19 Feb 2020
บรันช์เป็นมื้อที่ยากเย็นสำหรับคนตื่นเช้า … ในวัยนี้อาหารเช้าเริ่มตอน 7.00 น. ตรงเป๊ะ กินมื้อเดียวกะอิ่มจนถึงเที่ยง ดังนั้นเมื่อน้องรักนัดบรันช์วันเสาร์ ป้าเลยต้องวางแผน … แบ่งท้องเผื่อไว้กินตอน 10.00 น. และเราก็มุ่งหน้าไปที่ทองหล่อ ถนนรวมคาเฟ่สายดังของคนกรุง
16 Feb 2020
ในวันที่แม่อยากกินแหนมเนือง เราก็หาแหนมเนืองให้แม่กิน การทดแทนบุญคุณง่ายๆที่หลายคนก็ทำได้ และร้านอาหารเวียดนามใกล้บ้าน อยู่ที่ Emporium แต่ร้านนั้นเป็นเคานเตอร์บาร์ แม่อยากนั่งกินในร้านสบายๆ เราเลยย้ายไปที่ Emquartier ชั้น 7 ที่ตั้งของห้องอาหาร Le Dalat มื้อเวียดนามตามใจแม่ของวันนี้
30 Jan 2020
เจ้าของร้านนี้ ตั้งชื่อเก่งน่าดู Mother May I ฟังครั้งเดียวก็ติดหู ฟังแล้วก็อยากรู้ต่อว่า May I have? อะไรหล่ะ … Mother May I ร้านอาหารไทยฝีมือคุณแม่ ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 10 ฉันชอบใจสวนสีเขียวและร่มไม้ใหญ่ที่เปิดให้เห็นบ้านด้านหลัง ซึ่งคือห้องอาหาร และ Glasshouse ข้างๆ ห้องอาหารอีกเช่นกัน จำนวนรถที่จอดเต็มหน้าร้าน และภาพพนักงานเดินกันขวักไขว่ ทำให้รู้เลยว่ารสฝีมือแม่ของร้านนี้ ต้องเป็นขวัญใจของใครอีกหลายๆคน
26 Jan 2020
Stage มีความหมายว่าเวที และอ่านออกเสียงในภาษาฝรั่งเศสว่า “สตาช” นัยแฝงของ Stage น่าจะหมายถึงเวทีให้เหล่าเชฟได้กลับมาแสดงฝีมืออีกครั้ง หลังจาก L’Atelier de Joel Robuchon ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับมิชลินที่เชฟเหล่านี้เคยรวมตัวกัน ได้อำลากรุงเทพมหานครไป ….
20 Jan 2020
หลังจากพาไปกิน แวะคาเฟ่ และเที่ยวกันแล้ว บล็อกสุดท้ายของเชียงใหม่ก็จะพาไปช้อปปิ้งกันเสียที เชียงใหม่เรียกได้ว่าเป็นเมืองอาร์ตอย่างเต็มตัว คงด้วยสายลม แสงแดด และความหนาว คนเมืองนี้จึงมีอิสระทางความคิด ไอเดียน่ารักผุดขึ้นมามากมาย สินค้าของ 3 ตลาดที่จะแนะนำจึงน่ารัก น่ามอง หยิบขึ้นมาดูแล้วมันดีต่อใจจริงๆค่ะ
19 Jan 2020
มาเชียงใหม่ แต่ไม่มาคาเฟ่ เขาเปรียบเสมือนว่า มากรุงโรมแต่ไม่แวะกรุงวาติกัน ไปลอนดอนแต่ไม่เห็นบิ๊กเบน หรือเหยียบดวงจันทร์แต่กลับไม่เห็น จุด จุด จุด … คิดไม่ออกค่ะ 555 เอาเป็นว่าป้าๆพาเที่ยวเชียงใหม่ทริปนี้ ภูมิใจนำเสนอ 4 คาเฟ่ 4 สไตล์ที่คัดสรรมาอย่างดีจากมาดามปอม เพื่อนรักที่ตัดสินใจจะทิ้งชีวิตเมืองกรุงไปเกษียณที่เชียงใหม่ในอีกไม่ช้า
