4 May 2017
ถ้าพักที่มงก๊ก ฉันจะไปกินโจ้กที่ Fuk Kee (ชอบร้านนี้มากกว่า Mui Kee ค่ะ 555) และถ้าอยู่ที่คอสเวย์เบย์ ฉันจะตรงไปที่ Ho Hung Kee เท่านั้น แต่ถ้าคืนนี้หลับฝันดีอยู่ในเชิงหว่าน ฉันจะตื้นเช้ามาซดโจ้กที่ร้านนี้ Sang Kee Congee เป็นประจำค่ะ
4 May 2017
ความคิดเราแตกแยกกันที่ร้านริมถนนชื่อดังของฮ่องกง Sing Heung Yuen … คุณชายบอกว่าไม่อร่อย แต่ฉันบอกว่ากลมกล่อม คุณชายฉงนว่าทำไมคนเยอะ แต่ฉันกลับไม่แปลกใจว่าทำไมมีคิวยาว Sing Heung Yuen เป็นร้านอาหารริมถนนที่คนฮ่องกงเรียกว่า Dai Pai Dong ที่ยังมีชีวิตอยู่ในขณะที่ร้านอื่นเริ่มปิดตัวไปบ้าง ร้านนี้เปิดมาหลายสิบปี และมีลูกค้าแน่นร้านตลอดเวลาโดยเฉพาะช่วงเช้าและเที่ยงค่ะ
25 Apr 2017
แสงแดดสีทองยามบ่ายที่ส่องผ่านกระจกบานใหญ่ทำให้ Nakamura Tokichi ดูอบอุ่นและน่าซุกตัวเป็นที่สุดค่ะ ชาเขียวของร้านนี้มีชื่อเสียงระบือไกล โด่งดังข้ามน้ำข้ามประเทศจากเกียวโตมาสู่ฮ่องกงได้ปีกว่าๆแล้ว 4-5 เดือนแรกที่ Nakamura Tokichi เปิดตัว เชื่อไหมค่ะว่า … คิวร้านนี้ก่อตัวยาวตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน และบัตรคิวที่รับตอนเช้าจะได้กินตอนบ่าย ซึ่งไม่ต้องบอกก็รู้ว่าชาวฮ่องกงคลั่งไคล้ชาเขียวขนาดไหน และเห่อร้านนี้กันปานใด
20 Mar 2017
ศึกสายเลือดระหว่างพี่น้องของร้านอาหารดัง Yung Kee เป็นข่าวครึกโครมในหน้าหนังสือพิมพ์อยู่พักใหญ่ ความแตกแยกทำให้เกิดร้านใหม่ Kam’s Roast Goose ซึ่งก็กลายเป็นร้านอร่อยที่ได้ดาวมิชลินไม่นานหลังจากที่เปิดตัว
15 Mar 2017
ภาพ Pluto กอดหลานชายด้วยใบหน้าเปื้อนยิ้ม Minnie Mouse หยอกเย้ากับหลานสาว Goofy โอบกอดเราทั้งครอบครัว และ Mickey Mouse เช็กแฮนด์กับฉัน เป็นความทรงจำที่มีคุณค่าทางจิตใจของครอบครัวเราค่ะ
6 Mar 2017
ในฐานะบล็อกเกอร์คนหนึ่ง ฉันตั้งใจเขียนและเล่ารายละเอียดให้ตรงกับใจตัวเองมากที่สุด ถึงแม้ความชอบจะต่างจากกระแสแต่ถ้าฉันคิดอย่างไร ก็ตั้งใจจะเขียนเช่นนั้น ดังเช่นเมนูอร่อยของ Sister Wah ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดัง ที่ฉันเห็นต่าง และ 7 เมนูอร่อยของครอบครัวเราที่ร้านนี้ ก็มีอันดับดังนี้ค่ะ
4 Mar 2017
I don’t know you but I guess you are famous. Can I take a photo with you? … นั่นเป็นบทสนทนาของฉันกับสาวร่างท้วมหน้าตาน่ารักคนนี้ค่ะ ฉันซื้อคุ๊กกี้ของเธอ 4 ชิ้นในราคา 50 เหรียญ (วันนั้นซื้อ 1 แถม 1 ค่ะ) ฉันส่งรูปที่ถ่ายกับเธอให้เพื่อนฮ่องกงดู ถามว่าเธอเป็นใคร? เพื่อนฮ่องกงหัวเราะกลับมาและบอกว่าเธอชื่อ Joyce Cheng เป็นนักร้องและดาราฮ่องกง เธอดังเพราะอ้วนแต่สวย และที่สำคัญเธอเป็นลูกสาวของ Adam Cheng ซึ่งฉันก็ไปเสริช์ดู จึงรู้ว่า Adam Cheng ก็คือชอลิ้วเฮียง หรือเจิ้ง เส้าชิวไง ดาราชายที่ฉันชอบตอนเด็กๆนั่นเองค่ะ (ว้า … อายจัง หนังบอกอายุ)
22 Feb 2017
ฉันเคยพาคุณแม่ไปกินที่ Lung King Heen ซึ่งคุณแม่บอกว่า “อร่อยดี” และฉันก็เคยพาคุณแม่ไปกินที่ Mott 32 คุณแม่ก็บอกว่า “โอเคนะ” เที่ยงวันนั้น ครอบครัวเราไปกินติ่มซำกันที่ Cuisine Cuisine และก็เป็นครั้งแรกที่คุณแม่พูดว่า “อร่อยที่สุด !!! ”
2 Feb 2017
ไม่น่าเชื่อว่าข้าวหน้าไข่ดาวที่ทอดกินเองได้ง่ายๆ จะกลายเป็นเมนูดังของร้านนี้ค่ะ ประวัติของร้านเป็นอย่างไร ไม่มีใครสนใจ เพราะทุกวันขาประจำของร้านจะมุ่งหน้าไปกินข้าวหน้าไข่ดาว 3 ฟอง หรือเมนู Triple Sunny Side Up Eggs กันอย่างไม่กลัวคอเลสเตอรอล
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
5 May 2017
0 Comments
Trusty Congee King ✪✪✪✪ โจ้กอร่อยของย่านหว่านจ๋าย – ฮ่องกง
เห็นแฟนเพจชอบซดโจ้กฮ่องกงร้อนๆกัน เลยมีอีก 2 ร้านมาฝากค่ะ ร้านแรก Trusty Congee King ซึ่งได้มิชลิน ด้วยนะคะ ร้านนี้อยู่ในย่านหว่านจ๋าย (Wan Chai) เยื้องๆกับร้านอาหารเช้าชื่อดัง Capital Cafe เลย
More