Duangkaew Cuisine by Chef Yord – หัวหิน

WFH ที่หัวหินอยู่หลายเดือน เราเลยมีเวลาตามแกะรอยร้านอร่อย ที่เค้าว่าเด็ดดวง จนรู้จักร้านใหม่หลายร้านในหัวหิน

หัวหินในวันนี้ ได้ขยายตัวจนกว้างใหญ่ไพศาล ไม่ได้มีแค่ชายหาดและตลาดฉัตรไชย หรือคนไทยที่มาเที่ยวในช่วงฤดูร้อน แต่ยังมีชาวต่างชาติที่หลั่งไหลเข้ามาพักอาศัยทั้งระยะสั้นและระยาวอีกเป็นจำนวนมาก ทำให้ร้านอาหารฝรั่งในหัวหินมีมากขึ้นเป็นทวีคูณ และที่สำคัญมากับครบทุกสัญชาติอีกด้วย

วันนี้ … หัวหินจึงไม่ได้มีแค่หอย แต่มีของอร่อยอีกมากมายของทั้งคนไทยและชาวต่างชาติให้เราได้ลิ้มลอง และหนึ่งใน Fine Dining ที่โด่งดังเป็นของเชฟชาวไทยที่เปิดร้านอาหารฝรั่งเศสในรีสอรต์เล็กๆ ของบ้านดวงแก้ว ที่เราจะพามากินในวันนี้

Festive Set Menu 1,450.- บาท/ คน

Truffle Mushroom Soup 

Seared Hokkaido Scallops 

Racks of Lamb 

Classic Apple Crumble

A la carte menu – Grilled Sea Prawns Salad with Yogurt Dressing 290 บาท

A la carte menu – Grilled Italian Toasted Top with Clam Ragout 2pc 210 บาท (หอยตลับผัดเนยกระเทียม)

A la carte menu – Wild Seabass, Green Peas Puree, Saute Seasonal Vegetables Beurre Blanc Sauce 490 บาท (สเต็กปลากระพงหนังกรอบกับครีมซอส)

บรรยากาศ และการตกแต่งภายใน Duangkaew Cuisine by Chef Yord

บทสรุป … ของ Duangkaew Cuisine by Chef Yord

เราชอบใจการบริการที่ใส่ใจ ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป และถูกใจกับการจัดโต๊ะที่วางห่างกัน รู้สึกปลอดภัยในช่วงที่ยังต้องระวังโรคระบาด ส่วนรสชาติอาหาร ก็เรียกได้ว่าถูกปากคนไทยแน่นอน หลายเมนูอร่อย รสชาติเข้มข้นสมเป็นเมืองแห่งนมเนย จะมีก็เพียงไม่กี่จานที่รสชาติเบาไปนิด ส่วนราคา ถือว่าสมเหตุสมผล ปริมาณอาหารให้มาเยอะ อิ่มจนไม่ต้องนึกถึงข้าวต้มรอบดึก และทุกจานสวย สมกับความ refine เกลาและเหลาได้สวยงามสมกับความเป็นฝรั่งเศสค่ะ

83/158 ซอยหมู่บ้านหนองแก ตำบลหนองแก อำเถอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ อำเภอหัวหิน 77110

เปิด ปิด 17.00 – 22.00 น. ทุกวัน ปิดวันอังคาร และวันพุธ

โทรศัพท์ 032 655 090 (สอบถามข้อมูลและจองโต๊ะผ่าน Facebook Messenger)

https://www.facebook.com/duangkaewcuisine/