Tonkatsu Aoki – สุดยอดหมูทอดเมืองซามูไร (CentralWorld)

วันหยุดที่ผ่านมา … พาลุงไปเปิดโลกกับร้านหมูทอดชื่อดังจากญี่ปุ่น Tonkatsu Aoki ที่คิวในประเทศญี่ปุ่นเคยยาวถึง 2 ชั่วโมง

เมนูมีให้เลือกจนตาลาย แต่เรามาสะดุดตากับ “Ribu” หมูสันนอกคัดพิเศษจากฮอกไกโด ที่หนึ่งวันขายแค่ 20 ชุดเท่านั้น เลยจิ้มเอาเมนูนี้แหล่ะ พนักงานบอกว่าจานนี้ชิ้นใหญ่ กิน 2 คน อิ้มแปล้ ให้สั่งเพิ่มแค่เซ็ตข้าว

หลังจากรออาหารสัก 15 นาที จาน Ribu ก็พร้อมเสิร์ฟ หมูชิ้นใหญ่ (จริง) หั่นเป็นชิ้นบางๆ ก็ยังใหญ่ ปลายของเนื้อหมูมีไขมันติดมา และคิดว่าต้องใช้แรงกัดเยอะชัวร์ แต่ผิดคาดค่ะ เพราะเนื้อหมูช่างนุ่มและแน่น แค่ฟันสะกิดนิดเดียว เนื้อนุ่มๆก็หลุดออกมาหนึ่งคำ แทบไม่ต้องออกแรงกรามเลย

เครื่องจิ้มหมูทอดก็มีให้เลือกระหว่าง เกลือ 3 ชนิด (ชอบเกลือชมพู หิมาลัย) กับน้ำจิ้มทงคัตสึ ใครชอบแบบไหนก็เลือกกันค่ะ ส่วนกะหล่ำปลีฝอยที่เติมได้ตลอด มีน้ำสลัดให้เลือกอีก 3 ชนิด เราชอบ Ume มากสุด

ข้าวสวยเสิร์ฟมาในหม้อเหล็ก แบบคงความอุ่นพอๆกับหม้อหุงข้าว เมล็ดขาวสวยมาก ขาวผ่อง พนักงานบอกว่าเป็นข้าวพิเศษสายพันธุ์ดีที่สุดของญี่ปุ่น สั่งเป็นเซ็ตยังเติมได้ไม่อั้นอีกด้วยค่ะ

กินไปก็ฟินไป … คิดไม่ถึงว่าร้านอาหารคุณภาพเลิศร้านนี้จะเปิดอยู่ในศูนย์การค้า และก็ไม่คิดว่าราคาเบ็ดเสร็จจะอยู่คนละเจ็ดร้อยบาทเท่านั้น

Tonkatsu Aoki ถูกใจ ถูกปาก และถูกจริต จนหันไปบอกกับลุงว่า หลังจากนี้จะไม่กินหมูทอดของร้านอื่นอีกเลย 555555

ที่ตั้ง ชั้น 3 ของ CentralwOrld ในโซน Nippon Avenue

(สาขาอื่นๆที่ Velaa Sindhorn, Ekkamai Corner, เซ็นทรัลพระราม 2 และ One Bangkok)

จองคิวล่วงหน้า -> สาขา CentralwOrld คลิก https://qr-codes.io/PoLHHL

เปิด ปิด 10.00 – 21.00 น. ทุกวัน

ราคาเฉลี่ยคนละ 500 – 800 บาท