20 Feb 2018
น้องสาวเจ้าของร้านหุงเส้นแนะนำร้านนี้เพราะรู้ใจว่าฉันชอบอาหารไทยเหมือนกัน … เธอพูดด้วยน้ำเสียงชื่นชมว่า “ป้อน” เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่ทำอาหารอร่อยทุกจาน ยิ่งไปกว่านั้นจะไปกี่ครั้งรสชาติก็ไม่เคยตกเลย หนึ่งอาทิตย์ถัดมา ฉันมากินมื้อเย็นกับน้องที่เคยทำงานด้วยกันอีก 2 คน … “ป้อน” ตั้งอยู่ที่ Terminal 21 หนึ่งสถานี จากบ้านเท่านั้น เราไปกัน 3 คน สั่งอาหารกัน 4 จาน ไม่รวมขนมหวานอีกหนึ่ง
17 Feb 2018
สำหรับใครบางคน การเปิดตัวของ Menya Itto สาขากรุงเทพคงจะทำให้มีความสุขจนล้นปรี่ แต่สำหรับใครอีกหลายคน การเดินทางของร้านอาหารดังที่ข้ามถิ่นมาเปิดในบ้านเรา อาจทำให้ความรู้สึกตื่นเต้นที่ได้พิชิตยอดเขาสักอย่างมันหมดไป … สำหรับฉันที่ไม่ค่อยแคร์อะไรมากนักกับเทรนด์ของโซเชียล (อีกแล้ว) มื้ออร่อยสักมื้อของร้านดังที่ไม่ต้องบินข้ามน้ำข้ามทะเลไปกิน ก็มีความสุขแล้วค่ะ
24 Nov 2017
กว่า 2 ปีที่ชื่อเสียงของร้านข้าวและเชฟวิชิตโด่งดังมากระทบหู แต่เพราะช่วงนั้นยังอาศัยอยู่ที่สิงคโปร์ ตารางสำหรับ Chef’s Table จึงไม่ลงตัวสักที แต่วันนี้ “ข้าว” เปิดให้บริการร้านอาหารเต็มรูปแบบ ไม่ได้มีแค่ Chef’s Table อีกต่อไป เมนู A la carte ของมื้อกลางวันและเย็นทำให้ฉันรีบนัดน้องๆรวมตัวไปชิมฝีมือเชฟวิชิตเมื่อวันอังคารที่ผ่านมาค่ะ
21 Nov 2017
เห็นอาหารสวยบรรเจิดของร้านนี้แล้วก็ครั่นเนื้อครั่นตัวอยากไปชิมในทันใด ยิ่งรู้ว่าเป็นเชฟชายไทยแถมยังใช้ เครื่องปรุงไทยประยุกต์เข้าไปด้วย ก็ยิ่งดึงดูดใจมากขึ้น Cuisine de Garden อยู่ในซอยเอกมัย 2 ในทาวน์เฮ้าส์ที่ปรับเป็นร้านอาหาร ชั้นล่างเป็นห้องอาหารหลัก ภายในฉาบ ด้วยปูนดิบสีเทาตัดกับพื้นไม้สีธรรมชาติ ตรงกลางและรอบๆร้านมีลำต้นไม้แผ่กิ่งก้านสาขา คงเพื่อให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ Garden
2 Nov 2017
ดีใจดังได้แก้วที่เจอร้านอาหารจีนอร่อยในกรุงเทพอีกหนึ่งร้าน … เพื่อนฝูงมักคิดว่า ฉันเชี่ยวชาญอาหารจีนในกรุงเทพเหมือนที่ฮ่องกง แต่เปล่าเลยค่ะ อยู่เมืองไทยก็ชอบกินอาหารไทยรสจัดจ้านของชาติเรามากกว่าเมนูของชาติอื่น
16 Aug 2017
