Amoy Street Food Center ศูนย์อาหารที่ได้รางวัล Bib Michelin มากที่สุดในสิงคโปร์

ศูนย์อาหารนี้อยู่ไม่ไกลจากที่พักของฉันค่ะ ฉันจึงเดินไปที่นี่บ่อยๆ เพื่อไปซื้ออาหารเที่ยงกลับมาให้ คุณชายกินที่บ้าน ก่อนย้ายมาสิงคโปร์ ฉันไม่เคยรู้จัก Amoy Street Food Centre เลยค่ะ แต่เมื่อย้ายมา หลายคนบอกว่าที่นี่มีร้านอร่อยเยอะ

เมื่อปีที่แล้ว Michelin Guide เปิดตัวที่สิงคโปร์ และก็ทำให้ชื่อเสียงของ Amoy Street Food Centre ผงาดขึ้นมาเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น ด้วยการมอบรางวัล Bib ร้านอร่อย คุณภาพดี ราคาเยี่ยม ให้กับร้านในศูนย์นี้ถึง 4 ร้าน ซึ่งเป็นจำนวนที่มากกว่าศูนย์อาหารอื่นๆ และมากกว่า Maxwell Food Centre ที่ทุกคนรู้จักคุ้นเคยกันดีเสียอีกค่ะ

และนี่คือรีวิว (สั้นๆ) ของ 4 ร้านอร่อย ที่ได้รางวัล Bib และฉันแวะไปชิมมาแล้วค่ะ

 

“A Noodle Story”

ร้านขายก๋วยเตี๋ยว/บะหมี่สมัยใหม่ ที่ได้รับการยอมรับในหมู่คนรุ่นใหม่ว่าเป็นผู้บุกเบิก Modern Hawker ให้ดูดีขึ้นทั้งหน้าตาอาหารและการตกแต่งร้าน ฉันกินก๋วยเตี๋ยวของร้านนี้เมื่อประมาณ 2 ปีก่อน ก่อนจะได้รับ Bib ค่ะ รสชาติใช้ได้ แต่ไม่ได้รู้สึกว่าอร่อยมากถึงขั้นต้องไปต่อแถว 10-20 นาทีค่ะ

ที่ตั้ง #01-39 7 Maxwell Road Singapore

เปิด ปิด วันจันทร์ – วันศุกร์ 11:15 – 14.30 , 17:30 – 19:30pm วันเสาร์ 10:30 – 13:30 น. ปิดวันอาทิตย์

 

“Famous Crispy Curry Puff”

กะหรี่ปั๊ฟร้านนี้บล๊อกไปไม่นานค่ะ ร้านนี้อร่อยจริงค่ะ ชอบมาก แป้งบางแต่เคี้ยวแล้วหนึบดี ไส้ก็จัดจ้านค่ะ คนชอบกระหรี่ปั๊ฟ ไม่ควรพลาดจริงๆ บล็อกเต็ม http://wp.me/p8na7J-3k8

ที่ตั้ง #01-21, 7 Maxwell Road Singapore

เปิด ปิด วันจันทร์ – วันเสาร์ 8.00 – 16.00 น. ปิดวันอาทิตย์

 

“Hong Kee Beef Noodle”

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดังของ Amoy ค่ะ ฉันและคุณชายยอมกินเนื้อวัวกันวันนั้นหนึ่งวัน เนื้อนิ่มไม่เหนียวค่ะ ส่วนน้ำซุปก็รสดี คิวไม่ยาวนักวันที่ไป แต่ก็ไม่ได้ประทับใจมากค่ะ

ที่ตั้ง #01-42, 7 Maxwell Road Singapore

เปิด ปิด วันจันทร์ – วันศุกร์ 11.00 – 19:30 น. วันเสาร์ – วันอาทิตย์ 9.00 – 14:30 น.

 

“Hoo Kee Rice Dumpling”

หรือบะจ่างค่ะ ร้านนี้คุณชายบอกว่าชอบ และอร่อย คิวอาจจะยาวบ้างแต่รอไม่นานค่ะ ใครชอบกินบะจ่าง ลองซื้อชิมนะคะ

ที่ตั้ง #01-18 7 Maxwell Road Singapore

เปิด ปิด วันจันทร์ – วันเสาร์ 10.00 – 16.00 น. ปิดวันอาทิตย์

รถไฟฟ้า สายสีเขียว สถานี Tanjong Pagar ทางออก G หรือ สายสีฟ้า สถานี Telok Ayer