23 Apr 2022
แม่สมาน เป็นชาวเพชรบุรีโดยกำเนิด เริ่มต้นอาชีพจากแม่ค้าหาบเร่ที่จบการศึกษาแค่ชั้นประถมสี่เท่านั้น แม่สมานสร้างชื่อเสียงและความน่าเชื่อถือจากวันนั้นถึงวันนี้ แกกลายเป็นประธานกลุ่มขนมหวานพื้นเมือง เจ้าของโรงงานทำขนมหวาน OTOP เมืองเพชรบุรี และยังมีสินค้าขายในเซเว่นอีเลฟเว่น ร้านสะดวกซื้อที่ขึ้นชื่อว่าเลือกสินค้ากันอย่างเข้มข้นอีกด้วย
17 Apr 2022
เช้านี้กับ Sausage Roll สไตล์อังกฤษ ที่ไส้กรอกทำจากหมูบดใส่สมุนไพรหอมๆ อบกับแป้งพายบางๆ หอมกรุ่น กินเกลี้ยงชิ้นเดียวอิ่มถึงเที่ยง ? ใครชอบไส้กรอก แฮม หรือพาย สไตล์อังกฤษแวะไปซื้อที่ร้านหัวหินซอย 41 ได้ แต่เตือนไว้นิดว่าของหมดไว โดยเฉพาะช่วงเทศกาลลลล
15 Apr 2022
เรามีร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าประจำในหัวหิน ที่กินมาตั้งแต่เด็กจนจะเข้าแซยิดก็ยังกินอยู่ จนเมื่อกลางปี 64 เราลี้ภัยโควิดมาจำศีลอยู่หัวหินกว่า6 เดือนได้ ช่วงนั้นเราออกสำรวจหัวหินอย่างจริงๆจังๆ และก็มาเจอกับกานต์เป็ดตุ๋น หัวหินเจ้าเก่า ที่เราว่ารสชาติของน้ำซุป รวมถึงเส้นบะหมี่ สูสีกับร้านเจ้าประจำ แม้เป็ดตุ๋นของกานต์จะไม่นุ่มเท่ากับกับร้านดังที่ทุกคนรู้จัก แต่น้ำซุป เราว่าเด็ด และครอบครัวลงความเห็นว่าผ่านเกณฑ์ รสชาติกลมกล่อม ไม่เข้มหรืออ่อนจะเกินไป และก็ไม่ต้องเติมเครื่องปรุงเลยค่ะ ที่ตั้ง บ้านเลขที่ 12 ริมถนนเพชรเกษม ใกล้กับธนาคารกรุงไทย และสี่แยกไฟแดง เปิด ปิด 7.30 – 15.30 น. ราคาเฉลี่ยต่อหัว 50 – 70 บาท
21 Feb 2022
WFH ที่หัวหินอยู่หลายเดือน เราเลยมีเวลาตามแกะรอยร้านอร่อย ที่เค้าว่าเด็ดดวง จนรู้จักร้านใหม่หลายร้านในหัวหิน หัวหินในวันนี้ ได้ขยายตัวจนกว้างใหญ่ไพศาล ไม่ได้มีแค่ชายหาดและตลาดฉัตรไชย หรือคนไทยที่มาเที่ยวในช่วงฤดูร้อน แต่ยังมีชาวต่างชาติที่หลั่งไหลเข้ามาพักอาศัยทั้งระยะสั้นและระยาวอีกเป็นจำนวนมาก ทำให้ร้านอาหารฝรั่งในหัวหินมีมากขึ้นเป็นทวีคูณ และที่สำคัญมากับครบทุกสัญชาติอีกด้วย วันนี้ … หัวหินจึงไม่ได้มีแค่หอย แต่มีของอร่อยอีกมากมายของทั้งคนไทยและชาวต่างชาติให้เราได้ลิ้มลอง และหนึ่งใน Fine Dining ที่โด่งดังเป็นของเชฟชาวไทยที่เปิดร้านอาหารฝรั่งเศสในรีสอรต์เล็กๆ ของบ้านดวงแก้ว ที่เราจะพามากินในวันนี้
6 Feb 2022
โตมากับข้าวเหนียวหมูปิ้งหน้าบ้าน และในโรงเรียน เรดาห์ตามหาข้าวเหนียวหมูอร่อยๆ เลยติดเป็นนิสัย วันนึงได้รู้จักร้านเจ้น้องจากเพจของ พิพิฒพงศ์-Pipatpong นักกินตัวยง พ่วงตำแหน่ง CEO ของบริษัทดอยคำ เลยต้องตามมาลองแบบติดๆ
4 Feb 2022
ยิ่งค้นหา ก็ยิ่งพบว่า …. หัวหินมีร้านอาหารอร่อยซุกซ่อนอยู่มากมาย ทั้งอาหารไทย ริมถนน ไปจนถึง chef’s table และ Ristorante ฉบับอิตาเลี่ยนแท้ อย่างเช่นร้านนี้ ที่ทุกจานผ่านมือเชฟ Carlo ชายชาวอิตาเลี่ยน ทีย้ายสำมะโนครัวมาพำนักที่หัวหินหลายสิบปี