บ้านเดี่ยวชั้นเดียวสีขาวติดริมคลองแสนแสบแห่งนี้ เป็นจุดหมายปลายทางของความอร่อยสำหรับฉัน และคุณสามีในช่วง 2 เดือนหลังนี้ค่ะ แสนสำราญที่แสนแสบ เป็นร้านอาหารไทยมากฝีมือของคุณติ๊กแม่ครัวใหญ่และเจ้าของร้าน ข้อมูลในอินเตอร์เน็ตบอกว่า เธอรักการทำอาหารไทยจนนำสูตรโบราณมาคิดค้นเพิ่มเติมให้กลายเป็นสูตรเฉพาะ และเปิดร้าน ด้วยการปรับปรุงพื้นที่บ้านให้กลายเป็นร้านอาหารนั่งสบาย มีสวยสวยและลานนั่งเล่นขนาดเล็กริมคลองแสนแสบ
15 Aug 2017
ความเขียวขจีที่เบ่งบานอยู่ตรงหน้า ทำให้ฉันเผลอสูดลมหายใจเข้าไปเต็มรัก ลืมไซต์ก่อสร้างคอนโดคลุกฝุ่นก้อนใหญ่ที่อยู่ใกล้ๆไปชั่วขณะค่ะ ปฐมเป็นร้านอาหารและคาเฟ่ที่สร้างจุดขายต่างจากร้านอื่นในย่านสุขุมวิท พื้นที่ในซอยสุขุมวิท 49 สมบัติตกทอดของครอบครัวผู้บริหารสวนสามพราน ถูกปรับภูมิทัศน์ให้กลายเป็นปอดของสุขุมวิท มีกลาสเฮ้าส์สีเหลี่ยมที่สร้างจากไม้ตั้งตระหง่านอยู่ตรงกลาง ห้อมล้อมด้วยผืนหญ้าเขียวขจีและพันธุ์ไม้ต่างๆ
10 Aug 2017
คงเพราะตั้งความหวังไว้สูงลิบ ความอร่อยของบ้านส้มตำจึงยังไม่ถึงเกณฑ์ที่คาดไว้ แต่ถ้ามองอย่างตรงไป ตรงมา รสชาติอาหารของบ้านส้มตำ ไม่ได้จำกัดอยู่แค่คำว่าอร่อย แต่มันเหมารวมความสะดวกสบาย สะอาด สะอ้าน การบริการที่ดี และราคาที่เหมาะสม ซึ่งคุณสมบัติทั้งหมดที่ห้อยท้ายนี่แหล่ะ ทำให้ฉันคิดว่าบ้านส้มตำ น่าจะกลายเป็นสต็อปประจำในย่านสุขุมวิทและฉันจะกลายเป็นลูกค้าขาประจำของร้านนี้ค่ะ
7 Aug 2017
นึกถึงก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยอร่อย นึกถึง “หุงเส้น” … สโลแกนรุ่นเก่าแต่ยังเก๋านี้ เป็นความรู้สึกจริงๆของฉันเวลานึกอยากกินก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยในกรุงขึ้นมา จำได้ว่าตอนทำงานที่เซ็นทรัลเวริลด์ เวลาอยากซดก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆสักชาม ฉันมักเดินไปที่ร้านหุงเส้น กวาดสายตาดูเมนูก๋วยเตี๋ยวเกือบ 20 ชนิด แต่สุดท้ายเมนูมัดใจก็หนีไม่พ้น “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยหมูคุโรบุตะ” ชามนี้
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
25 Feb 2018
0 Comments
ลมโชย ✪✪✪ อาหารปักษ์ใต้แห่งล้ง 1919
ได้เห็นภาพของ “ลมโชย” ผ่านตาจาก IG ของเพื่อนฝูงและเหล่าดาราดัง ร้านนี้มีผู้จัดการมือทองของยุค คุณเอ ศุภชัย เป็นเจ้าของ ดาราในสังกัดจึงช่วยกันโปรโมตเสียจนฉันติดสินใจว่ามา “ล้ง 1919” ก็จะต้องแวะมากินที่ “ลมโชย” ให้ได้
More