เมื่อได้ยินคำว่า Nordic (นอร์ดิก) ก็จะนึกถึงกลุ่มประเทศสแกนดิเนเวียขึ้นมาทันที แต่ในความหมายของอาหารนั้น Nordic ยังมีอีกนัยแฝง ซึ่งก็คืออาหารที่ชูรสชาติจากวัตถุดิบท้องถิ่น และที่สำคัญคือต้องตรงตามฤดูกาลของวัตถุดิบนั้นๆ ดังนั้น Løyrom ที่มีคำจำกัดความว่า Nordic Inspires – Asian Ingredient ก็คือร้านอาหารฝรั่งที่ดึงวัตถุดิบของไทยและเอเชียมาผสมเป็นเรื่องราวเดียวกัน และมื้อนี้มีทั้งหมด 10 คอร์ส เป็นซีซั่นของวัตถุดิบช่วงซัมเมอร์ ในราคาเซ็ตละ 2,990++ บาทต่อคนค่ะ

More