Yukari ข้าวเกรียบกุ้งรวยเพื่อน ขายแล้วกว่าสองพันล้านซองของ Bankaku

Yukari ✪✪✪✪

ฉันเคยได้รับข้าวเกรียบกุ้งของร้านนี้เป็นของขวัญจากเพื่อนญี่ปุ่นค่ะ กินแล้วก็ติดใจทันที และพอเห็นว่าร้านนี้มาเปิดที่สิงคโปร์แล้วก็ดีใจค่ะ อยากแชร์ให้คนอื่นได้ลองซื้อมาชิมกันบ้าง

Bankaku เป็นร้านขนมอร่อยของญี่ปุ่น ร้านนี้เน้นทำแต่ข้าวเกรียบให้อร่อยและไม่เหมือนใคร นอกจากข้าวเกรียบกุ้งที่มีชื่อว่า Yukari (ยูการิ) แล้ว ร้านนี้ยังมีข้าวเกรียบกุ้งผสมสาหร่าย และข้าวเกรียบหอยเชลล์อีกด้วยนะคะ

ประวัติของ Bankaku ยาวนานกว่า 120 ปี บิดาของร้าน Kakujirou Ban หลงใหลข้าวเกรียบกุ้ง จึงหมั่นพัฒนาสูตรของตนให้ต่างจากร้านอื่น

ข้าวเกรียบกุ้งของ Bankaku ใช้วิธีอบ ไม่ใช่ทอดค่ะ แต่ละชิ้นใช้เวลาทำกันถึง 7  วัน และแตละแผ่นมีกุ้งถึง 7 ตัว ดังนั้น 70% ของข้าวเกรียบแผ่นนี้จึงเป็นเนื้อกุ้ง ไม่ใช่แป้งค่ะ และนั่นจึงทำให้ข้าวเกรียบของ Bankaku หอมเป็นเอกลักษณ์ กินแล้ว กลืนแล้ว ก็ยังได้กลิ่นของกุ้งคลุ้งอยู่ในปาก ส่วนความกรอบนั้นก็ไม่เป็นรองใคร กรุบๆทุกแผ่นจริงๆ

ชาวญี่ปุ่นนิยมให้ Bankaku เป็นของขวัญ จึงมีกล่องและถุงกระดาษให้เลือกซื้อมากมาย ว่ากันว่าคนญี่ปุ่นมอบ Bankaku เป็นของขวัญมาแล้วกว่าสองพันล้านชิ้นจนถึงปัจจุบัน

ถ้าไม่เรียกว่าข้าวเกรียบกุ้งรวยก็ไม่รู้จะนิยามว่าอย่างไรแล้วใช่ไหมค่ะ ^^

ที่ตั้ง B2 Takashimaya Department Store

ราคา 8 ซอง 11 เหรียญ

สถานี Orchard

สำหรับที่ญี่ปุ่น หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตของห้างสรรพสินค้าชั้นนำค่ะ