12 Feb 2015
Dreams…
คิดที่จะฝันและทำให้มันเป็นจริง … Gardens by the Bay สวนสวรรค์ที่สร้างจากความฝันที่ยิ่งใหญ่ของสิงคโปร์ ทุกๆคืนจะมีการแสดงแสงสีเสียงของต้นไม้ยักษ์ งดงามมากค่ะ
About bosasivimol
Posts by :
12 Feb 2015
District 7 : Ho Chi Minh City
ใครเคยไปเที่ยวโฮจิมินห์ซิตี้ ประเทศเวียดนาม คงรู้ว่า เมืองนี้แบ่งเขตการปกครองออกเป็น District หรือตำบล ในความหมายภาษาไทย District 1-3 เป็นหัวใจของเมือง โดยเฉพาะ District 1 ที่เป็นต้นกำเนิดของคำว่า Saigon (ไซง่อน) แต่ในวันนี้ เรามีตำบลใหม่ที่น่าจับตามองมานำเสนอค่ะ
12 Feb 2015
You’ve made it!!!
You’ve made it!!! ช่องนี้มีขนาด 50 เซนติเมตร เป็นช่องที่อยู่ในเสาไม้ขนาดใหญ่ภายในวันโทไดจิ (Todai-ji) วัดสำคัญแห่งนารา ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่า ขนาดของช่องไม้นี้ เท่ากับขนาดของรูจมูกของพระไวโรจนะพุทธะที่ประดิษฐานในวัดเก่าแก่แห่งนี้ และยังเชื่อกันอีกว่า … ถ้าใครย่อตัว รอดผ่านช่องนี้ได้ คุณก็จะตรัสรู้เหมือนพระพุทธเจ้า … ไชโย ๆ ๆ ๆ เสียงร้องดีใจที่ดังสนั่นของคุณพ่อ และคุณแม่ของหนูน้อยก้องทั้วบริเวณวัดเลยค่ะ
12 Feb 2015
ปรากฏการณ์ “เห็ดเปา”
ปรากฏการณ์ “ซาลาเปาเห็ด” น่าจะเป็นกระแสที่มาแรงของติ่มซำ หลายร้านที่เรียกตัวเองว่า ฟิวชั่นติ่มซำ ไม่แคล้วมี “เห็ดเปา” อยู่ในเมนู เห็ดเปาลูกนี้ เคลือบหน้าด้วยช็อกโกแล็ต สอดไส้ครีม จึงเป็นขนมหวาน ปิดท้ายมื้ออร่อยของเราที่ Yen Chinese Restaurant, W Hotel ประเทศไต้หวันค่ะ
12 Feb 2015
Home is where the heart is
กลับบ้าน … สิงคโปร์กลายเป็นบ้านที่สองของเราไปแล้ว หลังจากย้ายมาอยู่ที่นี่ได้เกือบสองปีค่ะ เมื่อวานไปเดินเล่นรอบๆมารีน่าเบย์ เห็นการแสดงแสงสีและเสียงของ Marina Bay Sands ที่ไม่ได้ชมมาเดือนกว่าๆ แล้วก็นึกคิดถึงอยู่เหมือนกันค่ะ เวลาอยู่ที่ไหนนานๆ เราก็มักผูกพันกับสถานที่นั้น คงเหมือนกับคำกล่าวที่ว่า “Home is where the heart is”
12 Feb 2015
อารมณ์บนหลังอูฐ
อูฐตัวนี้มีความสูงประมาณ 1.85 เมตร มีหน้าที่เป็นสารถีพานักท่องเที่ยวเดินชมวิว และบรรยากาศของพีรามิดกีซ่า ประเทศอียิปต์ รอยยิ้มของเราที่ฉายมาให้กล้อง แลดูเป็นธรรมชาติ ต่างจากแข้งขา และร่างกายที่แข็งเกร็งฝืนธรรมชาติอยู่บนหลังของเจ้าอูฐค่ะ
12 Feb 2015
Bo Innovation – Hong Kong
ในโลกนี้มีเชฟมิชิลินอยู่เพียงสองคน ที่ได้ดาวทรงเกียรติ โดยที่ไม่เคยเรียนทำอาหารมาก่อน หรือพูดง่ายๆว่า ลองผิดลองถูกเอง สอนตัวเองจนกลายเป็นพ่อครัวดัง … Alvin Leung เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ ชายวัยห้าสิบผู้นี้ แหกกฏของพ่อครัวทุกกรณี ไม่เคยใส่ชุดยูนิฟอร์มสีขาว แต่งตัวเป็นร็อกเกอร์ ย้อมสีผม คาบซิการ์ และมีลายสักว่า Demon Chef อยู่ที่ต้นแขน อาหารของเค้า จะเริ่มด้วยการแยกส่วนประกอบดั้งเดิม เติมไอเดีย และขั้นตอนทางวิทยาศาสตร์เข้าไป จึงทำให้เมนูง่ายๆ กลายเป็นเมนูใหม่ โดยเฉพาะ Molecular Xio Long Bao ก้อนเจลาตินบางๆ สอดไส้น้ำซุปในอุณภูมิที่เหมาะสม ซึ่งสร้างชื่อเสียงให้เค้า และ Bo Innovation จนได้สามมิชิลินในปี 2014-2015 เมื่อคืนก่อน เราได้ลิ้มลอง Chef’s Table Menu กันถึง 15 จาน ทุกจานเรียกเสียงว้าวได้ดังสนั่น … แต่ก็ไม่สามารถกลบเสียงกรี้ดดังในใจของเรายามเมื่อได้ถ่ายรูปคู่กับ Demon Chef … Alvin Leung […]
12 Feb 2015
กฏของมาร์เก็ตติ้ง *Differentiate or Die*
Capital Cafe เป็นหนึ่งในร้าน Cha Chaan Teng ร้านอาหารสไตล์ฮ่องกงที่ได้รับความนิยมล้นหลาม จุดเด่นของ Capital Cafe เป็นการสร้างความแตกต่างจากร้านอื่นๆ โดยเฉพาะเมนูนี้ “Scramble Egg with Black Truffle” หรือ ไข่คนโปรยเห็ดทรัฟเฟิลราคาสูงลิบ ผลลัพธ์ดีเกินคาด เพราะปัจจุบัน Capital Cafe เป็นหนึ่งร้าน A Must ของชาวฮ่องกง และนักกินทั้งหลายที่ต้องมาเยือน { www.thaifootprint.com }
12 Feb 2015
0 Comments
ทวงสิทธิ์ … Agoda.com
ในฐานะนักเดินทางคนนึง เรามักจองโรงแรมผ่านเว็ปที่พักชื่อดัง ซึ่งนำเสนอว่ามีราคาถูกที่สุดในตลาด Agoda เป็นเว็ปที่เราใช้สม่ำเสมอ เพราะมีคะแนนสะสมอยู่ในเว็ปนี้ด้วยค่ะ เมื่อวานจองโรงแรมในสิงคโปร์ จำนวน 4 คืน จ่ายเงินเรียบร้อย และพบว่า ราคาหลังรวมภาษีจิปาถะต่างๆ แพงกว่าราคาที่โรงแรมเสนอในเว็ปของโรงแรม
More