Gattopardo ✪✪✪ มื้ออิตาเลี่ยน ครัวซิซิเลีย – สิงคโปร์

ทริปนี้เราพักที่โรงแรม Six Senses Maxwell ซึ่งอยู่ปลายถนน Tras Street ที่มีร้านอาหารอร่อย ได้รับการแนะนำจาก Michelin อยู่หลายร้าน

เที่ยงวันนี้ ฉันเลือกอิตาเลี่ยนร้านดัง Gattopardo เป็นหนูทดลองค่ะ

Gattopardo มีชื่อเสียงอาหารอิตาเลี่ยนในสไตล์ซิซิเลีย สไตล์นี้จะมีส่วนผสมของอาหารเพื่อนบ้าน เช่น กรีก สเปน และอาหรับเข้ามาด้วย ทำให้เมนูเที่ยงนี้ ไม่ได้มีแค่พาสต้า พิซซ่า ริสอตโต้ และมะเขือเทศเท่านั้น

ในปี 2018 Gattopardo ถูกคัดเลือกโดย Michelin Guide ให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารอร่อยหรือ The Plates ของสิงคโปร์

ร้านอาหาร Fine Dining ในสิงคโปร์ ส่วนใหญ่จะมี Set Lunch วัตถุประสงค์น่าจะเตรียมไว้ให้นักธุรกิจมากินกับคู่ค้าในเวลาอันสั้น (ชั่วโมงนิดๆ) ราคาต่อหัว จะไม่สูง มักกำหนดเป็น 3 หรือ 4 เมนูต่อเซ็ต และเที่ยงนี้ ฉันก็ใช้บริการนี้ กินคนเดียว เมนูอร่อย ในราคาย่อมเยากว่าสั่งแบบจานเดียว (a la carte)

Set Lunch ราคาน่ารัก 38++ Sgd เบ็ดเสร็จก็ 55 Sgd รวมภาษี โน่นนี่นั่น

ขนมปังทากับเนยถั่วพิสตาชิโอ้ โรยด้วยเนื้อมะกอกแห้ง (ปานกลาง คาดหวังความอร่อยกับเนยมากกว่านี้)

Roasted Tomato and Basil Soup with Parmesan Chesse (อร่อย)

Atlantic Mackerel with Sicilian Caponata and Fave Beans Cream (รสชาติพอใช้ได้ แต่ปลาเค็มไปหน่อย)

Zuppa Inglese – Dulce de Leche Mousse – Almonds and Chocolate Soil (อร่อยมาก เนื้อเบา หวานกำลังดี)

Coffee รวมในเซ็ต

บรรยากาศของร้าน … อบอุ่น เหมือนบ้าน

บทสรุปของ Gattopardo ให้คะแนนความอร่อยอยู่ที่ 3/5 เช่นเดียวกับการบริการที่ยังขาดความใส่ใจ บอกตรงๆว่าเสียดาย ร้านสวย อาหารสวย และบรรยากาศก็ดี แต่ไม่ค่อยปลื้มค่ะ … สามีถามว่าจะลองกลับไปใหม่ ไปกิน a la carte ไหม? ฉันตอบว่าได้ แต่คงไม่ใช่เร็วๆนี้นะ

ที่ตั้ง 36 Tras Street, Singapore 078975

สถานี Tanjong Pagar

โทรศัพท์ +65 6338 5498

อีเมล์ reservations@gattopardo.com.sg

เปิด ปิด จันทร์ – ศุกร์ 12.00 – 14.30 น. และ 18.30 – 22.30 น. ปิดวันจันทร์ตอนเที่ยง เสาร์ ปิดเที่ยง 18.30 – 22.30 น. อาทิตย์ ปิด

ราคาเฉลี่ยคนละ 50 – 100 Sgd (Set Lunch มีบริการเฉพาะวันอังคาร – ศุกร์ ตอนเที่ยง)

https://www.gattopardo.com.sg