1 Feb 2017
Powerful Breakfast ของฉันในเช้าวันนั้น ห่างไกลจากคำว่าสุขภาพมากค่ะ … ในวันที่ต้องการพลังงานสูงลิบ เพื่อท่องฮ่องกงอีก 10 ชั่วโมงข้างหน้า ฉันจึงเลือกมื้อเช้าที่หนักด้วยความหวาน และแน่นด้วยนมเนย และ Lan Fong Yuen ก็เป็นจุดเริ่มต้นของเช้านั้นค่ะ
24 Jan 2017
ห่านย่างของ Kam’s Roast Goose นั้นดังขึ้นหิ้งไปแล้ว จะกินกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยทั้งนั้น แต่วันนี้มีจานใหม่มาแนะนำค่ะ ชามนี้เป็นซุปต้มเลือดหมู Blood Jelly Soup ซึ่งเพื่อนร่วมโต๊ะชาวฮ่องกงบอกว่า “อร่อยเด็ด” และต้องสั่ง!!!
13 Jan 2017
แม้ประชากรร้านอาหาร “เหลาและหรู” ของฮ่องกงจะครอบครองอาณาเขตตามตึกสูงใหญ่ แต่สมรภูมิภาคพื้นดิน ที่ครองใจหลายคนก็ยังคงเป็นสตรีตฟู้ดหรือร้านอาหารข้างทางนั่นเอง ซึ่งชัยชนะครั้งยิ่งใหญ่นี้เกิดขึ้นเมื่อ 2 ปีที่แล้ว เมื่อมิชลินไกด์ยอมประดับดาวแนะนำ Best Street Food ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นครั้งแรก ของโลก และวันนี้เราจะพาไปกินร้านข้างทางอร่อย ใน 3 ย่านเก่าแก่ที่ชื่อย่านอาจจะไม่คุ้นหู แต่เชื่อว่ารสชาติถูก ปากแน่นอน แถมการเดินทางก็ง่ายกว่าที่คิด เพราะห่างจากย่านท่องเที่ยวไม่กี่อึดใจเท่านั้นเองค่ะ
10 Jan 2017
บางครั้งรังสีความอร่อยมันก็เปล่งผ่านบรรยากาศของร้านได้ … และเพียงเดินผ่าน Paper Stone Bakery สัมผัสที่หกก็บอกเราว่า ร้านนี้ต้องมีดีอะไรสักอย่าง เช้านั้น ฉันกำลังจะข้ามถนนไปขึ้นรถราง (Tram) หลังจากไม่ได้ขึ้นมาหลายปี ตรงสี่แยกไฟแดงนั้น สายตาของฉันและคุณสามีก็สบไปพบกับ Paper Stone Bakery และขาที่กำลังจะข้ามถนนก็หยุดลงค่ะ เราเปลี่ยนทิศในทันทีและเดินตรงไปที่ร้าน
5 Jan 2017
ในวันที่เดินจนเหนื่อย ขาเมื่อยจนแทบจะยกไม่ขึ้น ฉันก็อยากจะหาอะไรกินง่ายๆใกล้ๆกับโรงแรม และ Hung Lee Restaurant ก็เป็นตัวเลือกนั้นค่ะ … Hung Lee Restaurant โด่งดังในหมู่คนไทย หลายคนยกให้เป็นหนึ่งในร้านโจ๊กที่ต้องลองของย่านจิมซ่าโจ๋ย และที่นี่ก็ต้อนรับคนไทยกลับเป็นอย่างดี จนถึงกับมีเมนูภาษาไทยให้สั่งอาหารกันเลยค่ะ
23 Dec 2016
ฉันชอบกลิ่นของงาดำค่ะ และชอบความมันส์ที่เคี้ยวสนุกๆ และเมื่อไปที่ Auntie Sweet ร้านขนมของฮ่องกงที่เคยแนะนำในหนังสือ Sweet Hong Kong ฉันจึงตัดสินใจไม่สั่ง Durian Bean Cud ถ้วยดังแต่เลือกเต้าหู้งาดำกับไอศกรีมและสาคูถ้วยนี้มากินแทนในราคา 34 เหรียญ
9 Dec 2016
ร้านอะไรกันนี่แถวยาวขนาดนี้? ชะโงกหน้าไปดู อ๋อ … ราเมงญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ ช่วง 3-4 ปีหลัง ร้านอาหารญี่ปุ่นนี่ขึ้นหม้อสุดๆที่ฮ่องกง ราเมงเปิดใหม่ที่ไหน คิวมักยาวที่นั้น และวันนี้ก็ถึงคราวของ Bari Uma ราเมงที่ขึ้นชื่อว่า “ฮ๊อต” ที่สุด เพราะมีชามที่เผ็ดสุดๆในปฐพีมาให้เรากินกัน!!!
29 Aug 2016
ย้อนกลับมาดูบล็อกของฮ่องกงใน Thaifootprint.com แล้วประหลาดใจจัง … นี่ฉันลืมเขียนถึงคุ๊กกี้ของร้านดัง Jenny Bakery จริงๆหรือ? กว่า 3 ปีแล้ว … ที่ฉันกลายเป็นลูกค้าประจำของร้านนี้ ใครว่าไม่อร่อยอย่างไร หรือจะเอาไปเทียบกับคุ๊กกี้อาเซนอล หรือ S&P ให้ช้ำใจ ฉันก็ไม่เคยติดใจสักนิด … คนเรามีรสลิ้นและความชอบที่ต่างกันได้ แต่ที่แน่ๆ แถวที่ยาวเกือบทุกวี่วัน รับประกันได้ว่า ฉันไม่ได้เป็นคนเดียวที่แปลกประหลาด และ “So City” รายการท่องเที่ยวซอกแซกเมืองของฉัน และน้องๆจึงบินไปชิมกันถึงที่ แถมอัดรายการมาให้ชมกันด้วยค่ะ
28 Aug 2016
พาเรดร้านขนมหวานที่เปิดตัวกันมากมายในฮ่องกง ท้ายที่สุดแล้วก็คงมีเพียงร้านเด่นและเด็ดเท่านั้นที่จะอยู่รอดได้ และหนึ่งในนั้นคือ cha no wa ร้านขายขนมชาเขียวจากญี่ปุ่น ซึ่งมีโรลเค้กมัตฉะละมุนลิ้นที่สุดของเมืองเป็นสินค้าขายดีค่ะ cha no wa เป็นร้านขนมชาเขียวชื่อดังจากเมืองฮิโรชิมา ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งซูเปอร์มาร์เก็ตชื่อดัง City’super ไปเจรจาจนมาเปิดสาขาในฮ่องกงได้ก่อนใคร ร้านนี้จึงมีขายเฉพาะที่ City’super เท่านั้น
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
1 Feb 2017
0 Comments
Man Wah ✪✪✪ อาหารจีนหรู คู่ดาวมิชลิน – ฮ่องกง
ห้องอาหาร Man Wah ของโรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ลฮ่องกง ประดับหนึ่งดาวมิชลินมาหลายปีติด … ค่ำคืนนั้นเราไม่หิวกันนัก จึงสั่งเพียงไม่กี่เมนู แต่ก็เลือกเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์ที่มีตราประทับรับรองความอร่อยเกือบทุกจานค่ะ
More