2 Sep 2016
Media Tasting Honey Toast ของ Dazzling Cafe ขึ้นแท่นความอร่อยของหนุ่มสาวยุคนี้ไปแล้ว บันไดขั้นต่อมาที่ Dazzling Cafe กำลังมุ่งหน้าไปสู่ คือเมนูความอร่อยของอาหารคาว ซึ่งในวันนี้ฉันได้รับเชิญให้มาชิมเมนูอาหารคาวโฉมใหม่ของร้าน ที่ผสมผสานอาหารตะวันตก จากฝีมือของเชฟดาวรุ่ง Cliff Tan ที่สาขาหลัก Capitol Piazza ซึ่งขายเมนูอยู่เพียงสาขาเดียวทั่วทั้งทวีปเอเชียค่ะ
11 Aug 2015
วันนี้เซียนสิงคโปร์ จะพาไปชิม 15 ขนมหวานที่ติดอกติดใจ กลับไปกินซ้ำแล้วซ้ำอีก แห่งถนนออร์ชาร์ดของสิงคโปร์กันนะคะ … ถนนออร์ชาร์ดเป็นถนนช้อปปิ้งเส้นสำคัญของประเทศสิงคโปร์ มีความยาวกว่าสองกิโลเมตร และมีศูนย์การค้ามากกว่า 30 ศูนย์บนถนนเส้นเดียว ใครที่บอกว่า สิงคโปร์ไร้ขนมอร่อยหล่ะก็ ฉันท้าให้อ่านโพสนี้จนจบ … แล้วคุณต้องเปลี่ยนใจ ไปจองตั๋วและซื้อหนังสือ “เซียนสิงคโปร์” หรือไม่ก็กลับมาบีบคอฉันแน่ๆ 555
10 Aug 2015
เมื่อสองปีที่แล้ว ฉันไปเดินเล่นในอาณาจักรขนม Candy Empire ร้านช็อกโกแล็ตชื่อดังของสิงคโปร์ ในขณะที่เดินดูของไปเรื่อยๆ สายตาก็ปะทะกับป้าย “จำกัดจำนวนซื้อ 6 กระปุกต่อคน ต่อวัน” สำหรับช็อกโกแล็ตขวดนี้ Ovomaltine Curnchy Choco Spread!!! ฉันซื้อมาชิม 1 กระปุกอย่างไม่รั้งรอ ไม่ได้คาดหวังอะไรมาก แต่รสชาติของช็อกโกแล็ตที่เข้มข้นและหวานมัน ผสมกับเมล็ดครันชี้ กรุ๊บกรอบของ Ovomaltine Crunchy ทำให้ฉันติดใจในทันที รีบสาวเท้ากลับไปซื้ออีกหลายกระปุกฝากครอบครัวและญาติสนิทที่กรุงเทพฯ ซึ่งหลายคนก็เห็นพ้องกับฉันว่า “มันอร่อยล้ำจริงๆค่ะ”
23 Nov 2014
Antoinette ♥♥♥♥ หากถามหนุ่มสาวสิงคโปร์ว่า ร้านเค้กใดที่อร่อยเด็ดในบรรยากาศสุดโรแมนติก ชื่อของ Anotoinette ต้องผุดขึ้นมาติดท็อปห้าอย่างแน่นอนค่ะ Anotoinette ถือกำเนิดจากเชฟชาวสิงคโปร์ Pang Kok Keong ผู้ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดเพรสตรี้เชฟของเมือง
20 Nov 2014
เมื่อสองอาทิตย์ที่แล้ว เราแวะไปหาขนมรองท้องก่อนมื้อเที่ยงที่เลทไปเกือบชั่วโมง กลิ่นหอมๆของขนมปังอบโชยเข้ามากระทบจมูก เมื่อเดินผ่านเคาน์เตอร์ของ Mr.Obanyaki
15 Aug 2014
