Paper Stone Bakery ✪✪✪✪ เบเกอร์รี่คุณภาพฝรั่งเศส – ฮ่องกง

บางครั้งรังสีความอร่อยมันก็เปล่งผ่านบรรยากาศของร้านได้ … และเพียงเดินผ่าน Paper Stone Bakery สัมผัสที่หกก็บอกเราว่า ร้านนี้ต้องมีดีอะไรสักอย่าง

เช้านั้น ฉันกำลังจะข้ามถนนไปขึ้นรถราง (Tram) หลังจากไม่ได้ขึ้นมาหลายปี ตรงสี่แยกไฟแดงนั้น  สายตาของฉันและคุณสามีก็สบไปพบกับ Paper Stone Bakery และขาที่กำลังจะข้ามถนนก็หยุดลงค่ะ เราเปลี่ยนทิศในทันทีและเดินตรงไปที่ร้าน

ภายใน Paper Stone Bakery ด้านซ้ายเป็นเคาน์เตอร์สั่งกาแฟ และด้านขวาเป็นห้องอบขนมปังขนาดใหญ่ มีขนมปังวางเรียงรายมากมาย ทำให้คนรับคาร์ปอย่างฉันต้องยิ้มกว้าง … กลิ่นเบเกอร์รี่หอมฟุ้ง กรุ่นอยู่ในจมูก ซึ่งเราทั้งสองคนสัญญาว่าจะกลับมาซื้อกินให้ได้ในเช้าวันถัดไป

ตัดภาพกลับไปมื้อเช้าของอีกวัน … คุณสามีกำลังหยิบขนมปัง 3 ชิ้นของร้าน Paper Stone Bakery ขึ้นมากิน

ชิ้นแรก รสชาติอร่อยมากค่ะ นุ่มด้วย แต่เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ รูปลักษณ์เป็นขนมก้อนใหญ่ มีรูตรงกลาง แป้งสีขาวนวลเพราะเป็นขนมปังที่เคลือบด้วยนมข้นหวาน ส่วนชิ้นที่สองก็เป็นชิ้นขายดี Honey Orange Wheat Baguette ชิ้นนี้ก็อร่อยค่ะ แต่น้อยกว่าชิ้นแรก ส่วนชิ้นที่สามเป็นขนมปังสับปะรด Best Seller เหมือนกัน รสชาติดีค่ะ

โดยรวมแล้วขนมปังของ Paper Stone Bakery อร่อยเลยค่ะ สอบถามพนักงานถึงรู้ว่าแป้งที่ใช้อบขนมปังนั้นเป็นแป้งคุณภาพดีเยี่ยมจากประเทศฝรั่งเศส แถมการอบยังเป็นเทคนิคของฝรั่งเศสอีกด้วย … มิน่า ถึงกล้าอวดห้องอบขนมปังขนาดนี้

ใครมาเดินเล่นในเชิงหว่าน และเบื่ออาหารเช้าแบบฮ่องกง ก็ลองแวะมานะคะ อร่อยไม่ผิดหวังค่ะ ^^

ที่ตั้ง 4&5, G/F FWD Financial Centre, 308 Des Voeux Road, Central, Hong Kong

สถานี Sheung Wan ทางออก B

พิกัด https://goo.gl/maps/xMjxya2gxM52