23 Nov 2015

Nam Nam Noodle Bar ก๋วยเตี๋ยวช่วยชีวิต – Singapore

Nam Nam Noodle Bar ✪✪✪✪

อาหารที่คิดถึงมากที่สุดตอนที่อยู่สิงคโปร์ ไม่ไช่ข้าวผัดกระเพราะ ส้มตำ ข้าวเหนียวหมูย่างแต่เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เส้นเล็กสีขาว ชามนี้แหล่ะค่ะที่หากินยากที่สุด … แต่ก็ยังดีที่มี Nam Nam Noodle Bar ช่วยชีวิตฉันไว้ได้

Nam Nam Noodle Bar เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวสไตล์เวียดนาม หรือเฝอ ที่ได้รับความนิยมในหมู่คนทำงานของสิงคโปร์ ลูกค้าแน่นขนัดช่วงเที่ยงและเย็น เพราะราคามื้อละ 10-15 เหรียญ เรียกได้ว่าถูกกว่าร้านอื่นที่ขึ้นห้าง แถมยังมี Set Lunch ดึงดูดหนุ่มสาววัยทำงานและรสชาติความสะอาดยังดีเยี่ยมอีกด้วยค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวของร้าน ทำสดใหม่ทุกชาม สะอาดสะอ้าน และสาขานี้ยังมีครัวเปิดให้เห็นทุกขั้นตอนของการทำอีกด้วยค่ะ

ส่วนรสชาติของก๋วยเตี๋ยวแน่นอนว่าไม่จัดจ้านเท่าบ้านเราแน่ แต่ก็ไม่จืดชืด เพราะมีเครื่องปรุงรส เช่น ซอสพริก ส้มจี้ด และซอสหวานให้เติมได้ไม่อั้น

เฝอเส้นเล็กนุ่มอร่อย ในน้ำซุปกลมกล่อมชามนี้ ถ้าหยอดซอสพริกและซอสหวานสักนิด บีบส้มจี๊ดสักหน่อย ก็จะช่วยปรับรสให้แหล่มและแจ่มขึ้นมาได้ทันตาเห็น และที่สำคัญ … ร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรสค่ะ กินแล้วรู้สึกสบายคอและร่างกาย ไม่กระหายน้ำเลยสักนิด

Pho Chicken (9.00 เหรียญ) อร่อยค่ะ

Pho Pork Ball (10.00 เหรียญ) อร่อยเช่นกัน ลูกชิ้นหมูนุ่มหนึบ

Crispy Imperial Rolls (5.90 เหรียญ) อร่อยมาก ทอดกรอบกริบ น้ำจิ้มเปรี้ยวนำ และจัดจ้าน

Banh Mi Caramelised 5 Spice Pork Belly (6.90 เหรียญ) อร่อยค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ชมกัน

Prawn & Sesame Rice Cracker (4.00 เหรียญ) กรอบๆ เอามากินกับก๋วยเตี๋ยวอร่อยดี

คนไทยที่อาศัยในสิงคโปร์ และโหยหาก๋วยเตี๋ยวแบบไทยๆ ลองแวะไปที่ Nam Nam Noodle Bar นะคะ

ก่อนไปบอกอีกนิดว่า ที่นี่บริการแบบ Self Service ค่ะ เราสั่งอาหารในใบเมนูบนโต๊ะ เดินไปจ่ายเงิน และพนักงานจะนำเมนูที่สั่งมาให้ที่โต๊ะ เช่นเดียวกับช้อน ส้อม และตะเกียบ หยิบได้เองที่เคาน์เตอร์ภายในร้านค่ะ