2 Sep 2016
Media Tasting Honey Toast ของ Dazzling Cafe ขึ้นแท่นความอร่อยของหนุ่มสาวยุคนี้ไปแล้ว บันไดขั้นต่อมาที่ Dazzling Cafe กำลังมุ่งหน้าไปสู่ คือเมนูความอร่อยของอาหารคาว ซึ่งในวันนี้ฉันได้รับเชิญให้มาชิมเมนูอาหารคาวโฉมใหม่ของร้าน ที่ผสมผสานอาหารตะวันตก จากฝีมือของเชฟดาวรุ่ง Cliff Tan ที่สาขาหลัก Capitol Piazza ซึ่งขายเมนูอยู่เพียงสาขาเดียวทั่วทั้งทวีปเอเชียค่ะ
17 Aug 2016
คนญี่ปุ่นที่ใครต่อใครชอบพูดกันว่าเป็นพวกอยู่ในกรอบ เดินตามระบบระเบียบ แต่ไฉนคิดนอกกรอบได้ในหลายๆเรื่อง แถมหลายครั้งยังล้ำหน้าชนชาติอื่นๆที่ขึ้นชื่อว่าคิดต่างอีกด้วย … เรื่องนี้เห็นได้ชัดกรณีเครื่องสำอาง Sheseido (ชิเซโด้) ที่แตกสายการผลิต ในปี 1902 เปิดร้านขายน้ำโซดา ตามมาด้วยไอศกรีม หรือจะเป็นร้านอาหาร ร้านน้ำชา และเบเกอร์รี่ในอีก 20 ปีถัดมา จนกลายเป็นสัญลักษณ์ของ Ginza (กินซ่า) ย่านการค้าชื่อดังของประเทศ และในวันนี้เบเกอร์รี่ของ Shisedo หรือ Shisedo Parlour ก็มาเปิดสาขาแรกนอกญี่ปุ่น ณ ชั้นใต้ดิน ชั้นอาหารของ Takashimaya ห้างสรรพสินค้าสายเลือดญี่ปุ่นในประเทศสิงคโปร์ค่ะ
28 Jul 2016
เมื่อวันก่อนเดินผ่านร้าน Awfully Chocolate ร้านช็อกโกแล็ตร้านโปรด ที่เพิ่งมาเปิดสาขาใหม่ใต้ตึกค่ะ เหลือบตาไปเห็นขวดกลมๆสีน้ำตาลดูน่ารักจึงถามพนักงานว่านี่คืออะไร? พนักงานขายบอกว่าเจ้านี่เป็นนมช็อกโกแล็ต และอร่อยนะ อยากจะลองไหม?
28 Jul 2016
Long Chim ✪✪✪ อาหารไทยฝีมือเชฟฝรั่งประดับดาวมิชลินแถมยังขึ้นแท่นร้านอร่อยของเอเชียอาคเนย์ ใครเห็นก็คงต้องอยากลอง … แต่ในฐานะคนไทยอย่างฉัน … ฉันกลับลังเลค่ะ ฉันชั่งใจอยู่นานกว่าจะตัดสินใจเดินเข้าประตูร้าน ลงนั่งและสั่ง “ผัดไทย” จานละ 850 บาท!!!
