3 Jun 2017
La Piazza ✪✪✪ ฉันไปกินร้านอาหารอิตาเลี่ยนเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 24 เมื่อ 3-4 เดือนที่แล้วค่ะ … ก่อนจะเข้าไป ฉันไม่ได้ศึกษาข้อมูลของร้านมาก่อน เห็นเพียงว่าเป็นร้านใหม่ในซอยของบ้านเลยแวะไปชิม และหลังจากสอบถามพนักงานจึงรู้ว่า La Piazza มีดีกรีเป็นน้องสาวของ Antonio’s ร้านอิตาเลี่ยนชื่อดังแห่งสุขุมวิท 31 ค่ะ
2 Jun 2017
Bella Rocca ✪✪✪✪ “ม้านอกสายตา” เป็นคำตอบที่มอบให้กับร้านนี้ค่ะ … ศูนย์การค้า Emquartier มีร้านอาหารตัวเก็งอยู่ หลายร้าน และ Bella Rocca ก็ไม่เคยอยู่ในสายตาของฉันเลย ร้านอะไรนะ? ชื่อไม่คุ้นหู โลโก้ก็ไม่คุ้นตา แถมหน้าร้านก็ดูจืดๆ แต่เพราะคำตอบของพนักงานที่ว่า Bella Rocca เป็นร้านในเครือของ Pomodoro Group ร้านอิตาเลี่ยนในตำนาน ครอบครัวเราจึงลองเข้าไปกินดู เพื่อที่จะค้นพบว่า Bella Rocca เป็นขุมทรัพย์แห่งใหม่ เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนอร่อย ราคาก็ไม่สูงนัก แถมบริการก็ฉับไว เสิรฟ์รวดเร็วทันใจดังมีพ่อครัวนับสิบอยู่ในครัว
1 Jun 2017
ฉันเรียกตัวเองว่าเป็นคนกรุงเทพ แต่กรุงเทพของฉันมีเส้นรอบวงอยู่แค่สุขุมวิทเท่านั้น … น้อยนักที่ฉันจะย่างเท้าออกไปไกลจากรัศมีนี้ และในวันที่ตั้งใจทำความรู้จักกับกรุงเทพอย่างจริงจัง “เจริญกรุง” ก็เป็นชื่อแรกที่เลือกสำรวจและก็ไม่ผิดหวังเลย ที่นี่มีเสน่ห์อย่างที่คิดไว้จริงๆ และนี่ก็เป็น 5 ร้านดังของเจริญกรุงที่นักสำรวจกรุงเทพมือใหม่อย่างฉันดีใจที่ได้รู้จักค่ะ
25 May 2017
Gaa ✪✪✪✪ สายสัมพันธ์ระหว่าง Gaa และ Gaggan เป็นแม่เหล็กดึงดูดให้เหล่านักกินจับจองที่นั่งในร้านอาหารป้ายแดงแห่งนี้ตั้งแต่วันแรกที่เปิดประตูค่ะ Gaa น่าจะมาจากชื่อต้นของ Garima Arora เชฟสาวผู้เคยรั้งตำแหน่ง ex-sous chef ของ Gaggan ร้านดังที่สร้างชื่อเสียงให้กรุงเทพ … ฉันคิด
31 May 2015
SAVA Dining ♥♥♥ เป็นร้านอาหารที่ต่อยอดจากแบรนด์เสื้อผ้า ASAVA และเป็นร้านอาหารแฟชั่นร้านแรก และร้านเดียวของ The Emquartier รูปลักษณ์ของร้าน ถอดแบบแบรนด์ ASAVA อย่างไม่ต้องสงสัย จึงมีความเก๋อยู่ในตัว ส่วนการตกแต่ง ทันสมัย ทำให้ร้านดูเด่นพอสมควร แต่ในทางกลับกัน ยามใดที่คนในร้านน้อย ก็ทำให้ร้านดูโหรงเหรง จากด้านนอก และไม่น่าเข้านัก … ถ้าแต่งแต้มด้วยดอกไม้เท่ห์ๆสักนิด น่าจะทำให้ร้านดูยิ้มแย้ม และ welcome ลูกค้ามากกว่านี้
