25 Jul 2017
ฮ่องกงเป็นเมืองเล็กที่ใจใหญ่ คงเหมือนกับนิสัยของคนเมืองนี้ … ความผูกพันของฉันกับฮ่องกง เริ่มตั้งแต่ 7 ขวบค่ะ … จำความได้ก็เดินตุเรงๆตามคุณแม่ช้อปปิ้งในฮ่องกงตั้งแต่เช้ายันค่ำ ขาขวิดแต่คุณแม่ก็ยังไม่ยอมหยุดช้อป … พออายุ 9-10 ขวบ ฉันก็รู้เส้นทาง เดินเล่นในจิมซาโจ๋ยได้เองกับน้องสาว สนุกสนานน่าดู
24 Jul 2017
Paste เป็นผลพวงความมุ่งมั่นของสองเชฟ Jason Bailey และเชฟ Bee Satongun ที่จะรังสรรค์อาหารไทยย้อนสมัยไปถึงช่วงรัชกาลที่ 1 หรือร้อยกว่าปีที่แล้ว การปลุกชีพอาหารไทยโบราณให้คนยุคมิลเลเนี่ยมได้ลิ้มชิมรสกันนั้น ผลลัพธ์จึงทำให้ตำรับอาหารทุกจานอัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศ สมุนไพรและส่วนผสมชื่อโบราณ ที่คนยุคปัจจุบันได้ยินแล้วยังต้องตะแคงหูฟังซ้ำ … มะแขว่น ผงลูกจันทร์ ผักกาดหิ่น และอื่นๆอีกมากมาย
12 Jul 2017
ซอยทองหล่อกลายเป็นครัวของกรุงเทพไปแล้ว อาหารที่เสิรฟ์ในย่านนี้มีหลากหลายสัญชาติ เรียกว่านานาชาติ อย่างแท้จริง และวันนี้ก็มีครัวอิตาเลี่ยนร้านใหม่ สวรรค์ของคนรักเส้น Pasta Lovers Must Try นามว่า La Dotta มาเปิดแล้วค่ะ La Dotta พ่วงนามสกุลของ Vesper และ il Fumo สองร้านดังแห่งย่านสีลมมาด้วย ทั้งเจ้าของและเชฟมีสาย สัมพันธ์กันแน่นแฟ้น จึงทำให้แฟนคลับของสองร้านติดตามมาจนแน่นขนัดในช่วงแรก อาหารของ La Dotta เน้นแป้ง นำเสนอพาสต้าหลายชนิดที่ไม่รู้จัก รวมถึงพาสต้าที่ทำสดๆ ซึ่งหาทานได้ยากในบ้านเรา
11 Jul 2017
กลับมาตามสัญญากับร้านอาหารเพรานากันที่ชอบที่สุดในสิงคโปร์ค่ะ … True Blue Cuisine เปิดร้านครั้งแรก เมื่อปี 2003 ในย่าน Katong ก่อนจะย้ายมาใกล้ๆกับ Peranakan Museum ตรงย่าน City Hall เมื่อสิบปีที่แล้ว และเมื่อปี 2016-2017 ร้านนี้ก็ได้รับรางวัล Bib Gourmand ของ Michelin Guide ค่ะ
9 Jul 2017
มงก๊กเป็นย่านที่ตกม้าตายทุกครั้งค่ะ เริ่มคึกจะไปทีไร พอไปถึง พลังงานชีวตจะถูกสูบหันหน้ากลับโรงแรมทุกทีไป … ก็ที่นี่ผู้คนช่างมากมาย เดินยั้วะเยี้ยจนป้าปวดหัวนะสิค่ะ แต่ครั้งนี้เมื่อมาแล้วก็หยิบกล้องขึ้นมาถ่ายบรรยากาศเสียหน่อย อดทดเดินอีกนิดเพื่อเก็บภาพคอลเล็กชั่นสนีกเกอร์รุ่นฮิตกลับมาให้ชมกัน และเท่าที่พอจะเดินไหว กวาดสายตาดูร้านใด ก็มีรุ่นฮิตคล้ายๆกัน โดยเฉพาะ Adidas Superstar, Stan Smith และ เจ้ารุ่นที่ป้ายหน้าป้ายหลัง แต่ Nike ที่ตามหารุ่น Fly Knit Racer กลับไม่มีค่ะ
