2 Aug 2024
ฟุ้ง – สำรับอาหารไทย อร่อยฟุ้งกระจายในย่านทองหล่อ
“ฟุ้ง” อาหารไทยร้านใหม่ในซอยทองหล่อ ที่เปิดได้เพียง 2 เดือน ก็ขึ้นแท่นร้านที่คิวยาวและจองยากส์ ถามว่าชื่อ “ฟุ้ง” นั้นมาจากไหน? ตอบเลยว่าไม่ใช่ชื่อเชฟ พนักงานเฉลยว่ามาจากคำว่าหอมฟุ้งปนกับความฟุ้งซ่านของเชฟทรายที่อยากเปิดร้านอาหารไทยเป็นของตัวเอง




















2 Oct 2024
0 Comments
ไทรสุก – ไอศรีมที่มีเรื่องราว
แค่ชื่อ “ไทรสุก” ก็สะดุดหูของคนที่ได้ยิน และเมื่อเข้าไปสัมผัส ก็ยิ่งชื่นชมกับความสามารถในการดึงจุดขายของเขาใหญ่ให้ออกมาเป็นเรื่องราว แถมยังต่อยอดไปสู่ธุรกิจไอศรีมแท่งที่โด่งดังที่สุดของเขาใหญ่ในขณะนี้ “ไทรสุก” สื่อถึงต้นไทรตัวแทนความอุดมสมบูรณ์ของป่า ผลของต้นไทรเมื่อสุกก็จะกลายเป็นอาหารของสัตว์ป่า ก่อให้เกิดวัฏจักรของธรรมชาติ
More