30 May 2015
Teraoka Gyoza ♥♥♥♥ เราหมายตาร้านนี้มาตั้งแต่ The Emquartier เปิดใหม่ๆค่ะ ตอนนั้น คิวแถวที่หนาตาของชาวญี่ปุ่นที่อาศัยในละแวกสุขุมวิท ทำให้เราถอดใจทิ้งลงทันที … จนเมื่อวานนี้สบโอกาศเหมาะ ได้ที่นั่งโดยไม่ต้องรอคิว เลยรีบเดินตัวปลิว เข้าไปจองโต๊ะเก้าอี้ของเกี๊ยวซ่ามือรางวัลร้านนี้ Teraoka Gyoza ได้รางวัลชนะเลิศเจ็ดปีซ้อนจาก Gyoza Statidum ของญี่ปุ่น สถาบันชื่อดังที่เปรียบเหมือนเวที ออสการ์ของวงการเกี๊ยวซ่า
12 Mar 2015
Four Seasons ♥♥♥ เราคงไม่ต้องกล่าวถึงชื่อเสียงของร้านนี้กันมากนัก แค่กลยุทธ์บัตรเครดิตคาร์ดที่เคยสั่งตรงเป็ดย่างของร้านนี้ บินข้ามน้ำข้ามทะเลมาจากลอนดอน เพื่อมาให้ชาวไทยได้ชิม ก็คงจะเพียงพอแล้วว่า Four Seasons นั้นมีชื่อเสียงเกรียงไกรเพียงใด รสชาติเด็ดปานไหน ถึงมีลูกค้าชาวไทยยอมจ่ายเป็ดตัวละหลายพันมาทานกันที่บ้าน
13 Feb 2015
S’Mores ♥♥♥♥ การตกแต่งที่ “เยอะ” จนเกินไป ทั้งกระโจมอินเดียแดง หมีป่าตัวใหญ่ในตู้กระจก และไฟดิมมืดๆหน้าร้าน … สร้างความกังขาถึงความโอชาของ S’Mores ให้กับเรา จนเมื่อคืนก่อนตัดสินใจเข้าไปชิม หลังจากเมิน หน้าหนีมาหลายครั้ง
16 Aug 2014
จกโต๊ะเดียว แค่ได้ยินชื่อ หลายคนก็ชงักจากกิจกรรมที่ทำขึ้นมาทันที … “จกโต๊ะเดียว” ชื่อสั้นๆ แต่ได้ใจความชัดเจน พวกเราโชคดีที่จองที่นั่งได้ง่ายดาย ไม่ต้องรอคิวนานอย่างที่ร่ำลือกัน แถมในวันนั้น เรายังเป็นเพียงโต๊ะเดียวจริงๆ ทั้งที่ตอนนี้ทั้งร้านจกโต๊ะเดียวมีด้วยกัน 4 โต๊ะแล้วค่ะ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
5 Jul 2017
0 Comments
Eat Me Restaurant ✪✪✪✪✪ – กรุงเทพ
นี่น่าจะเป็นร้านอาหารเพียงไม่กี่ร้านที่คุณสามีกินแล้วให้คะแนนเต็ม แถมจองโต๊ะล่วงหน้า ดินเนอร์ธุรกิจในอีกสองอาทิตย์ถัดมา ซึ่งความดีความชอบนี้ต้องยกนิ้วให้หัวเรือใหญ่ เชฟ Tim Butler นิวยอร์คเกอร์ที่ผันชีวิตมาอยู่กรุงเทพ 6-7 ปี กับการนำเสนออาหารฝรั่งกลิ่นอายไทยได้อย่างแยบยล อร่อยแบบที่เข้าใจง่าย รสชาติชัดเจน ไม่ใช่ฟิวชั่นซับซ้อนค่ะ
More