31 Jan 2025

António มื้อโปรตุเกสในย่านไทปา

กว่า 400 ปี ที่มาเก๊าอยู่ภายใต้การปกครองของโปรตุเกส วัฒนธรรมจึงส่งผ่านมาสู่รุ่นปัจจุบัน รวมถึงอาหารที่เดินทางข้ามกาลเวลามาจนถึงวันนี้

มาเที่ยวมาก๊าทั้งที เราเลยเสาะแสวงหาร้านอาหารโปรตุเกสในท้องที่ และก็มาเจอกับ António ร้านอาหารโปรตุเกสที่เปิดประตูอยู่ในซอยเล็กๆหลังTaipa Food Street ร้านที่มิชลินไกด์แนะนำมาตั้งแต่ปี 2009

บรรยากาศคลาสสิกของร้าน และมวลอากาศเย็นสบายของวันนี้ ทำให้หวนให้นึกถึงยุโรปขึ้นมาทันที

เรามาถึงร้านกันประมาณบ่ายโมง ไม่ได้จับจองโต๊ะล่วงหน้า แต่ก็โชคเข้าข้าง มีโต๊ะว่างสำหรับ 5 คนพอดี เมนูโปรตุกีส เริ่มด้วยซุปล็อปสเตอร์ที่เข้มข้นถูกใจคุณแม่ ต่อด้วยเนื้อปูในกระดองกินคู่กับขนมปัง เมนูรองท้องเด่นของร้าน

Lobster Bisque 230 MOP

Crab Meat in a Shell “Portuguese Style” 195 MOP

ส่วนจานหลัก เราซูดปากให้ A ทุกจาน ตั้งแต่หอยตลับ Clam ในไวน์ขาว ปลากะพงย่างที่รสเค็มนำแต่กลมกล่อม และข้าวหน้าเป็ด สไตล์โปรตุเกส ที่ไม่คิดว่าจะชอบ แต่กลับลงตัว ยิ่งข้าวอบมากรุบๆ เคี้ยวอร่อยเลยค่ะ

Sauteed Clam 185 MOP

Grill Seabass 320 MOP

Duck Rice 265 MOP

ขนมหวานปิดท้าย เราสั่งมาลองกัน 3 เมนู ทาร์ตไข่ยังสู้ร้านทาร์ตไข่ดังของเมเก๊าไม่ได้ พุดดิ้งนั้นเนื้อดีแต่คนไทยจะติดหวานมากกว่านี้ แต่ขนมหวานที่แนะนำเลยคือ Porched Drunken Pear ในไวน์แดง กินคู่กับไอศกรีมวนิลา อร่อยเลยค่ะ (ขออภัยลืมถ่ายรูปเมนูนี้ค่ะ)

Flan Pudding 75 MOP