“ความรัก” ที่ฉันได้รับใน Jim Thompson Farm – นครราชสีมา

ความรักเป็นบ่อเกิดของพลังหลายอย่าง เมื่อเริ่มต้นจาก “ความรัก” เราก็มักจะได้ “รัก” นั้นกลับมา … ทริป จิม ทอมป์สัน ฟาร์มครั้งนี้ ทำให้ฉันได้รู้ว่า แบรนด์ที่รักบ้านเกิด กตัญญูต่อผู้ให้กำเนิดนั้น ก็จะได้ใจกลับมาเป็นทวีคูณเช่นกัน …

ฟาร์มหัวใจอีสาน

หัวใจดวงแรกเป็นความรักต่อถิ่นฐานบ้านเกิดที่จิม ทอมป์สันมีให้กับผืนดินแห่งนี้ … เส้นไหมทุกเส้น เกิดจากที่นี่ แผ่นดินของชาวไทยเชื้อสายลาว จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม จึงเป็นสาวอีสานเต็มตัว … ภาพหรูหราของผ้าไหม และอลังการของดีไซน์ในเมืองกรุง ไม่มีให้เห็นที่นี่ แต่ในทางกลับกัน ฉันได้เห็นวิถีของเส้นไหม ชีวิตของผู้คนที่ถักทอผ้าผืนสวย ผ่านเพลงหมอลำที่ต้อนรับตั้งแต่ทางเข้า

หมู่บ้านอีสาน กับบ้านไม้ยกสูง ซึ่งชาวอีสานใช้พำนักพักพิง

อาหารพื้นเมืองของชาวอีสาน ส้มตำ ข้าวจี่ ข้าวเม่า และอื่นๆ

วิถีการทำบุญ และความเชื่อของชาวอีสาน

ของเล่นไม้ และงานฝีมือชาวบ้านท้องถิ่น

ฟาร์มจริงใจ

พลังรักอย่างที่สอง เป็นความจริงใจที่จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม มอบให้กับคนท้องถิ่นและผู้คนทั่วไป … หลายครั้งที่ฉันเสียค่าเข้าชมฟาร์มอื่นในราคาสูง บวกค่าอาหารที่เบิ้ลกำไรอีกหลายเท่าตัว ทำให้เดินกลับออกมาด้วยความรู้สึกไม่คุ้มค่าราคาคุย … แต่เหตุการณ์นี้ ไม่เกิดขึ้นกับจิม ทอมป์สัน ฟาร์ม เพราะค่าเข้าเพียง 180 บาท เปิดประตูให้คนทั่วไปได้เข้าไปสัมผัสกิจกรรม และความรู้มากมาย

ฉันได้เห็นเด็กอีสานตัวเล็กๆเกือบร้อยคน ยิ้มแย้มถ่ายรูปกันสนุกสนาน พร้อมๆกับเรียนรู้วิถีชีวิตของบรรพบุรุษตน … ยิ่งไปกว่านั้น ราคาอาหารภายในฟาร์ม ยังเริ่มต้นเพียง 10 บาทเท่านั้น ซึ่งเป็นราคาที่หาได้ยากตามแหล่งท่องเที่ยวอื่น

ฉันกินส้มตำ จานละ 35 บาท

ก๋วยเตี๋ยวหมู 40 บาท

ทั้งหมดบนโต๊ะนี้ ราคาประมาณ 150 บาท … ถ้าไม่มีหัวใจที่ “จริงใจ” ราคาที่ขายคงกลายเป็นราคาของนายทุนแน่นอน

สารพันความรู้

ความรักนี้ เป็นใจที่อยากจะให้ … ซึ่งหากใครมองหาเฉพาะจุดถ่ายรูปงามตา การท่องเที่ยวแบบคุณนาย ฉันบอกเลยว่า คุณอาจไม่ถูกจริตกับฟาร์มทัวร์ ของ จิม ทอมป์สัน เพราะฟาร์มแห่งนี้ มีจุดการเรียนรู้ และสารพันข้อมูลมากมาย มีหัวใจที่จะให้ มากกว่ารับ

การเดิน … จะทำให้คุณได้สัมผัส บรรยากาศของชนบท อู่ข้าว อู่น้ำของประเทศ

การอ่าน … จะทำให้คุณได้รู้วิถีของหนอนไหม

การดู … จะทำให้คุณเข้าให้ขั้นตอนของการถักทอผ้า

และการฟัง … จะทำให้คุณได้ยินเสียงของชาวอีสานที่ชาวกรุงอย่างเราไม่เคยจะได้ยิน

ขนมรสโอชาในราคามิตรภาพ

นี่อาจจะเป็นเหตุผลอันดับต้นๆที่ทำให้ฉันตัดสินใจกลับไปเยี่ยมที่จิม ทอมป์สัน ฟาร์มอีกครั้ง 555555 ความรักและภาคภูมิใจ ในถิ่นฐานบ้านเกิด ทำให้ฟาร์มแห่งนี้รวบรวมขนมหวานแสนอร่อยมาให้ฉันเลือกกินละลานตา