18 Jan 2020
“เค้าว่ากันว่า คนที่ชอบสะสมของนั้นเป็นคนบ้า” ฉันหันไปบอกคุณกุ่ย พร้อมสายตายิ้มแกล้ง ในขณะที่เดินดูบ้าน ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์สะสมส่วนตัวของคุณกุ่ยและคุณยศ สองกำลังสำคัญของหุบเขาคนโฉด คุณกุ่ยพยักหน้า บอกว่า “ใช่” … และก็พาชมต่อไป อธิบายอย่างไม่เหน็ดเหนื่อย ด้วย passion จนฉันมั่นใจว่า ประโยคที่ทักไปนั้นน่าจะเป็นจริง หุบเขาคนโฉด หรือ Bad Boy Valley เปิดรับลูกค้ามาประมาณ 3 ปี ตั้งอยู่กลางหุบเขาในอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ คุณกุ่ยแทบไม่ได้ต้องทำ PR อะไร เพราะคนที่มากิน กลายเป็น PR ชั้นดี บอกต่อในโลกโซเชียลเสียจนกลายเป็น Viral ทั่วประเทศ และของโลก จนโต๊ะจองเต็มเกือบทุกวัน
16 Jan 2020
แค่เปิดห้องเข้ามา เสียงอู้อ้าก็ดังระงม ไม่ใช่เพราะห้องสวยจนตะลึง หรือเจอจิ้งจก ตุ๊กแกอะไร แต่เพราะใครจะคิดว่า บูทีคโฮเท็ลเล็กๆเพียง 30 ห้อง บนถนนนิมมาน ซอย 9 ที่เต็มไปด้วยคาเฟ่ ร้านกาแฟดังๆตามห้องแถวขนาดจิ๋ว จะมีห้องพักใหญ่โตกว่า 60 ตารางเมตร (ใหญ่กว่า 2 ห้องนอนของบางคอนโดเสียอีก) แถมยังเชื่อมต่อ connecting กับอีกห้องได้ จึงเหมารวม เดินเล่นไปมาในพื้นที่กว่า 120 ตารางเมตร !!!
14 Jan 2020
มาเชียงใหม่ ใครๆก็กินอาหารพื้นเมือง แต่นอกจากพื้นเมืองแท้ๆที่ลำขนาด (อร่อยมากๆ) เรายังได้ลองอาหารพื้นเมืองในมุมมองใหม่ From Local to Fusion รวบรวม 5 ร้านอาหารอร่อย ฟิวชั่น deconstruction โฮมคุ๊ก ไปจนถึงพื้นเมืองแท้ๆ มาให้ตามรอยกัน บล็อกไปก็น้ำลายสอไป อ่านจบ บุ๊กตั๋วเครื่องบินกันได้เลยนะคะ (ขอบคุณเพื่อนปอม ผู้หลงใหลการกิน เสาะแสวงหาร้านเด็ด และจัดทริป exclusive ให้พวกเราทุกคน)
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
28 Feb 2020
0 Comments
L’OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar
แม้จะอยู่ในช่วงหวาดกลัวการระบาดของ Covid 19 แต่ลูกค้าร้าน L’OLIVA กลับไม่ลดน้อยลงเลย สองทุ่มของค่ำคืนนี้ ลูกค้านั่งเต็มทุกโต๊ะ พนักงานเสิร์ฟอาหารกันขวักไขว่ พร้อมกับสายตาใส่ใจของเชฟชาวอิตาเลี่ยน คุณนิโคลิโน (Nicolino Pasquini) ที่คอยสังเกตุการณ์อยู่ตลอดเวลา
More