16 Mar 2016
ความงดงามที่อ้างว้าง … ความอลังการแต่หนาวเหน็บ ความเย็นชาที่แฝงตัวอยู่ในปราสาทแห่งนี้ ทำให้ฉันสะดุดใจกับที่นี่มาก “Château de Chambord” หรือ ปราสาทชองบอร์ด แห่งลุ่มแม่น้ำลัวร์
15 Mar 2016
Imperial Treasure Super Peking Duck ✪✪✪✪✪ “เป็ดปักกิ่ง” ที่โอชาสำหรับฉัน ต้องอร่อยตั้งแต่ต้นจนจบ … หนังเป็ดต้องกรอบกริบ – เนื้อเป็ดต้องนุ่มๆ ไม่เหนียว ไม่เหม็น – น้ำซอสรสชาติหวานฉ่ำ ไม่มีกลิ่นซีอิ้วดำให้รำคาญใจ -แป้งห่อหนากำลังดี หนึบหนับยามเคี้ยว กรุ๊บกรอบด้วยต้นหอมและแตงกวาแทรก และ …. สุดท้ายต้องจบด้วยจานฟิน่าเล่ ที่คุ๊กจากเนื้อเป็ดได้อร่อยไม่น้อยหน้าเป็ดปักกิ่งตัวแม่ และวันนี้ … ฉันก็ได้พบกับเป็ดปักกิ่งที่มีคุณสมบัติครบถ้วนตรงตามที่พรรณาไว้ค่ะ
11 Mar 2016
เจ้าของโรงแรมนี้ ต้องมีใจรักงานศิลปะอย่างหัวปักหัวปำแน่นอน … ความหลงใหลของเขา สะท้อนให้เห็นได้จากชิ้นงานศิลปะสวยงาม ที่แต่งเติมและเสริมให้ Hotel Vagabond กลายเป็น “Art Hotel” อย่างแท้จริงของสิงคโปร์เพียงแห่งเดียว ณ ล็อบบี้ของโรงแรม พื้นที่ของ Reception, ร้านอาหาร และ บาร์ ถูกหลอมรวมเป็นผืนเดียวกัน และในบางค่ำคืน ก็เปลี่ยนเป็นพื้นที่สังสรรค์ระหว่างแขกที่เข้าพักกับศิลปิน ที่ถูกเชิญให้มาจัดแสดงงานศิลปะในโรงแรมอย่างใกล้ชิด ทางโรงแรมเรียกอีเวนต์พบปะศิลปินนี้ว่า “Artist in Residence” แห่งเดียว และแห่งแรกของสิงคโปร์ค่ะ
6 Mar 2016
Lung King Heen ✪✪✪✪✪ ท่ามกลางรายชื่อร้านอาหารที่ยาวเป็นหางว่าวในมิชลินไกด์ มีเพียง 3-4 ร้านเท่านั้นที่ได้ประดับมงกุฏแห่งเกียรติยศสูงสุด หรือ 3 ดาวมิชลินแห่งโลกอาหาร และหนึ่งในไม่กี่ร้านนั้น รางวัลตกเป็นของ Lung King Heen ร้านอาหารจีน “ร้านแรก” ของโลก ที่ได้ 3 ดาวมิชลิน มาตั้งแต่ปีแรกที่ไกด์อาหารเล่มนี้เปิดตลาดในฮ่องกงค่ะ
2 Mar 2016
สิงคโปร์เป็นเมืองของ “นักเดิน” ค่ะ … รองเท้าที่ใส่สบาย โดยเฉพาะรองเท้ากีฬาจึงเป็นสินค้ายอดนิยมตลอดกาล ถ้าเรามองย้อนกลับไปที่ผู้นำประเทศ ก็จะพบว่า นาย ลี กวน ยู บิดาของสิงคโปร์ผู้ล่วงลับก็นิยมใส่รองเท้ากีฬา และลูกชายของเขา นาย ลี เซียง ลุง นายกรัฐมนตรีคนปัจจุบันก็เป็นแฟนคลับรองเท้ากีฬาเช่นกัน
2 Mar 2016
สิงคโปร์มีภูมิประเทศเป็นเกาะ และตั้งอยู่ห่างจากเส้นศูนย์สูตรไม่กี่ร้อยกิโลเมตร สภาพอากาศจึงร้อนชื้นแต่ไม่ ร้อนตับแตก เพราะยังมีลมทะเลช่วยปัดเป่าไอร้อนให้ระอุน้อยลงค่ะ (อ่าน … เที่ยวสิงคโปร์ให้เย็นใจไม่ร้อนจ๊าก)
1 Mar 2016
สาวฮ่องกงมี taste ที่ดีตลอดกาลค่ะ 555 ตั้งแต่เด็กจนโต ฉันเห็นสาวฮ่องกงแต่งตัวดี ตามแฟนชั่นและติดแบรนด์ตั้งแต่หัวจรดเท้า ยิ่งในช่วงปีหลังๆที่ตลาดชาวจีนมีพละกำลังเพิ่มมากขึ้น บินมาช้อปที่ฮ่องกงกันเป็นว่าเล่น ก็ยิ่งทำให้แบรนด์ดังจากอีกซีกโลก ตรงดิ่งมาเปิดช้อปที่ฮ่องกงกันแทบทุกร้าน เช่นเดียวกับ Moynat (มัวน่าห์) แบรนด์กระเป๋าเก่าแก่ที่หรูหราของประเทศฝรั่งเศส
19 Feb 2016
Loo’s (Hainanese Curry Rice) ✪✪✪✪ เที่ยงวันหนึ่ง ฉันเห็นทิวแถวยาวเฟื้อยอยู่หน้าซุ้มของร้านนี้ในศูนย์อาหาร Maxwell … ผิดค่ะ ร้านนี้ไม่ได้ชื่อ Tian Tian Chicken Rice แต่เป็น Hainanese Curry Rice หรือข้าวแกงกะหรี่จีนสไตล์ไหหลำนั่นเอง
18 Feb 2016
หนึ่งในคำถามยอดนิยมจากแฟนเพจ “เซียนฮ่องกง” เป็นคำถามเกี่ยวกับสภาพอากาศค่ะ … ช่วงนั้นฝนจะตกไหม? ไปเที่ยวเดือนนี้จะร้อนไปหรือเปล่า? พายุเข้าเดือนไหน? และ ปลายเดือนธันวาคมหนาวหรือยังค่ะ?
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
17 Mar 2016
0 Comments
Eminent Frog Porridge โจ็กกบแสนอร่อย + อาหารจีนรสเด็ด – สิงคโปร์
Eminent Frog Porridge ✪✪✪✪ Eminent Frog Porridge มีชื่อเสียงความอร่อยสมดังชื่อของร้าน แต่นอกจาก Frog Porridge หรือโจ็กกบ ที่นี่ยังมีอาหารจีน และเมนูซีฟู๊ดอร่อยอีกด้วย … และนั่นอาจจะเป็นสิ่งที่หลายคนไม่รู้
More