19 Feb 2016
Loo’s (Hainanese Curry Rice) ✪✪✪✪ เที่ยงวันหนึ่ง ฉันเห็นทิวแถวยาวเฟื้อยอยู่หน้าซุ้มของร้านนี้ในศูนย์อาหาร Maxwell … ผิดค่ะ ร้านนี้ไม่ได้ชื่อ Tian Tian Chicken Rice แต่เป็น Hainanese Curry Rice หรือข้าวแกงกะหรี่จีนสไตล์ไหหลำนั่นเอง
3 Feb 2016
Bee Kee ✪✪✪✪ จ่าหัวเรื่องแบบนี้ เพราะมันเป็นเรื่องจริงค่ะ … ศูนย์อาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจ ดูด้านหน้าปาดแรก จะไม่รู้เลยว่า นี่หรือคือ Hawker Center นั่นเพราะเขาลวงตาเราด้วยโครงเหล็กทันสมัยที่ตกแต่งหน้าตึก ฉันจึงเดินงมหาศูนย์อาหารนี้อยู่เกือบ 10 นาทีค่ะ
13 Dec 2015
สองปีกว่าๆที่เปิดแฟนเพจ “เซียนสิงคโปร์” จากจุดเริ่มต้นเพราะว่างงาน และอยากอัพเดทข้อมูลเที่ยวสิงคโปร์ต่อจากหนังสือที่เขียน … จวบจนวันนี้ คอมมิวนิตี้เล็กๆแห่งนี้มีแฟนเพจเกือบสองหมื่นคน … แฟนเพจหลายคน กลายเป็นเพื่อน เป็นพี่ เป็นน้อง … เป็นมากกว่าจุดเริ่มต้นที่ตั้งใจไว้ค่ะ …. โพสยอดนิยมของปี 2015 ที่กำลังจะผ่านไป มีอะไรบ้าง มาอ่าน มาดู และทวนความจำด้วยกันนะคะ
23 Nov 2015
Nam Nam Noodle Bar ✪✪✪✪ อาหารที่คิดถึงมากที่สุดตอนที่อยู่สิงคโปร์ ไม่ไช่ข้าวผัดกระเพราะ ส้มตำ ข้าวเหนียวหมูย่างแต่เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เส้นเล็กสีขาว ชามนี้แหล่ะค่ะที่หากินยากที่สุด … แต่ก็ยังดีที่มี Nam Nam Noodle Bar ช่วยชีวิตฉันไว้ได้
20 Nov 2015
Joyden Treasures ✪✪✪ เจ้าปูตัวอวบในน้ำซอสสีเหลืองนี้แหล่ะค่ะ ที่ทำให้ฉันดั้งด้นมากินที่ร้านนี้ Joyden Treasures เป็นร้านอาหารในเครือ Joyden Group ซึ่งมีชื่อเสียงพอตัว แต่ยังน้อยกว่ากลุ่มมาเฟีย 3 ก๊ก … Crystal Jade, Imperial Treasure และ Tunglok
19 Nov 2015
Churros 101 ✪✪✪✪ เห็นลักษณะของ Churros (ชูโรส) บวกกับคำขวัญของร้าน “Better than a Boyfriend” แล้วจะไม่ให้คิดลึกได้ยังไงค่ะ? แป้งทอดทรงยาวๆนี้ ดีกว่าแฟน? ตรงไหน???
9 Sep 2015
DC Super Hero Cafe ✪✪✪ และแล้วคาเฟ่ของเหล่าซูเปอร์ฮีโร่ Batman, Superman, Cat Women, Wonder Women, Green Lantern, The Flash และ Joker (ตัวร้ายแทรกซึม) ที่รอคอยมาสองเดือน ก็ได้เผยหน้าตาสู่แฟนคลับในสิงคโปร์เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาค่ะ DC Super Heroes Café เป็นร้านแรกของสิงคโปร์ แต่เป็นร้านที่ 3 ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (สองร้านแรกอยู่ที่มาเลเซีย) คาเฟ่นี้อยู่ที่ Marina Bay Sands อย่างหลบมุม แต่ก็กินพื้นที่ใหญ่ชั้นบนของศูนย์การค้าด้านที่ติดกับ Art & Science Museum
13 Aug 2015
Zam Zam ✪✪✪✪ เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1908 ปัจจุบันอายุครบ 107 ปี อายุอานามเก่าแก่กว่าประเทศสิงคโปร์เกือบเท่าตัวค่ะ ร้านนี้มีสาขาเดียว และตั้งอยู่ใน Kampong Glam หรือย่านที่มีคนมุสลิมอยู่หนาแน่น ชาวสิงคโปร์รู้จักร้านนี้ดี เช่นเดียวกับชาวต่างชาติ และนักท่องเที่ยว … เมนูชื่อดังของร้าน Murtabak (มะตะบะ) หลายคนมอบตำแหน่ง The Best ให้แห่งเกาะสิงคโปร์ ซึ่งวันนี้ฉันจะพาไปชิมกันว่า อร่อยจริงไหม?
11 Aug 2015
วันนี้เซียนสิงคโปร์ จะพาไปชิม 15 ขนมหวานที่ติดอกติดใจ กลับไปกินซ้ำแล้วซ้ำอีก แห่งถนนออร์ชาร์ดของสิงคโปร์กันนะคะ … ถนนออร์ชาร์ดเป็นถนนช้อปปิ้งเส้นสำคัญของประเทศสิงคโปร์ มีความยาวกว่าสองกิโลเมตร และมีศูนย์การค้ามากกว่า 30 ศูนย์บนถนนเส้นเดียว ใครที่บอกว่า สิงคโปร์ไร้ขนมอร่อยหล่ะก็ ฉันท้าให้อ่านโพสนี้จนจบ … แล้วคุณต้องเปลี่ยนใจ ไปจองตั๋วและซื้อหนังสือ “เซียนสิงคโปร์” หรือไม่ก็กลับมาบีบคอฉันแน่ๆ 555
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
15 Mar 2016
0 Comments
Imperial Treasure Super Peking Duck เป็ดปักกิ่งแห่งเอเชียอาคเนย์
Imperial Treasure Super Peking Duck ✪✪✪✪✪ “เป็ดปักกิ่ง” ที่โอชาสำหรับฉัน ต้องอร่อยตั้งแต่ต้นจนจบ … หนังเป็ดต้องกรอบกริบ – เนื้อเป็ดต้องนุ่มๆ ไม่เหนียว ไม่เหม็น – น้ำซอสรสชาติหวานฉ่ำ ไม่มีกลิ่นซีอิ้วดำให้รำคาญใจ -แป้งห่อหนากำลังดี หนึบหนับยามเคี้ยว กรุ๊บกรอบด้วยต้นหอมและแตงกวาแทรก และ …. สุดท้ายต้องจบด้วยจานฟิน่าเล่ ที่คุ๊กจากเนื้อเป็ดได้อร่อยไม่น้อยหน้าเป็ดปักกิ่งตัวแม่ และวันนี้ … ฉันก็ได้พบกับเป็ดปักกิ่งที่มีคุณสมบัติครบถ้วนตรงตามที่พรรณาไว้ค่ะ
More