9 Jul 2017
ไฮไลท์ของทริปนี้ถ้าไม่นับ 4 โรงแรมที่ขนกระเป๋าเช็คอิน-เช็คเอ้าท์แล้ว “ซอยนักขัด” นี่แหล่ะค่ะ ที่โดนใจฉันที่สุด เจ้า Theatre Lane นี่เป็นซอยคนเดินในย่านเซ็นทรัล ย่านธุรกิจชื่อดังของฮ่องกงที่รอบข้างหนาแน่นไปด้วยตึกสูงระฟ้า บริษัทข้ามชาติเต็มไปหมด ชื่อของซอยได้มาจากโรงละครยุคแรกๆ Queen’s Theatre ที่เปิดในบริเวณนี้และมนต์สะกดของซอยนี้อยู่ที่ท้ายซอยค่ะ
9 Jul 2017
เช้าวันนั้นรถทัวร์หลายคันจอดเรียงรายอยู่ข้างๆศูนย์ประชุมฮ่องกง (HKCEC) เพราะที่นี่เป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของนักท่องเที่ยวชาวจีนที่มาท่องเที่ยวในฮ่องกง ….“Golden Bauhinia” อนุสาวรีย์ดอกชงโคสีทอง
9 Jul 2017
ตึก HSBC หรือ ตึกที่ทำงานของสำนักงานใหญ่ธนาคาร Hong Kong Shanghai Bank ของฮ่องกงนั้น ไม่ใช่เพียงแค่ ตึกที่มีดีไซน์เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น ตึกนี้ยังมีเรื่องน่ารู้อีกมากมาย ซึ่งในวันนั้น ฉันมีเวลาเดินชมรอบๆตึก และยังขึ้นบันไดเลื่อนไปแอบส่องสาขาของ HSBC ด้วยค่ะ
9 Jul 2017
นอกจากภาพถ่ายกับอ่าววิคทอเรียแล้ว ท่ายืนเต๊ะแอ๊กชั่นกับแบรนด์ดังริมถนนเส้นนี้ก็น่าจะเป็นอีกหนึ่งความทรงจำของหลายๆคนใช่ไหมค่ะ? Canton Road เป็นถนนที่ทอดยาวเลียบหน้าศูนย์การค้าฮาร์เบอร์ซิตี้ เดิมทีถนนสายนี้มีชื่อว่า MacDonnell Road ก่อนจะเปลี่ยนเป็น Canton Road ในปี 1909 คืนนั้นฉันเดินผ่านถนนสายนี้ในโมงยามที่ผู้คนเริ่มบางตา … หน้าบาน หรือ Facade ของซูปเปอร์แบรนด์ต่างๆที่แข่งขันกันใหญ่ กลับกลายเป็นสิ่งที่น่ามอง และ 5th Avenue of Asia ก็เป็นชื่อที่ไม่ผิดเลยจริงๆ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
25 Jul 2017
0 Comments
i.t blue block …
คอนเซ็ปต์ช้อปใหม่ล่าสุดของกลุ่ม i.t บริษัทแฟชั่นยักษ์ใหญ่ของฮ่องกงค่ะ จุดเด่นของช้อปอยู่ที่ความสะดวกสบาย สำหรับนักช้อป เพราะเป็น one stop shopping รวมแบรนด์วัยรุ่นไว้ด้วยกัน และการตกแต่งที่สนุกสนาน ใช้โทนสีสร้างบุคคลิกให้ตื่นตาตื่นใจขึ้น
More