27 Jun 2017
ฉันขับรถผ่านร้านนี้หลายครั้ง แต่หน้าร้านที่ดูทึมและทึบ ทำให้เปลี่ยนใจทุกครั้งไป จนเมื่อไร้ตัวเลือก ในเที่ยงวันเสาร์หลังจากเยี่ยมคุณย่าที่โรงพยาบาลสิมิเวช ฉันจึงตัดสินใจตรงไปกินอาหารที่ร้านนี้ค่ะ เราจอดรถที่ด้านหลังของร้าน เดินเข้าด้านในและเจอเข้ากับคุณโน๊ตอุดม แต้พานิช ก่อนจะเห็นชะลอมโคมไฟ และการตกแต่งทันสมัยแต่กลิ่นอายไทยของอรรถรสเสียอีก …
8 Jun 2017
มันคงไม่ใช่เพราะเราเป็นคนไทยถึงรักอาหารไทย … แต่เพราะเราถูกหล่อหลอมเลี้ยงดูมาด้วยรสชาติแบบไทยๆ เราจึงคุ้นเคยกับอาหารไทย ซึ่งฉันก็ไม่ต่างจากคนไทยหลายสิบล้านคนที่หลงรักอาหารบ้านเกิดตัวเองค่ะ วันนี้ฉันมี 3 ร้านอาหารไทยมาแนะนำ ทั้ง 3 ร้านยกระดับอาหารไทยให้แตกต่างด้วยรสชาติที่เป็นหนึ่ง การตกแต่งที่ละเมียดละไม กลายเป็นสุนทรียภาพของอาหาร เป็นร้านที่ฉันจะจูงแขนเพื่อนชาวต่างชาติไปอวด และทั้ง 3 ร้านนี้ ที่มีชื่อว่า เสน่ห์จันทร์ Chilli และ ท้าวทองกีบม้าค่ะ
3 Jun 2017
La Piazza ✪✪✪ ฉันไปกินร้านอาหารอิตาเลี่ยนเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 24 เมื่อ 3-4 เดือนที่แล้วค่ะ … ก่อนจะเข้าไป ฉันไม่ได้ศึกษาข้อมูลของร้านมาก่อน เห็นเพียงว่าเป็นร้านใหม่ในซอยของบ้านเลยแวะไปชิม และหลังจากสอบถามพนักงานจึงรู้ว่า La Piazza มีดีกรีเป็นน้องสาวของ Antonio’s ร้านอิตาเลี่ยนชื่อดังแห่งสุขุมวิท 31 ค่ะ
2 Jun 2017
Bella Rocca ✪✪✪✪ “ม้านอกสายตา” เป็นคำตอบที่มอบให้กับร้านนี้ค่ะ … ศูนย์การค้า Emquartier มีร้านอาหารตัวเก็งอยู่ หลายร้าน และ Bella Rocca ก็ไม่เคยอยู่ในสายตาของฉันเลย ร้านอะไรนะ? ชื่อไม่คุ้นหู โลโก้ก็ไม่คุ้นตา แถมหน้าร้านก็ดูจืดๆ แต่เพราะคำตอบของพนักงานที่ว่า Bella Rocca เป็นร้านในเครือของ Pomodoro Group ร้านอิตาเลี่ยนในตำนาน ครอบครัวเราจึงลองเข้าไปกินดู เพื่อที่จะค้นพบว่า Bella Rocca เป็นขุมทรัพย์แห่งใหม่ เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนอร่อย ราคาก็ไม่สูงนัก แถมบริการก็ฉับไว เสิรฟ์รวดเร็วทันใจดังมีพ่อครัวนับสิบอยู่ในครัว
1 Jun 2017
ฉันเรียกตัวเองว่าเป็นคนกรุงเทพ แต่กรุงเทพของฉันมีเส้นรอบวงอยู่แค่สุขุมวิทเท่านั้น … น้อยนักที่ฉันจะย่างเท้าออกไปไกลจากรัศมีนี้ และในวันที่ตั้งใจทำความรู้จักกับกรุงเทพอย่างจริงจัง “เจริญกรุง” ก็เป็นชื่อแรกที่เลือกสำรวจและก็ไม่ผิดหวังเลย ที่นี่มีเสน่ห์อย่างที่คิดไว้จริงๆ และนี่ก็เป็น 5 ร้านดังของเจริญกรุงที่นักสำรวจกรุงเทพมือใหม่อย่างฉันดีใจที่ได้รู้จักค่ะ
25 May 2017
Gaa ✪✪✪✪ สายสัมพันธ์ระหว่าง Gaa และ Gaggan เป็นแม่เหล็กดึงดูดให้เหล่านักกินจับจองที่นั่งในร้านอาหารป้ายแดงแห่งนี้ตั้งแต่วันแรกที่เปิดประตูค่ะ Gaa น่าจะมาจากชื่อต้นของ Garima Arora เชฟสาวผู้เคยรั้งตำแหน่ง ex-sous chef ของ Gaggan ร้านดังที่สร้างชื่อเสียงให้กรุงเทพ … ฉันคิด
21 May 2017
50% เข้ามาถ่ายรูป 30% เข้ามาประชุม 20% เข้ามาอ่านหนังสือ นี่คือพฤติกรรมของคนที่เข้ามาใน TCDC วันเสาร์ที่ 20 ช่วงเช้าค่ะ TCDC ศูนย์งานสร้างสรรค์แห่งใหม่ที่ตึกไปษณียร์กลาง ไม่ใช่ที่ของฉันหรอกค่ะ ฉันไม่ได้รักงานออกแบบ ไม่ได้หลงใหลงานดีไซน์ และก็ไม่ใช่คนที่ล้นเปี่ยมด้วยความคิดสร้างสรรค์ แต่ฉันมายืนที่นี่เพราะอยากมาดู อยากมาเห็น และมาเข้าใจ
20 May 2017
ใครเคยฝันอยากมีคอนโดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ลองมาเติมฝันกันที่นี่ไหมค่ะ? ก่อนจะไป Staycation 2 วัน 1 คืน ที่ย่านเจริญกรุง ฉันตั้งกฏของที่พักไว้ในใจว่า ห้องพักจะต้องเหมือนคอนโด มีเฉลียงใหญ่ ห้องครัว ห้องนั่งเล่น ประมาณ Serviced Apartment และโชคก็เข้าข้างค่ะ
14 May 2017
“ข้าวหลาม 10 กระบอก” ของฝากที่คุณแม่ส่งเสียงสั่งมาทางโทรศัพท์ ทำให้ฉันต้องแวะเข้ามาในตลาดหนองมน ชุมชมข้าวหลามดังของประเทศ และมาพบกับก๋วยเตี๋ยวหน้ามนของคนบางแสนค่ะ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
5 Jul 2017
0 Comments
Eat Me Restaurant ✪✪✪✪✪ – กรุงเทพ
นี่น่าจะเป็นร้านอาหารเพียงไม่กี่ร้านที่คุณสามีกินแล้วให้คะแนนเต็ม แถมจองโต๊ะล่วงหน้า ดินเนอร์ธุรกิจในอีกสองอาทิตย์ถัดมา ซึ่งความดีความชอบนี้ต้องยกนิ้วให้หัวเรือใหญ่ เชฟ Tim Butler นิวยอร์คเกอร์ที่ผันชีวิตมาอยู่กรุงเทพ 6-7 ปี กับการนำเสนออาหารฝรั่งกลิ่นอายไทยได้อย่างแยบยล อร่อยแบบที่เข้าใจง่าย รสชาติชัดเจน ไม่ใช่ฟิวชั่นซับซ้อนค่ะ
More