ABC Artisan Boulangerie Co. “Artisan” เป็นคำที่มีเกียรติ ในความหมายทั่วไปหมายถึงงานฝีมือชั้นสูง หากในบริบทของอาหาร “Artisan” มักหมายถึง ขั้นตอนการผลิตที่ใช้เทคนิคดั้งเดิม วัตถุดิบชั้นเยี่ยม ปราศจาก หรือใช้เครื่องผลิตอาหารที่อำนวยความสะดวกอย่างในปัจจุบันให้น้อยที่สุด ABC Artisan Boulangerie Co. ได้รับเกียรตินี้ เพราะมีเชฟชื่อดัง Eran Mayer ที่ร่ำเรียนการทำอาหาร ขนมปัง และเพรสตี้แบบดั้งเดิม จากโรงเรียนสอนทำอาหารของฝรั่งเศส ประเทศที่ได้ชื่อว่าเป็นต้นฉบับของงานศิลปะเกือบทุกแขนง
19 Mar 2014
Royalty Treat in the hub of Singapore ถึงแม้การตกแต่งของ Antoinette จะหรูหราจนน่าจรดปลายเท้าหนี หากการต้อนรับกลับอบอุ่น และให้เกียรติคุณดังเป็นสมาชิกคนสำคัญของราชวงศ์ค่ะ ร้านอาหารและะเบเกอร์รี่แห่งนี้ ถือกำเนิดจากฝีมือของเชฟชาวสิงคโปร์ ชายผู้ซึ่งถูกขนานนามว่าเป็นสุดยอดเพรสตี่เชฟของเมือง
11 Mar 2014
หนึ่งปีกว่าที่ย้ายสำมะโนครัวมาเป็น Singaporean ทำให้เราได้รู้ว่า คนสิงคโปร์นิยมชมชอบขนมปัง ขนมเค้กและเบเกอร์รี่ไม่น้อยหน้าชาวตะวันตก ทุกๆเช้า หนุ่มสาวออฟฟิสจะต่อคิวยาว รอซื้อเบเกอร์รี่หอมกรุ่นของร้านดัง ไม่น้อยไปกว่าร้านชากาแฟท้องถิ่น นับวันลิสต์ความอร่อยก็จะยิ่งทวีมากขึ้น จาก 4 ร้านโปรด อาจจะเพิ่มเป็น 8, 10 หรือ 20 เราคงไม่รู้ได้ แต่มั่นใจได้ว่าเมนูหวานที่เลือกมาให้ชิมกัน คงทำให้สาวๆหนุ่มๆยิ้มกว้างกันได้ไม่มากก็น้อยค่ะ
7 Feb 2014
เกือบหนึ่งปีที่ย้ายสำมะโนครัวมาต๊ะไว้ที่สิงคโปร์ ถึงแม้จะเทียวไปเทียวมา กรุงเทพ-สิงคโปร์ ดังกรุงเทพ-หัวหิน แต่ก็ยังไม่หยุดสำรวจหาร้านอร่อยมาแบ่งปันกันเช่นเดิม^^ Singapore Sweet Treats เริ่มต้นจาก 3 ร้านขนมหวานที่อร่อยโดนใจ มั่นใจว่าลิสต์นี้คงทวีขึ้นเรื่อยๆ ตราบใดที่ยังไม่ย้ายถิ่นฐานกลับ และยังคงเจอร้านถูกใจและอยากแชร์ค่ะ ….
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
4 Jun 2017
0 Comments
Thye Moh Chan ขนมเปี๊ยะ ถั่วตัด งาดำ ร้านโปรดในไชน่าทาวน์
ฉันชอบกินขนมแต่เน้นขนมไทยและเอเชียมากกว่านมเนยหรือมาเจอร์รีนล้วนๆค่ะ … ไชน่าทาวน์ของสิงคโปร์ มีร้านขายขนมพื้นบ้านของเอเชียเยอะเลย ไม่ว่าจะเป็นที่ Sago Street, Mosque Street หรือ Smith Street แต่กลับมีอยู่ร้านเดียวที่รสชาติถูกใจฉัน ซึ่งก็คือร้าน Thye Moh Chan ร้านนี้แหล่ะค่ะ
More