Fu 1088 แค่บรรยากาศก็กินขาด ความอร่อยก็แค่หมดในพริบตา – เซี่ยงไฮ้

Fu 1088 ✪✪✪✪✪

ไก่แช่เหล้าท็อปด้วยไวน์เกล็ดน้ำแข็ง
หมูสามชั้นเคลือบด้วยน้ำตาลกรวด
เนื้อปูขนผัดกินกับขนมปังฝรั่งเศส
ซุปปูขนในซอสมะเขือเทศ
ไข่อบใบชาท็อปด้วยคาร์เวียร์
แค่อ่านเมนูก็น้ำลายไหลแล้วใช่ไหมค่ะ?

… และบอกเลยว่า รสชาติจริงๆก็เด็ดจนลืมไม่ลงแม้จะผ่านมาปีกว่าแล้ว!!!

หมูสามชั้นเคลือบด้วยน้ำตาลกรวด

ปลาทอดคลุกซอสถั่วเหลือง

ซุปปูขนในซอสมะเขือเทศ

เนื้อปูขนผัดกินกับขนมปังฝรั่งเศส

ไข่อบใบชาท็อปด้วยคาร์เวียร์

เซี่ยวหลงเปา

Fu 1088 ต่างจากร้านอาหารทั่วไป ร้านอยู่ในทาวน์เฮ้าส์ยุคโบราณ สร้างช่วงปี 1930 เพราะลูกค้าแต่ละกลุ่มจะถูกจัดให้นั่งกินอยู่ในห้อง private ซึ่งมีแค่ 16 ห้องเท่านั้นค่ะ

บรรยากาศของร้านมีหลายอารมณ์มากๆค่ะ ทั้งขลัง สวย ปนหลอนนิดๆ … แต่ระดับความน่าไปให้เต็มสิบบวกๆ

ก้าวแรกที่เหยียบเข้าร้าน เราทั้งสี่ก็อ้าปากค้างกับการตกแต่ง ที่เหมือนกำลังเดินเข้าไปในอดีต ผ่านไปสู่บ้านคนเซี่ยงไฮ้เมื่อแปดสิบปีที่แล้ว … ทั้งพื้น ผนัง ทางเดิน ถูกอนุรักษ์ไว้ดีเยี่ยม

โต๊ะอาหารของเราอยู่ในห้องสีเหลืองค่ะ … วอลเปเปอร์ ผ้าม่าน การแต่งห้อง หรือจะเป็นปล่องไฟล้วนให้อารมณ์อบอุ่นเหมือนอยู่ในบ้านจริงๆ
Fu 1088 เป็นร้านที่เราถูกลิขิตให้มากิน เพราะจริงๆแล้วฉันตั้งใจจองอีกร้านแต่ที่นั่งเต็ม พนักงานโรงแรมจึงแนะนำ Fu 1088 ซึ่งไม่ผิดหวังเลยค่ะ …

และเมื่อค้นหาข้อมูลลึกยิ่งขึ้นถึงได้รู้ว่า มิชลินไกด์ปี 2017 ก็ยังรวม Fu 1088 ให้เป็นอีกหนึ่งร้านน่ากินของเซี่ยงไฮ้อีกด้วย
สรุปแล้ว ร้านนี้ Highly Recommend สุดๆ สำหรับทุกคนที่จะไปเซี่ยงไฮ้ค่ะ
สายกิน สายถ่ายรูป สายอวดโพส ห้ามพลาดเลยเชียว !!!!

ที่ตั้ง 375 Zhenning Rd, Changning Qu, China, 200040
พิกัด https://goo.gl/maps/udZxwpz2ReK2
ราคาคนละ 300-500 หยวน