ติ่มซำ หอเจี๊ยะ – ชุมพร

ติ๊กต๊อก ติ๊กต๊อก … มีเวลาอยู่ครึ่งชั่วโมง ก่อนที่จะขับรถไปที่ท่าเรือ เพื่อไปเกาะเต่า

มื้อเที่ยงอร่อยและทำเวลาได้ไวๆ จะเป็นที่ไหนดีนะ?

ลองร้านนี้แล้วกัน ลุง … ติ่มซำ หอเจี๊ยะ ร้านดังของเมืองชุมพร

ติ่มซำเข่งเล็กๆ นึ่งไว้แล้ว น่าจะไว ไม่เสียเวลานาน

♥

หลังจากได้โต๊ะเสร็จสรรพ เราก็รีบลุกไปที่ไลน์ติ่มซำ ซึ่งตระการตาคล้ายๆไลน์บุฟเฟ่ ในระหว่างที่ยืนจับทิศอยู่หน้าตู้กระจก มองเข่งและติ่มซำจานเล็กจานน้อย ก็ได้ยินเสียงพี่สาวในร้าน แนะนำเมนูเด็ด

“ลองชิมบักกุดเต๋ และฟองเต้าหู้ทอด สิค่ะ เมนูอร่อยของที่ร้าน”

บักกุดเต๋ของติ่มซำ หอเจี๊ยะ มีน้ำซุปสีดำตามแบบฉบับภาคใต้ รสชาติหวาน กลมกล่อม อารมณ์คล้ายๆพะโล้ ไม่ฉุนเครื่องยาจีน และเสิร์ฟมาในชามดินเผาให้อารมณ์ authentic ดีจริงๆ

ฟองเต้าหู้ทอดชิ้นนี้ก็ดีงาม … บางกรอบ อร่อย อมน้ำมันนิดหน่อย แต่จิ้มน้ำจิ้มแล้วเด็ด

เข่งอื่นๆที่สั่งมา รสชาติโดยรวมใช้ได้ บางเข่งอาจจะแข็งไปบ้าง ซาลาเปาไส้น้อยไปหน่อยแต่ก็ให้อภัย เพราะราคาอาหารไม่แพง คนนึงจ่ายร้อยกว่าบาทเท่านั้น  แถมยังได้บรรยากาศ ติ่มซำของภาคใต้

อร่อยแบบมาเร็ว เคลมเร็วเลยค่ะ

สี่แยกโรงแรมจันทร์สมตัดโรงแรมภราดร ชุมพร (โรงแรมจันทร์สม ตัด โรงแรมภราดร)

เปิด ปิด 6.00 – 20.30 น. ทุกวัน

https://www.facebook.com/dimsum.hochiachumphon/