Vaso Spanish Tapas Bar – สเปนจัดจ้านในย่านหลังสวน

หลังจากแต่งงานมา 15 ปี ชีวิตคู่ก็เริ่มเข้าสู่โหมด routine คล้ายกับหลายๆคู่ คือ ทำอะไรเป็นกิจวัตร จนกลายเป็นระบบ auto pilot เหมือนรถที่กดปุ่มขับไปได้เอง โดยไม่ต้องคิดมาก

จนวันหนึ่งเรานั่งจับเข่าคุยกันว่าชีวิตที่นิ่งสงบนั้นก็ดีอยู่หรอก แต่มันก็ยังมีเสี้ยวของความเบื่อเข้ามาด้วย เราเลยสรุปเป็นกฏหย่อนๆ แบบไม่ต้องตึงเปรี้ยะว่า เราจะไปเที่ยวกันเดือนละทริป ลดลงจากชีวิตก่อนโควิด เพราะสูงวัยต้องการการดูแล เราจะไปหางานอดิเรกทำ และออกไปเดต กินข้าวนอกบ้านกันสองคน อาทิตย์ละหน ให้มุมหนึ่งของชีวิตได้มีชีวามากขึ้น

และเสาร์นี้ เราก็มากินอาหารสเปนกันที่โครงการ Velaa Sindhorn Village คอมมูนิตี้มอลล์ของร้านอาหารที่เราชอบมาก

Vaso Spanish Tapas Bar เป็นร้านที่เล็งมานาน แต่เพราะคลื่นโควิดซัดมาหลายซีซั่นเลยเพิ่งได้มานั่งกินก็วันนี้ อาหาสเปนมีเอกลักษณ์ที่ความจัดจ้าน Tapas มีความหมายว่าจานเล็ก หรือ small dishes ซึ่งจะว่าไปก็คล้ายกับติ่มซำของคนจีน ทำให้การกิน Tapas นั้นสนุกสนาน กินได้หลายอย่าง เลือกได้หลายจาน

ถามถึงรสชาติ Tapas ของ Vaso นั้น? บอกเลยว่าอร่อยมาก ถูกปาก ถูกใจทุกจาน รสชาติเข้มข้นเหมือนคนสเปนหน้าเข้ม เติมด้วยความเค็มและมันส์ กินแล้วไม่อยากจะอิ่ม อยากจะสั่งมาเติมเรื่อยๆ จนสุดท้ายเจอข้าวผัดสเปนชามใหญ่เข้าไป หนังท้องแน่นเปรี๊ยะ กินอะไรไม่ลงอีกแล้วรวมทั้งขนมหวานที่อยากจะชิมที่สุด

Vaso Spanish Tapas Bar เปิดมาสักพัก น่าหลัก 2 ปีขึ้น มีลูกค้าแฟนคลับหนาแน่น ในวันหยุดเคาน์เตอร์บาร์จึงเต็มเกือบทุกที่นั่ง แต่เราเลือกนั่งข้างนอก outdoor เพราะระวังโรคระบาดอยู่ ร้อนหน่อย ก็จิบเบียร์สเปนเย็นๆ เคล้ากับเสียงเพลง live music ที่บรรเลงในทุกวันเสาร์

Chiangmai Tomatoes and aromatic herbs (390 บาท)

มะเขือเทศสด หวานอร่อยจากเชียงใหม่ในน้ำมันมะกอกและสมุนไพร

Garlic prawns in olive oil, garlic and chilli (390 บาท)

กุ้งผัดกับกระเทียมและพริกในน้ำมันมะกอก

Octopus leg from Galicia charcoal grilled with potato foam (550 บาท)

ปลาหมึกยักษ์ในมันฝรั่งบด

Spanish croquettes with Joselito Iberian ham (260 บาท)

โครเก้อร่อย หวานมันส์ กับหมูแฮม Iberico

Signature carpaccio prawn paella (990 บาท)

ข้าวผัดสเปนกับกุ้งบดทำเป็นแผ่นบางๆ – อร่อยมาก

Inedit Draught Beer (Most Premium Beer in Spain) (390 บาท)

เบียร์เสปน – เบียร์อ่อนๆ เย็นๆให้คลายร้อน

ที่ตั้ง Unit A103, Velaa Sindhorn Village, 87 ถนนหลังสวน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

เปิด ปิด เที่ยง 12:30 – 15.00 น. และ 17.30 – 24.00 น.

โทรศัพท์ 098 914 4664

ราคาเฉลี่ย คนละ 800 – 2,000 บาท

www.vasobangkok.com