6 Jan 2022
แลทะเล ใต้ต้นมะพร้าว จิบม๊อกเทลเย็นฉ่ำ พร้อมยื่นหน้าปะทะสายลมเย็นๆ ในบาร์เท่แห่งใหม่ ริมหาดหัวหิน ที่ตกแต่งได้อย่างกับแมกเน็ต ดึงดูดสายตา ด้วยศิลปะ สไตล์ Art Deco ทุกวัน มี Happy Hour ตั้งแต่ 16.00 – 18.00 น. สั่งสองแก้วลด 50% เช่นเดียวกับ Finger Food 3 เมนู เหลือประมาณ 490 บาทเท่านั้น ฉลองปีใหม่อย่างชื่นมื่นกับครอบครัว … ที่ตั้ง 33 33 ถ. เพชรเกษม ตำบลหัวหิน อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทรศัพท์: โทร : +66 (0) 32 616999 เปิดทุกวัน 12.00 -22.00 น. https://huahin.intercontinental.com/th
4 Jan 2022
งานจักสานเป็นอีกสิ่งประดิษฐ์ที่เปลี่ยนชีวิตของมนุษย์ในอดีต เมื่อมนุษย์เรียนรู้ที่จะนำวัสดุธรรมชาติ เช่น ใบลาน ใบมะพร้าว หวาย หรือฟาง มาถัก ทอ และสานเข้าด้วยกัน เกิดเป็นภาชนะใส่ของ อำนวยความสะดวก ต่อมาได้แตกยอดเป็นข้าวของเครื่องใช้อีกหลายชิ้น ทำให้ชีวิตมนุษย์สะดวกสบายขึ้น รวมไปถึงสร้างอาชีพ และรายได้ในปัจจุบัน ♥ BAANSTRAW เป็นอีกหนึ่งร้านที่สนับสนุนงานจักสานของชาวบ้าน ด้วยการผนวกดีไซน์และการออกแบบอย่างสินค้าแบรนด์ เข้ามาเปลี่ยนหน้าของจักสานไทย ให้กลายเป็นจักสานที่ทันสมัย มีเอกลักษณ์ หรือ Uniqueness ต่างจากงานจักสานทั่วไป ลูกค้าของ BAANSTRAW พูดปากต่อปาก จนร้านเล็กๆในหัวหินซอย 27 กลายเป็นที่รู้จัก มีคนดังและคนมีชื่อเสียงเป็นลูกค้าประจำ
3 Jan 2022
ยืนเขม่นตาอ่านสักพัก นี่มัน คาเฟ่ เดอ อะไรนะ? สุดท้ายยกธงขาว … ยอมอ่านชื่อภาษาไทยที่กำกับด้านล่าง อ้อ “คาเฟ่ เดอ ข่อย” 55555 ขำ ฟังแล้วแปลกหูจัง Café de Khoi อยู่ที่ตึกหลังของโรงแรม Intercontinental Hua Hin ร้านตั้งอยู่ในดงต้นข่อย ต้นไม้หลากประโยชน์ที่คนโบราณใช้แปรงฟัน และทำหนังสือข่อย ที่นั่ง มีทั้งด้านใน และ outdoor ใต้ต้นข่อย … ร่มรื่น ลมเย็นสบาย
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
25 Apr 2022
0 Comments
ขนมถ้วยป้าแว็ด เขาเต่า – ที่เราว่า “ขนมตาล” นั้นอร่อยที่สุด
อ่างเก็บน้ำเขาเต่า คือ ลู่วิ่งที่เราไปออกกำลังกายตลอด 6 เดือนที่ลี้ภัยมาหัวหินเมื่อปี 64 หลังจากวิ่งเสร็จ เราก็จะเดินเร็วสำรวจรอบอ่างเก็บน้ำ รวมถึงละแวกหมู่บ้าน ศูนย์อนามัย และโรงเรียนที่ตั้งเรียงอยู่ริมอ่างเก็บน้ำ ขนมถ้วยป้าแว็ด ถือว่าเป็นตำนานที่ยังมีลมหายใจของที่นี่ เปิดมาแล้วหลายสิบปีและสร้างชื่อเสียงจากขนมถ้วยอร่อย ที่ทำกันสดๆทุกวัน จนกลายเป็นมีลูกค้าประจำรวมถึงจุดจอดรถทัวร์ ให้นักท่องเที่ยวได้ชิมของอร่อยประจำหมู่บ้าน ก่อนจะขึ้นไปวัดถ้ำเขาเต่า
More