1 Jul 2022
Nam Kee Pau มีชื่อเสียงว่าซาลาเปาอร่อย ลูกใหญ่บิ๊ก และไส้อัดแน่นเต็มทุกอณู แต่วันนี้เราไม่ได้มาบล็อกถึงซาลาเปาค่ะ เราจะมาแนะนำอีก 2 เมนูที่คนสิงคโปร์ต่อคิวสั่งกันยาวในช่วงเที่ยง นั่นก็คือ “ข้าวหน้าแกงกะหรี่ไก่ชุปแป้งทอด” และ “บะหมี่น้ำ”
29 Jun 2022
อีกร้านอาหารเปิดใหม่ที่รวมสุดยอดของสองโลกเข้าไว้ด้วยกัน OSTERIA BBR by Alain Ducasse ตั้งอยู่ใน Raffles Hotel โรงแรมที่เป็นตำนาน¬บทสำคัญของประเทศสิงคโปร์ และคราวนี้ได้จับมือร่วมกับเชฟ Alain Ducasse มือหนึ่งในการกวาดดาวมิชลินมาแล้วร่วม 20 ดวงจากทั่วโลก
27 Jun 2022
ถ้าใครตามบล็อก ก็จะรู้ว่า เราชอบ Tendon หรือข้าวหน้าเทมปุระมาก เคยไปยืนรอคิว 2 ร้านดังที่สิงคโปร์มาแล้ว Tendon เป็นเมนูถูกจริตของเรา และน่าจะใจตรงกับคนสิงคโปร์ เพราะกลับมารอบนี้ เราได้เจอ Tenjin ร้านขายข้าวหน้าเทมปุระ ที่ปลุกปั้นโดย Les Amis Group ผู้อยู่เบื้องหลังของร้านติดดาวสามดวงของมิชลินด้วย
16 May 2022
ในระหว่างที่รถติดอยู่บนเส้นสุขุมวิท ก็รู้สึกว่ามีพลังงานบางอย่างออกมาจากร้านอาหารที่เปิดอยู่ริมถนน เราหันไปจำชื่อร้าน และกลับมาหาข้อมูล ก่อนจะ … ดิ่งตรงไปกินในไม่กี่วันถัดมา Bartels Bangkok เป็นร้านอาหารที่เน้นขาย Sandwiches ที่ผลิตจากขนมปัง Sourdough ของร้านเป็นเมนูหลัก และ Sandwiches ของ Bartels Bangkok จะมีให้เลือกระหว่าง Grilled (จี่เนยและปิ้ง) กับแบบ Open Sandwiches (หน้าเปิด) และแตกเมนูย่อยออกมาเป็นหลายหน้าและหลายรสชาติ จนเลือกกันแทบไม่ถูกเลย
10 May 2022
แหล่งท่องเที่ยวที่ฮ๊อตกว่าอุณหภูมิของซัมเมอร์นี้ น่าจะหนีไม่พ้นอ่าวมาหยา – หมู่เกาะพีพี หลังจากปิดฟื้นฟูระบบนิเวศน์ไปสามปีกว่าๆ อ่าวมาหยาก็เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าไปชมความงามกันอีกครั้งเมื่อต้นปี 65 ที่ผ่านมา การเข้าชมครั้งนี้ มีเงื่อนไขเพื่อปกป้องอ่าวมาหยา เช่นจุดจอดเรือ จำนวนนักท่องเที่ยว และการห้ามลงเล่นน้ำในอ่าวมาหยา ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องดี ที่คนไทยรู้จักรักและหวงแหนแหล่งท่องเที่ยวของชาติให้คงอยู่คู่กับเราไปนานๆ
7 May 2022
ในขณะที่ลุง Work from Here ทั้งๆที่เป็นวันลา เราก็มุ่งหน้าเข้าเมืองกระบี่ ที่อยู่ห่างจากโรงแรม Banyan Tree ประมาณครึ่งชั่วโมง ตั้งใจจะไปซื้ออาหารกลางวันที่ร้านน้องโจ้กกลับไปกินที่โรงแรม แต่ระหว่างทางก็ขับผ่านเบเกอรี่เจ้าถิ่นชื่อ “กระบี่สินโอชา” เลยแวะเสียหน่อย
6 May 2022
กระบี่รอบนี้ เราหมายมั่นปั้นมือว่าจะไปชมอ่าวมาหยา มรกตของหมู่เกาะพีพีก่อนที่ประเทศจะเปิด และนักท่องเที่ยวจะล้นทะลักเข้ามา เราจึงกลับมาที่หาดทับแขกอีกครั้ง และเข้าพักที่ Banyan Tree Krabi โรงแรมที่เปรียบตนเป็นพญานาคของหาดนี้ และนี่ก็คือกิจกรรมแนะนำ สำหรับคนที่อยากจะมาพักที่ Banyan Tree Krabi โรงแรมที่มีอาณาบริเวณกว้างขวาง และพลังงานล้นเหลือบนหาดทับแขกที่งดงามสุดที่สุดของจังหวัดกระบี่ค่ะ
26 Apr 2022
ทุกปิดเทอมใหญ่ เราจะมาอยู่ที่บ้านหัวหินเป็นเวลาเกือบ 2 เดือน ผู้ใหญ่อยากให้เด็กๆ หนีร้อนในเดือนเมษายน มาอยู่กับน้ำทะเล เม็ดทราย และญาติๆ ทุกครั้งที่มีผู้ใหญ่ใจดีพาเด็กๆเข้าเมืองหัวหิน พวกเราจะดีใจกันมาก เงินยี่สิบบาทที่กำไว้ในมือ จะเอามาซื้อของเล่นจากร้านโชห่วย รวมถึงน้ำแข็งไสในหลอดพลาสิกบนถนนเดชานุชิต ถนนที่ตอนนั้นพวกเราไม่รู้จักหรอกว่าชื่อถนนอะไร รู้แต่ว่าร้านที่อยากไปอยู่ตรงไหนก็พอแล้ว
25 Apr 2022
อ่างเก็บน้ำเขาเต่า คือ ลู่วิ่งที่เราไปออกกำลังกายตลอด 6 เดือนที่ลี้ภัยมาหัวหินเมื่อปี 64 หลังจากวิ่งเสร็จ เราก็จะเดินเร็วสำรวจรอบอ่างเก็บน้ำ รวมถึงละแวกหมู่บ้าน ศูนย์อนามัย และโรงเรียนที่ตั้งเรียงอยู่ริมอ่างเก็บน้ำ ขนมถ้วยป้าแว็ด ถือว่าเป็นตำนานที่ยังมีลมหายใจของที่นี่ เปิดมาแล้วหลายสิบปีและสร้างชื่อเสียงจากขนมถ้วยอร่อย ที่ทำกันสดๆทุกวัน จนกลายเป็นมีลูกค้าประจำรวมถึงจุดจอดรถทัวร์ ให้นักท่องเที่ยวได้ชิมของอร่อยประจำหมู่บ้าน ก่อนจะขึ้นไปวัดถ้ำเขาเต่า
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
3 Jul 2022
0 Comments
DOUGH – สิงคโปร์
เบเกอร์รี่เปิดใหม่ใน CHIJMES ที่แฟนคลับหนาแน่นจนต้องกำหนดเวลานั่งเพียง 1 ชั่วโมงในช่วง Rush Hour และภายในหนึ่งชั่วโมงนั้น เราสั่ง Crab Aglio Scramble Egg บน Sourdough Homemade เมนูซิกเนเจอร์ของ Dough กับ Kouign Amann เบเกอร์รี่ประจำชาติมากิน คู่กับกาแฟดำหอมกรุ่น
More