18 Feb 2017
Hattendo Bun ✪✪✪✪ พอเห็นรูปขนมปังไส้ทะลักนี้ ฉันก็พุ่งตัวออกจากบ้านไปทันทีค่ะ โชคดีที่ร้านนี้อยู่เพียงหนึ่งสถานีจากที่บ้าน ฉันจึงได้กินขนมปังนี้ในอีก 30 นาทีถัดมา Hattendo Bun มาจากเมืองฮิโรชิมาค่ะ เพิ่งมาเปิดที่สิงคโปร์ได้ไม่นานในโลเคชั่นที่เป็นย่านออฟฟิสของ Tanjong Pargar (ทันจง พาร์การ์)
3 Feb 2017
Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle ✪✪✪✪ ในวันที่มิชลินมอบมงให้กับร้านนี้ Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle (ของเรียกสั้นๆว่า HK Soya Sauce) ก็กลายเป็นร้านอร่อยติดดาวที่ถูกที่สุดของโลกไปโดยปริยาย
2 Feb 2017
Tuck Kee Sah Hor Fun ✪✪✪✪ ก่อนจะย้ายกลับกรุงเทพในปลายเดือนนี้ ฉันลุกขึ้นมาทำตัวเป็นนักท่องเที่ยวอีกครั้ง และเดินท่องสิงคโปร์ให้ หนำใจ เช่นเดียวกับที่นั่งดูรูปถ่ายในไฟล์เก่าๆ และเลือกร้านอาหารอร่อยมาแนะนำกัน ซึ่งในวันนี้ร้านที่จะ แนะนำ น่าจะถูกใจ คนรักก๋วยเตี๋ยวราดหน้า หรือ Hor Fun ในภาษาจีนค่ะ
22 Jan 2017
333 Bak Kut Teh ✪✪✪✪ และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งร้านบักกุเต๋ชื่อดังของสิงคโปร์ที่แฟนเพจนักกินได้แบ่งปันข้อมูลมาให้ค่ะ 333 Bak Kut Teh ตั้งอยู่บน Balestier Road ซึ่งเป็นแหล่งบักกุเต๋ชื่อดังของสิงคโปร์ และร้านนี้ซ่อมซ่อ + ทรุดโทรมอย่างที่หลายคนบอกจริงๆ แต่มันกลับดูขลังในสายตาของฉัน
31 Dec 2016
กลวิธีเก็บดาวให้กระเป๋าไม่ฉีกที่สิงคโปร์ต้องใช้วิธีนี้ค่ะ “Lunch Set” เซ็ตมื้อกลางวัน ที่ร้านมิชลินส่วนใหญ่ (ส่วนใหญ่ค่ะไม่ใช่ทุกร้าน) จัดอาหารเป็นชุด 3 หรือ 4 จาน บริการลูกค้าตอนกลางวัน เน้นกลุ่มนักธุรกิจที่มาเจรจาบิ๊กโปรเจ็ค แต่ผลพลอยได้ก็ตกเป็นของพวกเรา ลูกค้าตาดำๆกระเป๋าฟีบแบน ให้ได้ลิ้มชิมรสชาติที่เลิศเล่อในราคาย่อมเยาว์ … ซึ่งฉันก็เป็นคนหนึ่งค่ะ ที่ชอบของเชลล์ และใช้เคล็ดลับประหยัดเงินนี้มาตลอด ^^
13 Dec 2016
Tuan Yuan Pork Ribs Soup ✪✪✪✪ หลังจากโพสของ Ng Ah Sio Pork Ribs Soup ออกไป มีแฟนเพจแนะนำร้าน Bak Kut Teh (BKT) อร่อยของสิงคโปร์ ซึ่งฉันก็ไม่รอช้าค่ะ รีบส่งสายลับ 007 พ่อ Daniel Crack ของฉัน ซึ่งติดอยู่สิงคโปร์คนเดียว ไปชิมเมื่ออาทิตย์ก่อน
17 Nov 2016
Tempura Kohaku ✪✪✪✪✪ ปลายแถวที่ยาวล้นหน้าร้านในเที่ยงวันนั้น เกือบทำให้ฉันเบนเท้าเดินหนี แต่พอคิดอีกทีว่าเมื่อมาถึงที่แล้ว ท้องก็ร้อง ตาก็ลาย จะไม่ยอมเมื่อยอีกสักนิดเลยหรือ … รอร้านเปิดให้ลูกค้าหัวแถวเข้าไปก่อน 30 นาทีไม่เกินนั้น ซึ่งฉันคาดคะเนไม่ผิดเลยค่ะ เราขาแข็งกันครึ่งชั่วโมงก่อนจะได้ที่นั่งในร้านเทนด้ง (Tendon) ข้าวหน้เทมปุระชื่อดังร้านนี้
27 Oct 2016
Mouth Restaurant ✪✪✪✪ ถ้าวันไหนอยากกินติ่มซำ แค่สบตากับสามีก็จะรู้ว่า คำตอบต้องเป็น “Mouth Restaurant” ร้านอาหารจีนที่หนึ่งในใจเราตลอดมา สาขาของ Mouth Restaurant ที่เราแวะไปกินกันประจำอยู่ที่ย่านไชนาท่าวน์ค่ะ โต๊ะกลมสีขาวขนาดเล็กและใหญ่ จัดวางเรียงรายภายในร้านที่ตกแต่งเหมือนร้านอาหารจีนทั่วไป เที่ยงนี้จะกินอะไรดี? … ฉันหันไปถามสามีทั้งๆที่รู้คำตอบอยู่แก่ใจ ว่าเมนูไม้ตายมีอยู่ไม่กี่เข่ง
20 Sep 2016
Spago by Wolfgang Puck ✪✪✪ ฉันเป็นแฟนคลับตัวยงของ Wolfgang Puck เชฟชื่อดังติดดาวคนนี้ ฉันชื่นชอบค๊อกเทลรสเยี่ยมของร้าน Cut ที่จิบคู่กับสเต็กเนื้อนุ่มมาเนิ่นนาน … และเมื่อรู้ว่าเขาเปิดอีกร้านอาหารบนชั้น 57 ของตึก Marina Bay Sands มีหรือที่ฉันจะพลาดได้
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
23 Mar 2017
0 Comments
Yum Cha ติ่มซำคุณภาพดีที่ไชน่าทาวน์ – สิงคโปร์
ฉันเคยแนะนำ Yum Cha ไปเมื่อ 7 ปีก่อน ตอนที่เขียนไกด์บุ๊กเซียนสิงคโปร์ และ 3 วันก่อนบินกลับกรุงเทพ ฉันก็แวะไปที่ร้านนี้อีกครั้ง Yum Cha ดูเก่าลงไปกว่าเดิมนิดนึง บริการติดๆขัดๆ แต่คุณภาพติ่มซำยังไม่ตกเลยค่ะ ซาลาเปาไส้หมูแดง อร่อย แป้งนุ่มและปุย ขนมจีบหมูชิ้นเบ้ง รสชาติดี ส่วนจานอื่นๆรสชาติตามมาตราฐาน อิ่มท้อง กินแล้วไม่เสียดายสตางค์
More