The Gardener Khaoyai เชฟมิชลินริมถนนธนะรัตน์ – เขาใหญ่

บ้านหลังน้อยริมถนนธนรัตน์ หลังนี้ ล้อมรอบด้วยพืชผักสวนครัวหลายชนิด

เช่น กำแพงสูงของต้นผักชีฝรั่ง แปลงโรสแมรี่ ขึ้นฉ่าย และอีกหลากหลายผัก

จึงเป็นที่มาของชื่อ “The Gardener ร้านอาหารของชาวสวน

น้องใหม่ในเขาใหญ่ จากฝีมือเชฟรุ่นเก๋า รางวัลหนึ่งดาวมิชลิน

ร้าน Chim by Siam Wisdom

เบรคฟาสต์ เมนูเช้านี้ จัดเป็นเซ็ตสำหรับเราสองคน

เชฟบอกว่าวัตถุดิบจะซื้อสด ไม่ตุน เท่ากับจำนวนแขก

และเลือกใช้วัตถุดิบภายในรัศมี 5 กิโลเมตรจากร้าน

เพื่อเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรในพื้นที่อย่างแท้จริง

Wake Me Up แป้งทอดแบบโรตีห่อด้วยหอม และถั่ว บีบมะนาวนิดๆ อร่อยเลย

Sous Vied Egg with Pomme Puree ไข่ซูวีกับมันฝรั่งบด อร่อยมาก

Scrambled Egg

พาราตะ แฮมชีส หอมมันส์ และอร่อย เมนู a la carte ที่สั่งเพิ่ม

น้ำส้ม และเครื่องดื่ม – เสริฟ์ในกระถางทรงสูง self service ครับ พนักงานบอกกับเรา

รสชาติอาหารของ The Gardener อร่อย และกลมกล่อมค่ะ

ถามว่าเป็นเมนูเป็นของชาติอะไร … ตอบว่า นานาชาติน่าจะถูกที่สุด

The Gardener ผสมจุดเด่นของอาหารแขก ไทย อิตาเลี่ยน และฝรั่ง เข้าด้วยกัน

ฟังแล้วอาจจะงง แต่ทุกจานกลับเข้ากันได้ดี ประหนึ่งเป็นโลกเดียวกัน

บรรยากาศของร้านยังนั่งสบาย (มาก) อีกด้วย เหมือนนั่งกินอยู่ในสวนหลังบ้าน

โฮมมี่ อบอุ่น และดีต่อใจ …

แนะนำค่ะ The Gardener แห่งเขาใหญ่ จองก่อนล่วงหน้านะ เพราะร้านยังไม่รับ walk in ค่ะ

ที่ตั้ง : ถ.ธนะรัชต์ (เส้นหลักเขาใหญ่ ฝั่งใกล้ทางเข้าอุทยานฯ)

https://goo.gl/maps/zBHyrCVqeUiLbahK7

เวลาทำการ มื้อเช้า เที่ยง และเย็น ไม่รับ walk in จองที่นั่งก่อน เพื่อให้ร้านเตรียมวัตถุดิบ และปิดวันจันทร์

โทรศัพท์ : 063 957 1999