ฉันได้กินข้าวต้มมัดอบร้อนๆ กลีบละ 10 บาท

ข้าวจี่ที่ทำจากข้าวเหนียวผสมเกลือ และใส่น้ำตาลอ้อยตรงกลาง

ข้าวเม่าสีเขียว และดำ ผสมกับมะพร้าวอ่อน และน้ำตาล อร่อย เคี้ยวสนุกเป็นที่สุด

น้ำตาลอ้อยขายเป็นแท่งให้ใส่ในอาหาร รสชาติหวานชื่นใจ

ขนมข้าวตู่ ข้าวดอกตั้ง เผือกกวน และถั่วลิสง … ขนมไทยอร่อย และไม่หวานจัด

ไอศกรีมกะทิสด หวาน หอม

ข้าวเขียบ หรือข้าวเกรียบปิ้งกรอบๆหนึบๆ หวานนิดๆ

และอีกสารพันขนม ที่ชื่อเสียงเรียงนามไม่เคยคุ้นหูเลยสักนิด

ข้าวตอกแตก

 

ข้าวแดกงา

สร้างงานให้กับชาวบ้าน

เศรษฐกิจที่ยั่งยืน ก็เพราะคนมั่งคั่ง และความมั่งคั่งของที่นี่ ไม่ได้นับที่จำนวนตัวเลขในบัญชี แต่ดูจากรอยยิ้มที่มีให้เหลือเฟือของคนที่ทำงานในฟาร์มแห่งนี้ค่ะ

ฉันเห็นได้จากรอยยิ้มของคุณป้าที่กำลังทำข้าวต้มมัด

มุขตลกของคุณยาย ตอนที่บอกว่า “นี่เป็นข้าวกล้อง” เพราะฉันยืนดูข้าว และถือกล้องอยู่ในมือ

ฉันถามสาวน้อยคนหนึ่งว่า ตอนฟาร์มปิด เธอทำอะไร? เธอยิ้มและตอบว่า “สาวไหมค่ะพี่” … นี่คงเป็น วงจรสร้างงานของจิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ที่ทำให้คนมั่งคั่งทางจิตใจ มากกว่าตัวเงินนะสินะ

ความคิดสร้างสรรค์ + หัวใจอีสาน

จิม ทอมป์สัน มีแบรนด์ดิ้ง หรือพันธุกรรมของแบรนด์ที่ชัดเจนมาแต่ไหนแต่ไร และความชัดเจนนี้ ก็ทอดสะพานมาสู่ฟาร์ม แห่งนี้ด้วยการประยุกต์ความคิดสร้างสรรค์ ให้เข้ากับเจตนารมณ์ ที่จะอนุรักษณ์วิถีชีวิตชาวอีสานไว้ ดังนั้นเราจึงได้เห็นแลนด์มารค์หลายแห่ง ที่ก่อสร้างบนความคิดสร้างสรรค์ แต่ก็ยังสะท้อนเจตนารมณ์ได้เป็นอย่างดี เหมือนดังเช่น ที่จิม ทอมป์สันถ่ายทอดลงบนผืนผ้าไหมทุกชิ้น

แผนที่ท่องเที่ยวกับกราฟฟิกทันสมัย และดูง่าย

ป้ายบอกจุดกิจกรรมต่างๆ ที่มีหุ่นไล่กาเป็นสัญลักษณ์

ปราสาทข้าวสาร ที่ทำจากฝักเมล็ดข้าวสาร

ฟักทองยักษ์ที่ทำจากฝักข้าวโพด

อุโมงค์สวยที่หมู่บ้านจิม

ควายไถ่นาที่หมู่บ้านอีสาน

โต๊ะกินข้าวบนกองฟาง ห่อด้วยผ้าขาวม้า

ความใส่ใจ

ความใส่ใจในทุกรายละเอียด เป็นสิ่งที่ฉันเห็นได้ชัดเจนในฟาร์มแห่งนี้ ระเบียบของลานจอดรถ เสาคิวตามจุดต่างๆ รถบัสวิ่งรับส่งพร้อมกับคนดูแล และที่สำคัญที่สุด เป็นการ์ดเงินสด ที่ใช้ซื้ออาหารภายในฟาร์ม เปลี่ยนให้ฟาร์มอีสานกลายเป็นเมืองแห่งระเบียบวินัย ที่ชาวไทยทุกคนปฏิบัติตามชั่วขณะ … ใครว่า ชาวไทยไม่มีระเบียบกันนะ? 

