Lung King Heen ปฐมบทความอร่อย อาหารจีนแห่งแรกของโลกที่ได้ 3 ดาวมิชลิน

Lung King Heen ✪✪✪✪✪

ท่ามกลางรายชื่อร้านอาหารที่ยาวเป็นหางว่าวในมิชลินไกด์ มีเพียง 3-4 ร้านเท่านั้นที่ได้ประดับมงกุฏแห่งเกียรติยศสูงสุด หรือ 3 ดาวมิชลินแห่งโลกอาหาร และหนึ่งในไม่กี่ร้านนั้น รางวัลตกเป็นของ Lung King Heen ร้านอาหารจีน “ร้านแรก” ของโลก ที่ได้ 3 ดาวมิชลิน มาตั้งแต่ปีแรกที่ไกด์อาหารเล่มนี้เปิดตลาดในฮ่องกงค่ะ

หลายคนอาจไม่เชื่อใจ “มิชลิน” บางคนบ่นว่าไม่อร่อยจริง … แต่ทั้งสองกรณีนี้ ไม่เกิดขึ้นกับ Lung King Heen แน่นอนค่ะ (เอาหัวโป่งเป็นประกัน 555)

อาหารจีนร้านนี้ ฉันยกให้ขึ้นแท่น “เป็นปฐมบทความอร่อย” ของอาหารจีนคลาสสิกที่นับวันจะหาทานได้ยากขึ้นทุกที

ซาลาเปาอบไส้หมูแดงจานนี้ เป็นเมนูที่พนักงานบอก “คนไทย” ชอบทุกคนค่ะ ^^

So City รายการท่องเที่ยวที่ฉัน และน้องๆ (จูน โป่ง มิ้ง) มานั่งเล่าประสบการณ์ในช่อง Travel Channel ให้ฟังนั้น … เราคัดสรรเฉพาะ ที่เด็ดๆมานำเสนอ และเทปนี้จะเป็นร้านอะไรไปได้ ถ้าไม่ใช่ Lung King Heen แห่งฮ่องกง อาหารจีนชั้นเลิศจากฝีมือของเชฟ ผู้ถ่อมตน Chan Yan Tak

ความยาวเพียง 8 นาทีกว่าๆ เรายังพูดกันไม่สะใจเลยค่ะ 555 … เมนูอร่อยของร้านนี้มีมากมายจริงๆ ไม่ว่าจะเป็น ปลาไหลย่าง เมี่ยงนกพิราบ หรือข้าวผัดล็อปสเตอร์ ที่เมล็ดข้าวเรียงตัวสวยงาม ทุกเมล็ดสวยได้รูปไม่หักเลยสักนิด กรรมวิธีการหุง และผัดชั้นเซียน จริงๆค่ะ

เมี่ยงนกพิราบ

ปลาไหลย่าง

ข้าวผัดล็อปสเตอร์

ส่วนการบริการก็ระดับ 5 ดาว  และอย่างที่มิ้งบอกในรายการ “ใครอยากไปกินร้านนี้ ให้จองโต๊ะก่อน แล้วค่อยซื้อตั๋วเครื่องบิน” ถ้าไม่อยากผิดหวังนะคะ

ที่ตั้ง 4/F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street

สถานี Hong Kong ทางออก E1

เปิด ปิด วันจันทร์ – เสาร์ 12.00 – 14.30 น. วันอาทิตย์ และวันหยุด 11.30 – 15.00 น. และ 18.00 – 22.30 น. ทุกวัน

ราคาเฉลี่ยคนละ 300-800 เหรียญ

www.fourseasons.com/hongkong