21 Jul 2016
Ramen Keisuke Lobster King ♥♥ Lobster Ramen แค่ได้ยินชื่อก็น่ากินแล้วใช่ไหมค่ะ? ยิ่งบวกกับชื่อเสียงของพ่อครัว Chef Keisuke Takeda ซึ่งประสบความสำเร็จ และเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นในสิงคโปร์แล้วถึง 10 ร้าน ยิ่งทำให้ฉันอยากลองไปจิบน้ำซุปล็อบสเตอร์ราเมงมากยิ่งขึ้นเป็นเท่าตัว
15 Jul 2016
ในที่สุดมิชลินก็เผยโผรายชื่อร้านอาหารอร่อยที่ราคาย่อมเยาว์ออกมาเมื่อวานนี้ค่ะ รางวัลนี้เรียกว่า BIB Gourmand หรือร้านอาหารคุณภาพดี อร่อย และราคาต่ำกว่า 45 เหรียญสิงคโปร์ หรือ 1,125 บาท ซึ่งออกมาเรียกน้ำย่อยก่อนที่ Full Lists จะเฉลยออกมาในอีกไม่กี่วันหลังจากนี้ จากจำนวน 34 ร้านทั้งหมดมีหลายร้านอยู่ใน Hawker หรือศูนย์อาหาร รวมถึงร้านตัวเก็ง เช่น Tian Tian Chicken Rice, Song Fa Bak Kut Teh และ 328 Katong Laksa หลายเสียงเห็นด้วย แต่หลายเสียงก็คัดค้าน ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาหลังจากรายชื่อร้านมิชลินเผยโฉมสู่สาธารณะชน … อาทิตย์หน้านี้ปรากฏการ์ณตามเก็บดาว คงเริ่มขึ้น รสชาติจะอร่อยจริงไหม และเห็นหรือเปล่า จะโพสให้ทราบเป็นระยะๆค่ะ (ขอบคุณข้อมูลจาก Strait Times) Alaturka Address: 16 Bussorah Street Telephone: 6294 […]
6 Jul 2016
ศิลปะมีรูปแบบที่หลากหลาย แม้อะไรที่มนุษย์หลายคนเชื่อว่าทำลายล้างศิลปะ กลับสร้างงานศิลป์ได้เช่นกัน Future World นิทรรศการศิลปะที่เชื่อมโยงโลกดิจิตัลและเทคโนโลยีขั้นสูงเข้ากับงานศิลป์ พิสูจน์ให้เราเห็นว่า เทคโนโลยีก็สร้างศิลปะได้ในแบบฉบับของตัวเอง Future World เป็นนิทรรศการศิลปะล่าสุดของพิพิธภัณฑ์ดอกบัว (ArtScience Museum) แห่งมารีน่าเบย์แซนด์ และเป็นนิทรรศการถาวรที่น่าชมมากสำหรับหลายคนที่วางแผนมาเที่ยวสิงคโปร์ค่ะ
5 Jul 2016
Non Entrée Desserts ✪✪✪✪ “หวานเป็นลม ขมเป็นยา” แม้จะรู้ว่าความหวานให้โทษมากกว่าคุณ แต่จะมีสักกี่คนที่กล้าปฏิเสธความสดชื่น และดื่มด่ำยามเมื่อลิ้นสัมผัสกับน้ำตาลได้ … ฉันคนหนึ่งละ ที่กินอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ยังติดกับดักความหวาน และเลิกไม่ได้จริงๆค่ะ
4 Jul 2016
สิงคโปร์เป็นประเทศที่ 3 ที่สตาร์บัคส์เข้ามาเปิดกิจการเมื่อ 12 ปีที่แล้วค่ะ และจากจำนวนสาขากว่าหนึ่งร้อยแห่งทั่วเกาะ ก็มีเพียงนี้ที่ฉันยกให้เป็นวิวตะลึง โลเคชั่นตระการตาที่สุดของสิงคโปร์ – Starbucks One Fullerton
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
9 Sep 2016
0 Comments
Momma Kong’s – สิงคโปร์
Momma Kong’s ♥ นี่เป็นโพสประวัติศาสตร์ของบล็อก ที่จะให้ใจกับร้านอาหารเพียง 1 ดวง ทั้งๆที่ได้เสียงชื่นชมจากคนรอบข้าง … ฉันไม่รู้จริงๆว่าเกิดอะไรขึ้นกับ Momma Kong’s เพราะอาหารในคืนนั้น รสชาติจืดสนิท ปูผัดพริกรสแปร่งๆ ข้าวผัดไร้รส หมั่นโถวชุ่มน้ำมัน พวกเราทั้ง 4 คนจึงลงมติร่วมกันให้ใจเพียง 1 ดวงเท่านั้นค่ะ
More