17 Mar 2018
อย่างที่เกริ่นไปใน Phuket Diary ฉันมีเลือดภูเก็ตอยู่ครึ่งนึงแต่กลับไม่รู้จักภูเก็ตเท่าไหร่นัก ทริป 5 วันนี้ฉันจึงท่องภูเก็ตอย่างนักท่องเที่ยวและลิ้มลองอาหารตามร้านใหม่ๆ แต่ก็ยังไม่พลาดร้านเก่าที่ถูกใจจนกลายมาเป็นรวมมิตร 10 ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ของภูเก็ตบล็อกนี้ค่ะ
17 Mar 2018
เลือดภูเก็ตที่อยู่ในตัวครึ่งนึง ไม่ได้ทำให้ฉันรู้จักภูเก็ตเยอะไปกว่าคนอื่นเลย เพราะทุกครั้งที่กลับไปเที่ยวยังไข่มุก อันดามัน คุณพ่อซึ่งเป็นคนภูเก็ตแต่กำเนิดมักจะพาไปยังที่เดิมๆ ภูเก็ตในความทรงจำของฉันจึงวนเวียนอยู่ บริเวณถนนดีบุกบ้านชิโนโปรตุกีสของคุณป้าเท่านั้น ทริปนี้เป็นการเดินทางไปภูเก็ตอย่างเป็นอิสระครั้งแรก ไม่มีคุณพ่อและคุณแม่ไปด้วย ฉันจึงได้กลายเป็นนักเดินทาง มากกว่าลูกหลานชาวภูเก็ต ฉันได้ไปเที่ยวชายหาด กินร้านอาหารใหม่ๆ จนกลายมาเป็น Phuket Diary ที่สนุก และน่าจดจำจนบางครั้งก็อยากจะแปลงร่างไปเป็นชาวเกาะเสียแล้วจริงๆ ^^
25 Feb 2018
ได้เห็นภาพของ “ลมโชย” ผ่านตาจาก IG ของเพื่อนฝูงและเหล่าดาราดัง ร้านนี้มีผู้จัดการมือทองของยุค คุณเอ ศุภชัย เป็นเจ้าของ ดาราในสังกัดจึงช่วยกันโปรโมตเสียจนฉันติดสินใจว่ามา “ล้ง 1919” ก็จะต้องแวะมากินที่ “ลมโชย” ให้ได้
20 Feb 2018
น้องสาวเจ้าของร้านหุงเส้นแนะนำร้านนี้เพราะรู้ใจว่าฉันชอบอาหารไทยเหมือนกัน … เธอพูดด้วยน้ำเสียงชื่นชมว่า “ป้อน” เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่ทำอาหารอร่อยทุกจาน ยิ่งไปกว่านั้นจะไปกี่ครั้งรสชาติก็ไม่เคยตกเลย หนึ่งอาทิตย์ถัดมา ฉันมากินมื้อเย็นกับน้องที่เคยทำงานด้วยกันอีก 2 คน … “ป้อน” ตั้งอยู่ที่ Terminal 21 หนึ่งสถานี จากบ้านเท่านั้น เราไปกัน 3 คน สั่งอาหารกัน 4 จาน ไม่รวมขนมหวานอีกหนึ่ง
17 Feb 2018
สำหรับใครบางคน การเปิดตัวของ Menya Itto สาขากรุงเทพคงจะทำให้มีความสุขจนล้นปรี่ แต่สำหรับใครอีกหลายคน การเดินทางของร้านอาหารดังที่ข้ามถิ่นมาเปิดในบ้านเรา อาจทำให้ความรู้สึกตื่นเต้นที่ได้พิชิตยอดเขาสักอย่างมันหมดไป … สำหรับฉันที่ไม่ค่อยแคร์อะไรมากนักกับเทรนด์ของโซเชียล (อีกแล้ว) มื้ออร่อยสักมื้อของร้านดังที่ไม่ต้องบินข้ามน้ำข้ามทะเลไปกิน ก็มีความสุขแล้วค่ะ
