2016 เผยโฉมแล้วค่ะ ร้านใหม่ ร้านเก่า หรือร้านเดิม ที่ได้ดาวกี่ดวง ก็ไม่น่าตื่นตาตื่นใจเท่ากับร้านข้างถนน 23 ร้านนี้ เพราะนี่เป็นครั้งแรกที่ลิสต์เกียรติยศยอมสอยดาวมาติดที่ไว้ที่ริมทาง

หลังจากที่ดูลิสต์แล้วฉันก็แอบดีใจ เพราะฝีปากเราก็เท่ากับมิชลิน เพราะเคยไปกินแล้ว 4 ร้าน ซึ่งก็เขียนแนะนำในหนังสือเล่มล่าสุด 101 Hong Kong Best Restaurants และ Sweet Hong Kong ที่กำลังจะวางแผงในปลายปีนี้

บัญญัติเที่ยวฮ่องกงรอบหน้า คงไม่ต้องบอกแล้วนะคะว่าจะไปกินที่ไหนบ้าง ^^

Block 18 Doggie’s Noodle

Fried pork fat noodles

ที่ตั้ง 27A Ning Po Street, Jordan, tel: 9360 6644

 

Butchers Club

Burgers & duck fat fries

ที่ตั้ง Landale Street, Wan Chai, tel: 2552 8281

 

Canaan Thai Snack

Thai rice noodles and snacks

ที่ตั้ง 72 Java Road, North Point

 

Cheung Hing Kee

Shanghainese pork buns, rice vermicelli soup

ที่ตั้ง 13 Chuen Lung Street, Tsuen Wan

 

 Chin Sik

 Cart noodles

ที่ตั้ง 49 Shiu Wo Street, Tsuen Wan

 

Fat Boy

Octopus and duck’s stomach marinated in soy sauce

ที่ตั้ง 3 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui

 

Hop Yik Tai

Rice rolls, fish balls & braised radish

ที่ตั้ง 121 Lam Street, Sham Shui Po

 

Joyful Dessert House

Western desserts, pineapple sherbet, mango Napoleon

ที่ตั้ง 74 Hak Po Street, Mong Kok

 

 Kai Kai

Glutinous rice dumpings in ginger sweet soup, stewed papaya with rock sugar

ที่ตั้ง 121-123 Parkes Street, Jordan

Kei Tsui

Cantonese puddings and pastries, walnut cookies

ที่ตั้ง 135 Fa Yuen Street, Mong Kok  

 

Kelly’s Cape Bop

Korean fried chicken, tteokbokki, kimbap

ที่ตั้ง 57 Johnston Road, Wan Chai

Keung Kee

Glutinous rice with Chinese sausage, rice rolls, sweet soup

ที่ตั้ง 382 Lockhart Road, Wan Chai

 

Kung Wo Tofu

Tofu pudding, pan-fried tofu snacks, home-made soy milk

ที่ตั้ง 118 Pei Ho Street, Sham Shui Po

 

Kwan Kee Store

Chinese rice pudding, black sesame rolls

ที่ตั้ง 115-117 Fuk Wa Street, Sham Shui Po

 

Lan Ying

Satay, nasi goring

ที่ตั้ง 92-84 Fuk Lo Tsun Road, Kowloon City

 

Lei Keung Kee

Egg waffles

ที่ตั้ง 492 King’s Road, North Point

 

Mak Kee

Pan-fried dumplings, xiaolongbao, fish balls

ที่ตั้ง 21-23 Fort Street, North Point

 

Mammy Pancake

Egg waffles

ที่ตั้ง 8-12 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui

 

Soupreme

Cantonese double-boiled soups

ที่ตั้ง 20 Beech Street, Tai Kok Tsui

 

Three Potatoes

Baked potatoes, French fries, potato hash

ที่ตั้ง Shop 5, 6/F, 30-32A Nullah Road, Mong Kok

 

Wah Yuan

Cantonese sweet soup

ที่ตั้ง G/F, 38 Shung Ling Street, San Po Kong

 

Wing On

Cart noodles, chicken wing tips

ที่ตั้ง 24 Tai Ho Road, Tsuen Wan

 Ying Kee

Wonton noodles

ที่ตั้ง G/F, 10 Hong Keung Street, San Po Kong