Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House บักกุเต๋ล้านชาม ต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง – สิงคโปร์

Ng Ah Sio ✪✪✪

คนสิงคโปร์หลายคนยกให้บักกุเต๋ของ Ng Ah Sio เป็นที่หนึ่งในดินแดนเมอร์ไลอ้อน เป็นร้านต้อนรับแขกบ้าน แขกเมือง รวมถึงผู้นำของหลายประเทศ รวมทั้งอดีตนายกรัฐมนตรีของไทยคนที่ฉันไม่อยากเอ่ยนาม เพราะกลัว ดราม่าในบล็อกจัง

Ng Ah Sio มีอยู่ทั้งหมด 4 สาขา แต่สาขาต้นตำหรับ ชื่อเสียงดังที่สุดอยู่ที่ Ranggoon Road

ฉันและสามีนั่งแท็กซี่ไปที่สาขานี้ตอน 11 โมงเช้าของวันเสาร์ ซึ่งคนในร้านยังไม่เยอะ และคิวก็ไม่ยาวค่ะ

สาขานี้ไม่มีแอร์ อากาศจึงอบนิดๆ แต่ก็ไม่ถึงกับอ้าวมากจนเหงื่อไหลไคลย้อย

เมนูของร้านหน้าตาอย่างนี้

จุดดึงสายตาของทุกคนอยู่ที่ผนังแห่งเกียรติยศผืนนี้ ที่รวบรวมรูปถ่ายของคนดังทั้งหลาย รวมทั้งผู้นำของไต้หวัน และของไทย ติดตระหง่านอยู่ในร้านบักกุเต๋ล้านชาม

เราสั่งบักกุเต๋ซี่โครงหมูมากินกัน 2 ชาม พร้อมกับผักดองเค็มๆ และข้าวสวยร้อนๆ

รสชาติของน้ำซุปจัดจ้านถึงใจจริงๆ พริกไทยหอมฟุ้ง รสชาติแสบๆคันๆไปทั่วปากและจมูก ถูกใจมากๆ ในซดแรกค่ะ

แต่ซี่โครงหมูในชามนี้กลับสร้างความผิดหวัง เนื้อหมูแห้งและเหนียวไป เคี้ยวไม่มันส์ ขาดความชุ่มฉ่ำจากมันหมูนุ่มๆ

ส่วนน้ำซุปที่บอกว่ารสจัดในจิบแรก ซดไปซดมา ซ่าส์ลิ้นและปาก จนปุ่มรับรสชาไปเลยค่ะ …

บริการของพนักงานเป็นอีกอย่างที่ต้องปรับปรุง หากเทียบกับ Song Fa สาขาไชน่าทาวน์ พนักงานกุลีกุจอ เดินตรวจทุกโต๊ะว่าต้องเติมน้ำซุปเพิ่มไหม … แต่ที่นี่ต้องเรียกมาถึง 2 ครั้ง บอกว่าขอน้ำซุปอีก

บทสรุปของร้านนี้ บักกุเต๋ล้านชาม สาขาต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง จึงให้คะแนนเพียง 3/5 เท่านั้น ความเห็นอาจ จะต่างจากคนสิงคโปร์ แต่ก็เป็นความรู้สึกของเราทั้งสองคนค่ะ

ที่ตั้ง 208 Rangoon Road, Hong Building, Singapore

เปิด ปิด 7.00 – 22.00 น. ปิดวันจันทร์

ราคาเฉลี่ยคนละ 12 – 15 เหรียญ

http://www.ngahsio.com/en/home