25 May 2018
Baan เป็นร้านที่จองแล้วยกเลิกถึง 3 ครั้ง ดวงคงไม่สมพงษ์กันจริงๆ เสาร์ที่แล้วจึงไม่จองและตรงดิ่งไปกินเมื่อพร้อม เพื่อแก้เคล็ดค่ะ เหตุผลที่อยากมากินร้านนี้เพราะต้องการชิมฝีมือเชฟต้น เชฟธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟใหญ่ของ Le Du ร้านอาหารฝรั่งเศส ที่ติดอันดับ 50 ร้านอร่อยของเอเชียมาหลายปีซ้อน และ Baan ก็เป็นอีกร้านของเขา ซึ่งก็ได้รับเลือกในลิสต์ของ Bib Gourmand มิชลินไกด์กรุงเทพเช่นกัน
15 May 2018
R.Haan (อาหาร) น่าจะเป็นร้านที่หลายคนรอคอย รอชิมฝีมือเชฟชุมพลคนดัง ? รีวิวสั้นๆ … อาหารรสชาติดี เข้มข้นด้วยเครื่องและวัตถุดิบชั้นเลิศของไทยแลนด์ล้วนๆ
8 May 2018
สาวน้อยในชุดแดงริมแม่น้ำเจ้าพระยา … ตึกสีแดงชาดสูงชลูดบนพื้นที่ 100 ตรว. ห้องพักตกแต่งอย่างไทยทว่าทันสมัย เฉลียงกะทัดรัดเห็นโค้งน้ำสายเลือดใหญ่ของเมืองกรุง เตียงไม้สี่เสาแลเบาะสีขาวน่านอนเล่น อ่างอาบน้ำยุควิคทอเรียเติมความวินเทจ
3 May 2018
บางวันที่กินจนอิ่มแปร้ มื้อเย็นก็ขออาหารเบาๆก่อนนอนท่าจะดี เช่นข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆซดคู่กับข้าวง่ายๆเท่านั้นพอ และข้าวต้มโต้รุ่งร้านนี้ก็เป็นที่หมายตามานานแล้วค่ะ
3 May 2018
อีกหนึ่งร้านอลังการที่ซ่อนตัวอยู่ในโครงการที่เงียบเหงา Prime 19 เปิดตัวเมื่อปลายปีที่แล้ว และเราก็รู้จักร้านนี้จากป้ายริมทาง พร้อมกับคำแนะนำจากคนในท้องที่ จากลานจอดที่เวิ้งว้าง ตัวร้านของ Prime 19 ดูร้างผู้คนในตอนกลางวัน แต่เมื่อหลุดเข้าไปก็จะเห็นผู้คนขวักไขว่ในร้านใหญ่เหมือนโรงงานผลิตไวน์
3 May 2018
ในวันที่เขาใหญ่มีคาเฟ่มากมาย การแข่งขันสูงลิบ คาเฟ่หน้าใหม่ก็ต้องหาจุดขายที่มาพร้อมความรักเพื่อดูดลูกค้าให้เข้ามาร้านตน จึงนำไปสู่จุดกำเนิดของบ้านสโคนฟรุ้งฟริ้งแห่งแรกของเทือกเขามรดกโลก
3 May 2018
ร้านนี้มีความย้อนแย้งอยู่หลายอย่าง หนึ่ง … ขายไอติมแต่ใช้คำว่าบาร์ สอง … อยู่เขาใหญ่แต่ป้ายเขียนว่าหัวหิน สาม … เอาไอติมตะวันตกมาใส่ความเป็นไทย แม้รสชาติจะแปลกแต่ก็อร่อยและลงตัวค่ะ
18 Mar 2018
เดือนก่อนอ่านหนังสืออาหารเล่มหนึ่งและก็เจอกับรีวิวของร้านอาหารไทยดูน่ากิน ชื่อยังชวนหิวว่า “กินข้าว” ค่ะ ดินเนอร์คืนนั้นจึงนัดแนะเพื่อนเก่าและน้องที่เคยทำงานด้วยกันไปกินข้าวที่ร้าน “กินข้าว” สาขาเซ็นทรัลเวริด์ เย็นวันธรรมดา ลูกค้าในร้านไม่เยอะนัก ร้านตกแต่งด้วยสีน้ำเงินดูทันสมัย อารมรณ์ร้านอาหารไทยประยุกต์ และด้วยความหิว เราสั่งอาหารกันมาหลายจานเลยสำหรับผู้หญิง 3 คน
17 Mar 2018
อย่างที่เกริ่นไปใน Phuket Diary ฉันมีเลือดภูเก็ตอยู่ครึ่งนึงแต่กลับไม่รู้จักภูเก็ตเท่าไหร่นัก ทริป 5 วันนี้ฉันจึงท่องภูเก็ตอย่างนักท่องเที่ยวและลิ้มลองอาหารตามร้านใหม่ๆ แต่ก็ยังไม่พลาดร้านเก่าที่ถูกใจจนกลายมาเป็นรวมมิตร 10 ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ของภูเก็ตบล็อกนี้ค่ะ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
8 Aug 2018
0 Comments
Please Don’t Tell Khao Yai
Please Don’t Tell อยู่ในหมู่บ้าน Monlada เห็นตอนขับรถผ่านไปมาสักพักแล้ว แต่เพิ่งรู้ว่าด้านในมีคาเฟ่ที่เปิดให้คนทั่วไปเข้าไปอีกด้วย จากป้อมยาม เส้นทางขับรถไปยังคาเฟ่ไม่ไกลเลยค่ะ แต่งงและหลงทางหน่อย ป้ายร้านรูปหมาคาบซิก้าเล็กและมีอยู่ไม่กี่จุด ฉันจึงใช้บริการ google map และก็แม่นยำเช่นเคย
More