3 May 2018
อีกหนึ่งร้านอลังการที่ซ่อนตัวอยู่ในโครงการที่เงียบเหงา Prime 19 เปิดตัวเมื่อปลายปีที่แล้ว และเราก็รู้จักร้านนี้จากป้ายริมทาง พร้อมกับคำแนะนำจากคนในท้องที่ จากลานจอดที่เวิ้งว้าง ตัวร้านของ Prime 19 ดูร้างผู้คนในตอนกลางวัน แต่เมื่อหลุดเข้าไปก็จะเห็นผู้คนขวักไขว่ในร้านใหญ่เหมือนโรงงานผลิตไวน์
3 May 2018
ในวันที่เขาใหญ่มีคาเฟ่มากมาย การแข่งขันสูงลิบ คาเฟ่หน้าใหม่ก็ต้องหาจุดขายที่มาพร้อมความรักเพื่อดูดลูกค้าให้เข้ามาร้านตน จึงนำไปสู่จุดกำเนิดของบ้านสโคนฟรุ้งฟริ้งแห่งแรกของเทือกเขามรดกโลก
3 May 2018
ร้านนี้มีความย้อนแย้งอยู่หลายอย่าง หนึ่ง … ขายไอติมแต่ใช้คำว่าบาร์ สอง … อยู่เขาใหญ่แต่ป้ายเขียนว่าหัวหิน สาม … เอาไอติมตะวันตกมาใส่ความเป็นไทย แม้รสชาติจะแปลกแต่ก็อร่อยและลงตัวค่ะ
18 Mar 2018
เดือนก่อนอ่านหนังสืออาหารเล่มหนึ่งและก็เจอกับรีวิวของร้านอาหารไทยดูน่ากิน ชื่อยังชวนหิวว่า “กินข้าว” ค่ะ ดินเนอร์คืนนั้นจึงนัดแนะเพื่อนเก่าและน้องที่เคยทำงานด้วยกันไปกินข้าวที่ร้าน “กินข้าว” สาขาเซ็นทรัลเวริด์ เย็นวันธรรมดา ลูกค้าในร้านไม่เยอะนัก ร้านตกแต่งด้วยสีน้ำเงินดูทันสมัย อารมรณ์ร้านอาหารไทยประยุกต์ และด้วยความหิว เราสั่งอาหารกันมาหลายจานเลยสำหรับผู้หญิง 3 คน
17 Mar 2018
อย่างที่เกริ่นไปใน Phuket Diary ฉันมีเลือดภูเก็ตอยู่ครึ่งนึงแต่กลับไม่รู้จักภูเก็ตเท่าไหร่นัก ทริป 5 วันนี้ฉันจึงท่องภูเก็ตอย่างนักท่องเที่ยวและลิ้มลองอาหารตามร้านใหม่ๆ แต่ก็ยังไม่พลาดร้านเก่าที่ถูกใจจนกลายมาเป็นรวมมิตร 10 ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ของภูเก็ตบล็อกนี้ค่ะ
17 Mar 2018
เลือดภูเก็ตที่อยู่ในตัวครึ่งนึง ไม่ได้ทำให้ฉันรู้จักภูเก็ตเยอะไปกว่าคนอื่นเลย เพราะทุกครั้งที่กลับไปเที่ยวยังไข่มุก อันดามัน คุณพ่อซึ่งเป็นคนภูเก็ตแต่กำเนิดมักจะพาไปยังที่เดิมๆ ภูเก็ตในความทรงจำของฉันจึงวนเวียนอยู่ บริเวณถนนดีบุกบ้านชิโนโปรตุกีสของคุณป้าเท่านั้น ทริปนี้เป็นการเดินทางไปภูเก็ตอย่างเป็นอิสระครั้งแรก ไม่มีคุณพ่อและคุณแม่ไปด้วย ฉันจึงได้กลายเป็นนักเดินทาง มากกว่าลูกหลานชาวภูเก็ต ฉันได้ไปเที่ยวชายหาด กินร้านอาหารใหม่ๆ จนกลายมาเป็น Phuket Diary ที่สนุก และน่าจดจำจนบางครั้งก็อยากจะแปลงร่างไปเป็นชาวเกาะเสียแล้วจริงๆ ^^
25 Feb 2018
ได้เห็นภาพของ “ลมโชย” ผ่านตาจาก IG ของเพื่อนฝูงและเหล่าดาราดัง ร้านนี้มีผู้จัดการมือทองของยุค คุณเอ ศุภชัย เป็นเจ้าของ ดาราในสังกัดจึงช่วยกันโปรโมตเสียจนฉันติดสินใจว่ามา “ล้ง 1919” ก็จะต้องแวะมากินที่ “ลมโชย” ให้ได้
20 Feb 2018
น้องสาวเจ้าของร้านหุงเส้นแนะนำร้านนี้เพราะรู้ใจว่าฉันชอบอาหารไทยเหมือนกัน … เธอพูดด้วยน้ำเสียงชื่นชมว่า “ป้อน” เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่ทำอาหารอร่อยทุกจาน ยิ่งไปกว่านั้นจะไปกี่ครั้งรสชาติก็ไม่เคยตกเลย หนึ่งอาทิตย์ถัดมา ฉันมากินมื้อเย็นกับน้องที่เคยทำงานด้วยกันอีก 2 คน … “ป้อน” ตั้งอยู่ที่ Terminal 21 หนึ่งสถานี จากบ้านเท่านั้น เราไปกัน 3 คน สั่งอาหารกัน 4 จาน ไม่รวมขนมหวานอีกหนึ่ง
17 Feb 2018
สำหรับใครบางคน การเปิดตัวของ Menya Itto สาขากรุงเทพคงจะทำให้มีความสุขจนล้นปรี่ แต่สำหรับใครอีกหลายคน การเดินทางของร้านอาหารดังที่ข้ามถิ่นมาเปิดในบ้านเรา อาจทำให้ความรู้สึกตื่นเต้นที่ได้พิชิตยอดเขาสักอย่างมันหมดไป … สำหรับฉันที่ไม่ค่อยแคร์อะไรมากนักกับเทรนด์ของโซเชียล (อีกแล้ว) มื้ออร่อยสักมื้อของร้านดังที่ไม่ต้องบินข้ามน้ำข้ามทะเลไปกิน ก็มีความสุขแล้วค่ะ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
3 May 2018
0 Comments
ข้าวต้มหลักเฮง ข้าวต้มกุ๊ยในน้ำใบเตยหอม ✪✪✪✪ – เขาใหญ่
บางวันที่กินจนอิ่มแปร้ มื้อเย็นก็ขออาหารเบาๆก่อนนอนท่าจะดี เช่นข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆซดคู่กับข้าวง่ายๆเท่านั้นพอ และข้าวต้มโต้รุ่งร้านนี้ก็เป็นที่หมายตามานานแล้วค่ะ
More