24 Jan 2017
ห่านย่างของ Kam’s Roast Goose นั้นดังขึ้นหิ้งไปแล้ว จะกินกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยทั้งนั้น แต่วันนี้มีจานใหม่มาแนะนำค่ะ ชามนี้เป็นซุปต้มเลือดหมู Blood Jelly Soup ซึ่งเพื่อนร่วมโต๊ะชาวฮ่องกงบอกว่า “อร่อยเด็ด” และต้องสั่ง!!!
13 Jan 2017
แม้ประชากรร้านอาหาร “เหลาและหรู” ของฮ่องกงจะครอบครองอาณาเขตตามตึกสูงใหญ่ แต่สมรภูมิภาคพื้นดิน ที่ครองใจหลายคนก็ยังคงเป็นสตรีตฟู้ดหรือร้านอาหารข้างทางนั่นเอง ซึ่งชัยชนะครั้งยิ่งใหญ่นี้เกิดขึ้นเมื่อ 2 ปีที่แล้ว เมื่อมิชลินไกด์ยอมประดับดาวแนะนำ Best Street Food ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นครั้งแรก ของโลก และวันนี้เราจะพาไปกินร้านข้างทางอร่อย ใน 3 ย่านเก่าแก่ที่ชื่อย่านอาจจะไม่คุ้นหู แต่เชื่อว่ารสชาติถูก ปากแน่นอน แถมการเดินทางก็ง่ายกว่าที่คิด เพราะห่างจากย่านท่องเที่ยวไม่กี่อึดใจเท่านั้นเองค่ะ
10 Jan 2017
บางครั้งรังสีความอร่อยมันก็เปล่งผ่านบรรยากาศของร้านได้ … และเพียงเดินผ่าน Paper Stone Bakery สัมผัสที่หกก็บอกเราว่า ร้านนี้ต้องมีดีอะไรสักอย่าง เช้านั้น ฉันกำลังจะข้ามถนนไปขึ้นรถราง (Tram) หลังจากไม่ได้ขึ้นมาหลายปี ตรงสี่แยกไฟแดงนั้น สายตาของฉันและคุณสามีก็สบไปพบกับ Paper Stone Bakery และขาที่กำลังจะข้ามถนนก็หยุดลงค่ะ เราเปลี่ยนทิศในทันทีและเดินตรงไปที่ร้าน
5 Jan 2017
ในวันที่เดินจนเหนื่อย ขาเมื่อยจนแทบจะยกไม่ขึ้น ฉันก็อยากจะหาอะไรกินง่ายๆใกล้ๆกับโรงแรม และ Hung Lee Restaurant ก็เป็นตัวเลือกนั้นค่ะ … Hung Lee Restaurant โด่งดังในหมู่คนไทย หลายคนยกให้เป็นหนึ่งในร้านโจ๊กที่ต้องลองของย่านจิมซ่าโจ๋ย และที่นี่ก็ต้อนรับคนไทยกลับเป็นอย่างดี จนถึงกับมีเมนูภาษาไทยให้สั่งอาหารกันเลยค่ะ
23 Dec 2016
ฉันชอบกลิ่นของงาดำค่ะ และชอบความมันส์ที่เคี้ยวสนุกๆ และเมื่อไปที่ Auntie Sweet ร้านขนมของฮ่องกงที่เคยแนะนำในหนังสือ Sweet Hong Kong ฉันจึงตัดสินใจไม่สั่ง Durian Bean Cud ถ้วยดังแต่เลือกเต้าหู้งาดำกับไอศกรีมและสาคูถ้วยนี้มากินแทนในราคา 34 เหรียญ
9 Dec 2016
ร้านอะไรกันนี่แถวยาวขนาดนี้? ชะโงกหน้าไปดู อ๋อ … ราเมงญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ ช่วง 3-4 ปีหลัง ร้านอาหารญี่ปุ่นนี่ขึ้นหม้อสุดๆที่ฮ่องกง ราเมงเปิดใหม่ที่ไหน คิวมักยาวที่นั้น และวันนี้ก็ถึงคราวของ Bari Uma ราเมงที่ขึ้นชื่อว่า “ฮ๊อต” ที่สุด เพราะมีชามที่เผ็ดสุดๆในปฐพีมาให้เรากินกัน!!!
29 Aug 2016
ย้อนกลับมาดูบล็อกของฮ่องกงใน Thaifootprint.com แล้วประหลาดใจจัง … นี่ฉันลืมเขียนถึงคุ๊กกี้ของร้านดัง Jenny Bakery จริงๆหรือ? กว่า 3 ปีแล้ว … ที่ฉันกลายเป็นลูกค้าประจำของร้านนี้ ใครว่าไม่อร่อยอย่างไร หรือจะเอาไปเทียบกับคุ๊กกี้อาเซนอล หรือ S&P ให้ช้ำใจ ฉันก็ไม่เคยติดใจสักนิด … คนเรามีรสลิ้นและความชอบที่ต่างกันได้ แต่ที่แน่ๆ แถวที่ยาวเกือบทุกวี่วัน รับประกันได้ว่า ฉันไม่ได้เป็นคนเดียวที่แปลกประหลาด และ “So City” รายการท่องเที่ยวซอกแซกเมืองของฉัน และน้องๆจึงบินไปชิมกันถึงที่ แถมอัดรายการมาให้ชมกันด้วยค่ะ
28 Aug 2016
พาเรดร้านขนมหวานที่เปิดตัวกันมากมายในฮ่องกง ท้ายที่สุดแล้วก็คงมีเพียงร้านเด่นและเด็ดเท่านั้นที่จะอยู่รอดได้ และหนึ่งในนั้นคือ cha no wa ร้านขายขนมชาเขียวจากญี่ปุ่น ซึ่งมีโรลเค้กมัตฉะละมุนลิ้นที่สุดของเมืองเป็นสินค้าขายดีค่ะ cha no wa เป็นร้านขนมชาเขียวชื่อดังจากเมืองฮิโรชิมา ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งซูเปอร์มาร์เก็ตชื่อดัง City’super ไปเจรจาจนมาเปิดสาขาในฮ่องกงได้ก่อนใคร ร้านนี้จึงมีขายเฉพาะที่ City’super เท่านั้น
28 Jul 2016
Wai Kee Noodle Cafe ✪✪✪✪ มันคือภาพที่น่าสยองสำหรับคนที่ไม่กินเครื่องในและตับหมู … แต่ถ้าใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ตับหมูละก้อ ชามนี้คงทำให้ตาลุกเป็นไฟขึ้นมาได้พรึ่บพรับ Wai Kee Noodle Cafe เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังของย่าน Sham Shui Po ค่ะ และเราสามคน จูน โป่ง มิ้ง ก็ไปกินด้วยกันเมื่อปีก่อน พร้อมกับยกให้เป็น 101 ร้านอร่อยที่ต้องลองของฮ่องกง!!!
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
1 Feb 2017
0 Comments
Lan Fong Yuen ✪✪✪✪ มื้อเช้าทรงพลัง – ฮ่องกง
Powerful Breakfast ของฉันในเช้าวันนั้น ห่างไกลจากคำว่าสุขภาพมากค่ะ … ในวันที่ต้องการพลังงานสูงลิบ เพื่อท่องฮ่องกงอีก 10 ชั่วโมงข้างหน้า ฉันจึงเลือกมื้อเช้าที่หนักด้วยความหวาน และแน่นด้วยนมเนย และ Lan Fong Yuen ก็เป็นจุดเริ่มต้นของเช้านั้นค่ะ
More