Gastro 1/6 ♥♥♥ Bangkok

Gastro 1/6

Gastro 1/6 หนึ่งในผู้นำเทรนด์อาหารเช้าที่เสริฟ์ตลอดวัน หรือ All Day Breakfast แห่งแรกๆของกรุงเทพฯ ร้านนี้เป็นของคุณโบ ดวงพร แห่ง “โบลาน” ร้านดังที่ติด Asia’s 50 Best Restaurant 2014 ของปีนี้ค่ะ

เสน่ห์ของ Gastro 1/6 อยู่ที่ความเขียวชอุ่มของเถาไม้ และต้นไม้ ที่เลื้อยเลี้ยวตามมุมต่างๆของร้าน แสงธรรมชาติที่ส่องผ่านหลังคาใส เสริมให้บรรยากาศคล้ายสวนส่วนตัว ขนาดเล็กหลังบ้าน ผ่อนคลาย และเป็นกันเอง

ห้องครัวขนาดเล็ก ที่ตั้งอยู่ตรงทางเข้าร้าน เปิดให้เห็นแม่ครัวกำลังขมักเขม้นทำอาหารเช้า Gastro 1/6 ให้บริการกึ่ง self-service เราสามารถเดินไปหยิบเครื่องปรุง กระดาษเช็ดปาก และของใช้จิปาถะที่วางอยู่ด้านหน้าเคาน์เตอร์ของห้องครัวได้เอง

เมนูของร้านมีให้เลือกตั้งแต่เมนูไข่ (Poached Eggs) แซนด์วิช ขนมปัง สลัด พาสต้า และเครื่องดื่มร้อน เย็น สนนราคาประมาณ 100-300 บาท

ในวันนี้เราสั่งกันเพียง 2 เมนู ทานคู่กับน้ำส้มคั้นสด และ Double Shot Cappucino … แม่ครัวใช้เวลาปรุงกว่า 15 นาที จึงนำมาเสริฟ์ที่โต๊ะค่ะ

รสชาติอาหารดี ไข่ดาวน้ำ (Poached Eggs) ดูน่าทาน แยมสตอร์เบอร์รี่อร่อย เช่นเดียวกับน้ำสลัดที่หวานหอม หากจะให้ติ คงติงที่ราคาอาหาร ที่เทียบกับปริมาณแล้วถือว่าน้อยไปนิด เช่นเดียวกับการจัดแต่งอาหาร ที่เชื่อว่าน่าจะทำได้อลังการกว่านี้

อีกอย่างเป็นสภาพอากาศภายในร้านที่ค่อนข้างอบ ลมโกรกน้อย โดยเฉพาะในวันที่ครึ้มฝน แต่บริการของร้านดี เอาใส่ใจ แต่อาจจะช้าไปบ้าง เพราะมีพนักงานเพียงไม่กี่คนค่ะ

ป.ล. ครั้งหน้าวางแผนจะกลับไปชิมสลัด พาสต้าและ French Toast ของร้าน แล้วจะกลับมารีวิวให้ฟังกันใหม่นะคะ

Must Try: – 

Address : 3/5 (RMA Institute) ซอยสายน้ำผึ้ง 2 

เปิด ปิด : 8.30-15.30 น. อังคาร-อาทิตย์ ปิดวันจันทร์