21 Nov 2017
เห็นอาหารสวยบรรเจิดของร้านนี้แล้วก็ครั่นเนื้อครั่นตัวอยากไปชิมในทันใด ยิ่งรู้ว่าเป็นเชฟชายไทยแถมยังใช้ เครื่องปรุงไทยประยุกต์เข้าไปด้วย ก็ยิ่งดึงดูดใจมากขึ้น Cuisine de Garden อยู่ในซอยเอกมัย 2 ในทาวน์เฮ้าส์ที่ปรับเป็นร้านอาหาร ชั้นล่างเป็นห้องอาหารหลัก ภายในฉาบ ด้วยปูนดิบสีเทาตัดกับพื้นไม้สีธรรมชาติ ตรงกลางและรอบๆร้านมีลำต้นไม้แผ่กิ่งก้านสาขา คงเพื่อให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ Garden
19 Nov 2017
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันมาเขาเต่า อีกโค้งหาดทรายสีขาวของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ที่เชื่อมต่อจากหาดหัวหินและหาดสวนสนเพียงภูเขากั้น แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันมาเพื่อซึมซับในพระมหากรุณาธิคุณของพ่อหลวงที่มีต่อปวงชนชาวไทย โดยเฉพาะกับผู้ยากไร้ ในวันที่เราไร้รัชกาลที่ 9 หมู่บ้านเขาเต่าเป็นชุมชนโชคดี ฉันเกริ่นไว้เช่นนี้ เพราะประวัติของหมู่บ้านบันทึกด้วยความภาคภูมิใจว่ากว่า 14 ครั้ง ที่พ่อหลวงของเราเสด็จมายังหมู่บ้านชาวประมงยากไร้เล็กๆแห่งนี้ที่ไม่มีใครเหลียวแล
7 Nov 2017
มาหัวหินทีไร จานปลาเก๋านึ่งซีอิ้วของร้านโปรดก็ลอยมาตรงหน้า ยังไม่นับหมูปิ้งในตลาด ข้าวเหนียวมะม่วงป้าเจือ ไอศกรีมกะทิโต้รุ่ง และอีกนานาเมนูที่ไม่เคยพลาดแม้เวลาจะผ่านไปนานจนนับนิ้วไม่พอ น้อยนักที่ฉันจะนึกอยากกินพาย กินเบเกอร์รี่ รวมไปถึงอาหารฝรั่งเมื่อมาเมืองชายทะเล แต่ทริปนี้ฉันเปลี่ยนใจค่ะ ลองแวะเข้าไปซื้อขนมปังของร้านดัง The Baguette มากินกันในบ่ายวันหนึ่ง
7 Nov 2017
อุทยานแห่งนี้ตอกย้ำให้เรารู้ว่า “ชาติไทย” ของเรา คงจะไร้วันนี้ถ้าไม่มีมหาราชทั้ง 7 กษัตริย์ผู้ยิ่งใหญ่ที่ทรงทำคุณประโยชน์เพื่อชาติอย่างแท้จริง
2 Nov 2017
ดีใจดังได้แก้วที่เจอร้านอาหารจีนอร่อยในกรุงเทพอีกหนึ่งร้าน … เพื่อนฝูงมักคิดว่า ฉันเชี่ยวชาญอาหารจีนในกรุงเทพเหมือนที่ฮ่องกง แต่เปล่าเลยค่ะ อยู่เมืองไทยก็ชอบกินอาหารไทยรสจัดจ้านของชาติเรามากกว่าเมนูของชาติอื่น
1 Nov 2017
เขาใหญ่มีโรงแรมสร้างใหม่มากมาย แต่จะมีสักกี่แห่งที่อยู่ท่ามกลาง “อ้อมกอด” ของแนวเขาลูกนี้อย่างแท้จริง … Toscana Valley Town Square เป็นโรงแรมน้องใหม่ เปิดบริการเมื่อปลายปีที่แล้ว เพิ่งจะได้สัมผัสหนาวแรกแค่ครั้งเดียวเท่านั้น โรงแรมแห่งนี้ตั้งอยู่ในบริเวณหมู่บ้าน Toscana Valley ที่โด่งดัง หมู่บ้านที่สร้างได้สมจริง ดังเมืองเล็กๆในทัศคานี ประเทศอิตาลี และที่สำคัญอยู่ในอ้อมกอดของเขาใหญ่โดยแท้จริงค่ะ
1 Nov 2017
รีวิว 5 โรงแรมเขาใหญ่บล็อกนี้ เขียนลงใน Sanook Travel เมื่อสองปีที่แล้ว ย้อนกลับมาดูอีกครั้งก็เห็นว่าข้อมูลที่พักก็ยังคงเป็นประโยชน์อยู่ จะมีก็เพียง Palio Inn ที่ปัจจุบันศูนย์การค้าทรุดโทรมลงไปมาก แต่โรงแรมน่าจะยังอยู่ในสภาพที่ดี จึงส่งรีวิวนี้ให้อ่านอีกครั้งสำหรับใครที่วางแผนไปเที่ยวเขาใหญ่ปลายปีนี้ค่ะ
30 Oct 2017
เหมืองหินอ่อนเก่าที่ถูกทิ้งรกร้าง วันนี้เปลี่ยนโฉมเป็นบูติกขนาดเล็กจำนวน 9 ห้องพัก ด้วยอัจฉริยะทางศิลปะของ อาจารย์ถาวร โกอุดมวิทย์ ศิลปินชื่อดัง และภัณฑารักษ์ผู้คร่ำหวอดในวงการศิลปะของไทย และบุตรชาย คุณกวิศ โกอุดมวิทย์ …
30 Oct 2017
ครั้งแรกที่เห็น U Khao Yai ก็หลงรักเลยค่ะ … ภาพสายธารไหลเอื่อยผ่านหมู่บ้านฝรั่งเศสอย่างใจเย็นตรงไปยังแนวเขาเบื้องหน้า ทำให้ฉันย่อตัวลงที่โขดหินริมลำธาร นั่งชมวิวพระอาทิตย์อัสดงที่ขอบฟ้านั้น พร้อมกับสูดหายใจลึกยาว ถ่ายรูปและสัญญากับตัวเองว่าจะกลับมาที่ U Khao Yai ให้ได้อีกครั้งหนึ่ง และเมื่อรายการ So City เลือกเขาใหญ่ให้เป็นเทปเที่ยวเมืองไทยครั้งแรก U Khao Yai จึงเป็นโรงแรมที่ถูกเลือก เพื่อจะนำเสนอในรายการเป็นอันดับต้นๆ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
24 Nov 2017
0 Comments
Khao (ข้าว) ✪✪✪
กว่า 2 ปีที่ชื่อเสียงของร้านข้าวและเชฟวิชิตโด่งดังมากระทบหู แต่เพราะช่วงนั้นยังอาศัยอยู่ที่สิงคโปร์ ตารางสำหรับ Chef’s Table จึงไม่ลงตัวสักที แต่วันนี้ “ข้าว” เปิดให้บริการร้านอาหารเต็มรูปแบบ ไม่ได้มีแค่ Chef’s Table อีกต่อไป เมนู A la carte ของมื้อกลางวันและเย็นทำให้ฉันรีบนัดน้องๆรวมตัวไปชิมฝีมือเชฟวิชิตเมื่อวันอังคารที่ผ่านมาค่ะ
More