กิจกรรมหรรษา

ความสนุก เป็นกิจกรรมที่จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม หยอดไว้ในเกือบทุกจุดต่างๆ

ฉันเชื่อว่าทุกคนยังมีความเป็นเด็กอยู่ในตัว และเมื่อคุณเดินเข้ามาในฟาร์มแห่งนี้ หัวใจส่วนลึกก็จะออกมาเต้นชัดขึ้นกว่าทุกห้อง เพราะที่นี่ มีกิจกรรมหรรษามากมาย ไม่กว่าจะเป็นการทาสีเครื่องปั้นดินเผา

กิจกรรมสอยดาว ที่เราต้องซื้อของก่อนแล้วจะได้รับฉลากให้จับตามจำนวนชิ้นที่ซื้อ

ทดลองสีข้าว … ซึ่งคุณสามีออกปากเลยว่า “ยากส์ อ่ะ”

ขี่ม้าไม้

 

 

และอื่นๆอีกมากมายค่ะ

สินค้าน่าช้อป

จิม ทอมป์สัน รู้ใจลูกค้า … จึงเข้าใจสร้างสินค้าที่ระลึกให้น่าซื้อและน่าเก็บ ซึ่งชิ้นที่ฉันชอบใจมากเป็นโปสการ์ดภาพของฟาร์มในราคา 50 บาท

ผ้าเช็ดหน้าค๊อตตอนพิมพ์ลายของสวนดอกไม้ในราคาผืนละ 60 บาท

ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่

และที่ตลาดจิม หลายคนยังเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่นใบชา รองเท้า เสื้อยืด ฟักทอง ผักสด ไปจนถึงสมุดโน็ต และปากกา ที่ล้วนแล้วแต่เป็นความทรงจำที่ดีๆของฟาร์มแห่งนี้

ธีมประจำปี

ทุกๆปี จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม จะมีธีมหรือคอนเซ็ปต์ประจำปี และในปีนี้ “มังมูน บุญข้าว” หรือที่แปลว่าความหลากหลายทางวัฒนธรรม และความอุดมสมบูรณ์ของวิถีข้าว ก็เป็นคอนเซ็ตป์ของกิจกรรมหลักของงานค่ะ

ลานกิจกรรมจะมีการแสดงเป็นรอบๆ ให้เราได้ชม

Photogenic

มุมถ่ายรูปสวยๆ โหลดแล้วได้ยอดไลค์ถล่มทลาย น่าจะเป็นแม่เหล็กอันดับต้นๆของฟาร์มแห่งนี้ ซึ่งจิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ก็ทำหน้าที่ได้อย่างไรที่ติค่ะ

ความรักที่มีต่อธรรมชาติ คงทำให้ฟาร์มแห่งนี้ปลูกอะไรก็งดงาม แม้แต่ลาเวนเดอร์ที่หาชมได้ยากในบ้านเรา …

ลานฟักทองยักษ์ และทุ่งดอกไม้หลากสี เป็นจุดที่ 2 ซึ่งผู้คนแห่แหนเข้าไปถ่ายรูปกันมากที่สุด

ต้นลาเวนเดอร์ ดอกแพงพวย ดอกคอสมอส และดอกไม้อื่นๆอีกหลายสายพันธุ์

การเดินทาง

จากเขาใหญ่ ให้วิ่งเส้นธนะรัตน์ เข้าถนนมิตรภาพ วิ่งไปยังอำเภอปักธงชัย ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 40 นาที

จากกรุงเทพ ให้วิ่งมาทางสระบุรี เลี้ยวขวา เข้ามิตรภาพ ไปยังอำเภอปักธงชัย ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง 30 นาที

ทิปแนะนำ

• ควรมาในวันธรรมดา มากกว่าวันหยุด เพราะคนในวันหยุดเยอะมาก และยังรถติดอีกด้วย
• ควรมาตั้งแต่เช้า เพื่อให้ไม่ร้อนจัด และแวะกินข้าวกลางวันที่หมู่บ้านอีสาน

ข้อมูลเพิ่มเติม รวมถึงค่าตั๋ว เวลาเปิด ปิด และแผนที่ ดูได้จากเว็บไซต์ www.jimthompsonfarm.com 

โทรศัพท์ 02-762-2566, 085-660-7336 และ 044-373-116

จิม ทอมป์สัน ฟาร์มทัวร์ เปิดตั้งแต่วันนี้ – 10 มกราคม 2559 เท่านั้น