25 Aug 2015

Conditorei Schober คาเฟ่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของโลก – Zurich

“เป็นคนไทยเหรอค่ะ” คำถามจากสาวสวยผู้ทำงานในคาเฟ่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

“ใช่ค่ะ” ฉันตอบ … เธอยิ้มด้วยสองตางามๆ และบอกว่า “ขวัญก็เป็นคนไทยค่ะ”

Conditorei Schober ✪✪✪✪

หรือเรียกง่ายๆว่า Café Schober มีความสำคัญกับเมืองซูริคไม่แพ้โบสถ์ต่างๆและถนนชื่อดังของเมืองเลยค่ะ นักท่องเที่ยวมักรู้จัก Sprungli คาเฟ่ยอดนิยมแต่น้อยคนที่จะรู้จัก Café Schober ที่ติดท็อป 1ใน 25 คาเฟ่ที่ต้องมาก่อนตาย*

Café Schober เปิดตัวในปี 1842 มีอายุถึง 175 ปีแล้ว มากกว่าสถานีรถไฟซูริค (Zurich HB) เสียอีกค่ะ

นับตั้งแต่วันที่เปิดร้าน Café Schober ก็กลายเป็นศูนย์รวมดวงใจของชาวซูริคจากรุ่นสู่รุ่น และด้วยการตกแต่งที่หรูหราแบบบาโร๊ค ความฟุ่มเฟือยตั้งแต่หน้าร้านถึงในร้าน จึงไม่น่าแปลกใจว่าหลายคนขนานนามที่นี่ว่าเป็นพิพิธภัณฑ์อีกแห่งของซูริค เป็นอีกแกลลอลี่ชั้นดีของเมือง และแน่นอนว่าเป็นคาเฟ่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของโลกค่ะ

เช้านั้น ฉันตั้งใจไปกินมื้อแรกของวันที่ร้านนี้ … ฉันเดินจากโรงแรมไปประมาณ 20 นาทีก็ถึง ฉันเลือกนั่งที่ลานกว้างหน้าร้านเพื่อส่องชีวิตชาวซูริคและสูดอากาศสดชื่นเข้าไว้ในปอด

ภายร้านแบ่งเป็นห้องเบเกอร์รี่ ที่ทั้งผนังและเพดานตกแต่งสวยงามอลังการมาก ให้ความรู้สึกดังเดินอยู่ในพระราชวังแวร์ซายด์ … หันซ้ายไปก็เจอตู้กระจกเรียงรายด้วยเพรสตี้สวยๆ หันขวาก็เจอกล่องช็อกโกแล็กดีไซน์น่ารักและลูกอมที่จัดเรียงละลานตา

แต่นอกจากการตกแต่งแล้ว ฉันยังสะดุดตากับแคชเชียร์เครื่องนี้ เครื่องที่ทายาทของเจ้าของร้านซื้อมาแต่ดึกดำบรรพ์ในราคาสูงลิบ และยังใช้งานได้จนถึงปัจจุบัน (คุณขวัญ สาวไทยในร้านบอกกับฉันค่ะ) … ดูขลังเหลือเกินค่ะ

ภายในร้าน ยังมีที่นั่งที่ชั้นบนอีกนะคะ ห้องนี้เป็นห้องใต้หลังคา มีแกรนด์เปียโนสีดำตัวใหญ่ รายล้อมด้วยชุดโต๊ะและเก้าอี้กำมะหยี่สีแดงทอง ดูหรูหราแต่สงบขรึม

และอีกห้องที่ชั้นล่าง ตกแต่งเป็นโถงเรียบง่าย จัดที่นั่งตามแนวกำแพงวาดลวดลายดอกไม้และเมืองเก่า เพดานของห้องยังคงมีกลิ่นอายของศิลปะแบบบาโร๊คที่หยดย้อยเช่นเดิม

ท้ายสุดเป็นสวนเล็กๆของร้าน จัดขึ้นให้กับผู้ที่มองหาธรรมชาติค่ะ

เครดิต www.fortyforever.com

กลับมาที่อาหารและเบเกอร์รี่ของ Café Schober เมนูของคาเฟ่นี้ ไม่มีภาษาอังกฤษค่ะ และเจ้าของก็ไม่คิดจะทำด้วย … ไม่ใช่เพราะไม่ง้อนักท่องเที่ยว แต่เขาต้องการคงอารมณ์ของร้านไว้เหมือนเมื่อตอนเปิดร้านก็เท่านั้น

ดังนั้นคุณขวัญจึงกลายเป็นล่ามส่วนตัวของฉันในเช้าวันนั้นค่ะ เธอแปลเมนูภาษาเยอรมันให้ฟัง และฉันก็สั่งกันตามที่คุณขวัญแนะนำทั้งสิ้น Omelette Ham & Cheese และ Apple Strudle

พร้อมกับเครื่องดื่ม Hot Chocolate และ Latte ร้อนๆถ้วยนี้

รสชาติของอาหารและเบเกอร์รี่ อร่อยและไม่สร้างผิดหวังค่ะ โดยเฉพาะ Hot Chocolate ถ้วยนี้ ทั้งมันและเข้มข้นสมคำร่ำลือจริงๆ ส่วนคุณสามีชอบ Apple Strudle จานนี้มากค่ะ รสชาติออกเปรี้ยวๆ ราดคัสตาร์ดครีมเพิ่มความหวาน ก็อร่อยลงตัวเป็นที่สุด

ก่อนจะลากลับ คุณขวัญยังใจดี แจกคุ๊กกี้ให้เราชิมอีก 3-4 ชนิดค่ะ เรียกได้ว่าเป็นการปิดท้ายมื้อเช้าที่ทำเอาฉัน อิ่มไปค่อนวันกันเลย … ใครไปซูริค ไม่ควรพลาดร้านนี้ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใด และเมื่อไหร่ที่เจอคุณขวัญ ฝากทักทายเธอด้วยนะคะ ^^