13 Feb 2018
เมืองอุดรมีของดี และ 2 วัน 1 คืนในจังหวัดที่มีอาณาเขตปกครองกว้างที่สุดของประเทศไทย ฉันและเพื่อนพ้องจึง สนุกสนาน ตื่นตาตื่นใจและอิ่มท้องเหลือหลายเด้อ แม้หมุดหมายของทริปนี้คือทะเลบัวแดง แต่เพราะอุดรธานีมีของดี (จริงๆ) พวกเราจึงใช้เวลาที่เหลือของทริปให้คุ้มค่า ทุกหยดซ่าส์จริงๆค่ะ
9 Feb 2018
โพสนี้ไม่ขออารัมภบท & ตรงเข้าประเด็นเลยเพราะเวลาที่จะเหลือชมทะเลบัวแดงของปีนี้มีอีกแค่ 1 เดือนเท่านั้น (บัวหุบกลางมีนาคม โดยประมาณ) ดังนั้นใครที่ยังลังเลใจก็ต้องรีบตัดสินใจกัน แต่ใครที่จองทริปไว้แล้ว นี่ก็คือบัญญัติ 11 ประการของการชมทะเลบัวแดงค่ะ (สำหรับคนที่อยากถ่ายรูปสวยคู่กับบัวแดง)
24 Nov 2017
กว่า 2 ปีที่ชื่อเสียงของร้านข้าวและเชฟวิชิตโด่งดังมากระทบหู แต่เพราะช่วงนั้นยังอาศัยอยู่ที่สิงคโปร์ ตารางสำหรับ Chef’s Table จึงไม่ลงตัวสักที แต่วันนี้ “ข้าว” เปิดให้บริการร้านอาหารเต็มรูปแบบ ไม่ได้มีแค่ Chef’s Table อีกต่อไป เมนู A la carte ของมื้อกลางวันและเย็นทำให้ฉันรีบนัดน้องๆรวมตัวไปชิมฝีมือเชฟวิชิตเมื่อวันอังคารที่ผ่านมาค่ะ
21 Nov 2017
เห็นอาหารสวยบรรเจิดของร้านนี้แล้วก็ครั่นเนื้อครั่นตัวอยากไปชิมในทันใด ยิ่งรู้ว่าเป็นเชฟชายไทยแถมยังใช้ เครื่องปรุงไทยประยุกต์เข้าไปด้วย ก็ยิ่งดึงดูดใจมากขึ้น Cuisine de Garden อยู่ในซอยเอกมัย 2 ในทาวน์เฮ้าส์ที่ปรับเป็นร้านอาหาร ชั้นล่างเป็นห้องอาหารหลัก ภายในฉาบ ด้วยปูนดิบสีเทาตัดกับพื้นไม้สีธรรมชาติ ตรงกลางและรอบๆร้านมีลำต้นไม้แผ่กิ่งก้านสาขา คงเพื่อให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ Garden
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
18 Mar 2018
0 Comments
กินข้าว ✪✪✪
เดือนก่อนอ่านหนังสืออาหารเล่มหนึ่งและก็เจอกับรีวิวของร้านอาหารไทยดูน่ากิน ชื่อยังชวนหิวว่า “กินข้าว” ค่ะ ดินเนอร์คืนนั้นจึงนัดแนะเพื่อนเก่าและน้องที่เคยทำงานด้วยกันไปกินข้าวที่ร้าน “กินข้าว” สาขาเซ็นทรัลเวริด์ เย็นวันธรรมดา ลูกค้าในร้านไม่เยอะนัก ร้านตกแต่งด้วยสีน้ำเงินดูทันสมัย อารมรณ์ร้านอาหารไทยประยุกต์ และด้วยความหิว เราสั่งอาหารกันมาหลายจานเลยสำหรับผู้หญิง 3 คน
More