7 Sep 2016
ทุกครั้งที่เขียนแนะนำร้านขนมหวานของเมืองต่างๆ วลี “หวานเป็นลม ขมเป็นยา” จำต้องผ่านเข้ามาเป็นประโยคแรกในสมอง และถึงแม้คนโบราณจะย้ำเตือนสักกี่ครั้งถึงภัยของความหวาน ทว่ามนุษย์เราก็ยังผูกไมตรีจิตกับน้ำตาลแน่นแฟ้นยิ่งขึ้น และที่ลอนดอน เมืองที่ร่ำรวยไปด้วยร้านอาหารอร่อย จะมีหรือที่ขนมหวาน จักเด็ดได้น้อยหน้ากัน … พร้อมแล้วก็ชม Sweet London ความหวานที่หยุดใจในลอนดอนได้เลยค่ะ ^^
31 Aug 2016
Brick Lane เป็นอีกถนนคนเดินของลอนดอน ที่สองข้างทางรายล้อมด้วยร้านอาหาร คาเฟ่ และสินค้ามากมาย ทว่าถนนสายนี้ไม่ได้สวยงามและเก๋ไก๋สไตล์ผู้ดีอังกฤษดัง Notting Hill เพราะ Brick Lane นั้นเคยเป็นแหล่งเสื่อมโทรมมาก่อน ผู้อพยพชาวยิว แขก และไอริส ตั้งถิ่นฐานกันที่นี่ และยังเคยเป็นจุดฆาตกรรมของ Jack The Ripper อีกด้วย แต่ … ในวันนี้ Brick Lane ก้ามผ่านอดีตมาได้ และเติบโตขึ้นจนกลายเป็นถนนคนเดินที่มีเอกลักษณ์อีกแห่งของลอนดอน ฉัน โป่ง และมิ้ง … เดินเท้าจาก Columbia Road Flower Market ผ่าน Shoreditch ไปยัง Brick Lane ในช่วงสายๆของวันอาทิตย์ … ที่นี่ เป็นพิกัดของ 2 ร้านอาหารที่เราตั้งตาคอย Beigel Bake เป็นร้านเบเกิ้ลชื่อดัง ที่ความอร่อยกลายเป็นตำนานของ Brick Lane […]
28 Aug 2016
Borough Market (โบโรมาร์เก็ต) เป็นแหล่งรวมของอร่อยประจำกรุงลอนดอนมาเนิ่นนาน … ตั้งแต่ครั้งแรกที่ฉันเหยียบเท้าเข้าตลาดนี้ ฉันก็ไม่สามารถจะปฏิเสธความอยากที่จะกลับมาอีกได้เมื่อมาเยือนลอนดอนในทุกครั้ง Borough Market สำหรับฉัน ช่างเหมือนกับดิสโก้เธคกลางแจ้ง เสียงตลิวผัดฉ่าบนกระทะร้อนๆ เป็นแบ็คกิ้งแทร็คในท่วงทำนองเทคโน ภาษาพูดของผู้คนที่ผ่านหู ก็เป็นเหมือนคำร้องสนุกสนาน สีสันของอาหาร และกลิ่นที่โชยติดจมูก ยิ่งเพิ่มความหรรษาและอารมณ์ให้เบิกบาน เดินแล้วเหมือนอยู่ในลานเธคกว้างๆ ไม่ต้องเต้นระบำ แต่เดินในท่วงทำนองช่าช่าช่า ไปตามบู้ธอาหาร ก็สนุกและอิ่มใจเป็นที่สุดค่ะ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
7 Sep 2016
3 Comments
New Fortune Cookies กับบะหมี่ล็อบสเตอร์รสชาติกลมกล่อม ^^ – ลอนดอน
New Fortune Cookies ♥♥♥♥ ปีที่แล้ว … ฉันมีโอกาสใช้ชีวิตเป็นลอนดอนเนอร์อยู่เกือบ 2 เดือนค่ะ และเมื่อใดที่นึกถึงอาหารเอเชีย ชื่อของ Four Seasons Roast Duck และ Gold Mine ก็จะผุดขึ้นมาทุกครั้งไป ทว่าคราวนี้ น้องโบว์ ผู้สนับสนุนที่พักในลอนดอนบอกกับฉันว่า “พี่จูนลองร้านนี้สิค่ะ โบว์ว่าเป็ดอร่อย และบะหมี่ล็อบสเตอร์เด็ดที่สุดจริงๆ” … และนั้นจึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ฉันได้รู้จักกับ New Fortune Cookies และกลายเป็นอีกรักแท้ที่เวียนกลับไปถึงสองครั้ง ภายในหนึ่งเดือน ^^
More