13 Sep 2016

Ya Kun Family Cafe – สิงคโปร์

Ya Kun Family Café ✪✪✪

ร้านกาแฟพื้นบ้านอย่าง Ya Kun น่าจะเปรียบได้ดัง Starbucks ฉบับย่อมเยาว์ของประเทศสิงคโปร์ ทั้งสองร้านขายน้ำคาเฟอีนสีดำ เครื่องดื่มที่ชาวเมืองเสพติด และมีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศ จะต่างกันก็เพียงราคา ซึ่ง Starbucks ขายแก้วละ 5-7 เหรียญ ในขณะที่ Ya Kun ขายอยู่เหรียญกว่าๆเท่านั้น

วันนี้ฉันจะพาไปกิน Ya Kun ในคอนเซ็ปต์ครบวงจร ที่เรียกว่า Ya Kun Family Café ซึ่งนอกจากจะบริการ กาแฟ ชา ไข่ลวก และขนมปังสังขยาแล้ว ที่นี่ยังเพิ่มเมนูอาหารร้อนของท้องถิ่น เช่น Mee Siam หมี่เซี้ยม เส้นหมี่ในน้ำซุปรสจัด Laksa, Mee Rebus ไปจนถึง Curry Noodles และ Nasi Lemak อีกด้วยค่ะ

Ya Kun Family Café แห่งนี้อยู่ที่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า TANGS บนถนนออร์ชาร์ด (สาขาอื่นยังมีที่ Suntec City, The Central หรือดูรายละเอียดได้ในเว็บไซต์)

เมนูอาหารมีให้เลือกมากมาย และเยอะกว่า Ya Kun ต้นตำหรับ

สังขยากระปุกที่หลายคนชอบซื้อกลับบ้านก็มีขายอยู่ข้างๆเคาน์เตอร์สั่งอาหาร

Set B : เมนูโปรดยังคงเป็น Steamed Bread Kaya Butter หรือขนมปังขาวนุ่มทาเนยและสังขยา กินคู่กับไข่ลวกสองฟอง และชา หรือกาแฟ 1 แก้ว ราคา 4.80 เหรียญ (ถูกกว่า Starbucks แก้ว Tall ที่ขาย 5.10 เหรียญ)

Steamed Bread Kaya Butter อร่อยที่สุด ขนมปังขาวนุ่ม และแน่น เข่งนี้สั่งให้เพื่อนกิน ติดใจทุกคนเลยค่ะ

Set C : เราลองสั่ง French Toast with Kaya มากินกัน อยากดูสิว่า French Toast ของสิงคโปร์จะเด็ดเหมือนฮ่องกงไหม และผลลัพธ์ที่ได้ กลายเป็นขนมปังชุปไข่ทอดนิ่มๆ ไม่กรอบนอก หนุบใน ดูแล้วละเหี่ยใจ กินแล้วก็ใจละเหี่ย … ไม่อร่อย และเหลือบานเลยค่ะ

เมนูสุดท้ายเราสั่ง Mee Siam หรือหมี่เซี้ยม ไม่ใช่หมี่สยามนะคะ สั่งชื่อสยามไป คนขายจะงงได้ … ชามนี้ดูดี แต่เส้นแข็งจัง รสชาติน้ำซุปก็แปร่งๆ ไม่กลมกล่อมและจัดจ้านเหมือนหมี่เซี้ยมทั่วไป … ไม่ปลื้มๆ

บทสรุปของ Ya Kun Family Café จึงให้ใจไปเพียง 3/5 เท่านั้น นอกจาก Steamed Bread Kaya Butter ไข่ลวก ชา กาแฟแล้ว เมนู extra จากร้านต้นตำหรับยังไม่ถูกใจสองนักกินจากถิ่นสยามค่ะ