5 Apr 2022
เราเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลสีเขียวมรกตของมัทฉะ คนที่สนิทกันจะรู้ว่า เรามักพกกระติกชาเขียวมัทฉะร้อน หรือไม่ก็ชาเขียวของ Itoen อยู่เป็นประจำ มัทฉะขึ้นชื่อว่าเป็นยอดมงกุฎของชาเขียว ทำจากใบชาที่ดีที่สุด ปลูกด้วยปริมาณแสงที่น้อย ช่วยกระตุ้นคลอโรฟิลล์ให้สูงลิบ ก่อนจะนำใบชามาบดเป็นผงสีเขียวละเอียดเท่าเม็ดทราย และวันนี้ก็เป็นวันที่มีความสุขมาก เพราะลุงกำลังจะพาไปที่ Khaam Khao Yai มัทฉะคาเฟ่หนึ่งเดียวในปากช่อง-เขาใหญ่ (Khaam อ่านว่า ขาม มาจากต้นมะขามในร้าน)
23 Dec 2021
มีร้านใหม่ (สำหรับเรา) มาแนะนำกันกลางเดือนธันวาคม เดือนที่ทุกคนมุ่งหาความหนาวยะเยือกที่ขุนเขาใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวหมูชานเขา ที่จะขอเรียก Noodle Café & Garden แทน เพราะชื่อหลังเหมาะสมกับบรรยากาศของร้านมากกว่า ตั้งอยู่บนถนนผ่านศึกกุดคล้า ชื่อถนนที่หลายคนอาจจะไม่คุ้นหู แต่ถ้าบอกว่าเป็นถนน เส้นที่มี Diary Home, The Birder’s Lodge และ Primo Piazza แล้วหล่ะก็ หลายคนคงจะร้อง “อ้อ” ต่อด้วย “รู้แล้วๆ”
16 Dec 2020
ด้านหลังของโรงแรมสวยแปลก Hotel Labaris (เขาวงกต) เป็นที่ตั้งของโรงอาหารที่ตกแต่งคล้ายห้องปรุงยาในเทพนิยาย ดูลึกลับด้วยเฟอร์นิเจอร์สีเข้ม แต่โปร่งตาด้วยกระจกใสรอบร้าน และหลังคาสูง The Fable Feast : Meat & More เด่นเมนูฝรั่ง อาหารอิตาเลี่ยน เนื้อปิ้งย่าง (grilled) พนักงานแนะนำว่า มาที่นี่ต้องสั่งเนื้อ เพราะอิมพอร์ตมาจากต่างประเทศ ส่วนผักหรือส่วนผสมบางอย่าง ก็เอามาจากฟาร์มออร์แกนิคในเขาใหญ่ สด และสะอาดแน่นอน
22 Oct 2018
ร่ำไรกับสามีว่าอยากจิชิมสเต็กเนื้อในดินแดนแห่งโคขุนมาหลายครา คราวนี้ตัดสินใจเป็นมั่นเหมาะว่าจะละเลิกกฏเกณฑ์ไม่กินเนื้อสักหนึ่งวัน เพื่อมาชิมเนื้อโคขุนร้านโฮมเมดชื่อดัง Vano’s Steak ของเขาใหญ่
8 Aug 2018
นานแล้วที่ไม่ได้แวะเข้าไปข้างในPremium Outlet Khao Yai จึงไม่รู้เลยว่ามีร้านอาหารน่ากินอยู่หลายร้าน หนึ่งในนั้น ก็คือ “กิน เล่น Eatery & Play” ที่ตกแต่งเก๋ไก๋ ดีไซน์เท่ ไม่แพ้ร้านดังในเมืองกรุงเลยค่ะ
8 Aug 2018
Please Don’t Tell อยู่ในหมู่บ้าน Monlada เห็นตอนขับรถผ่านไปมาสักพักแล้ว แต่เพิ่งรู้ว่าด้านในมีคาเฟ่ที่เปิดให้คนทั่วไปเข้าไปอีกด้วย จากป้อมยาม เส้นทางขับรถไปยังคาเฟ่ไม่ไกลเลยค่ะ แต่งงและหลงทางหน่อย ป้ายร้านรูปหมาคาบซิก้าเล็กและมีอยู่ไม่กี่จุด ฉันจึงใช้บริการ google map และก็แม่นยำเช่นเคย
3 May 2018
บางวันที่กินจนอิ่มแปร้ มื้อเย็นก็ขออาหารเบาๆก่อนนอนท่าจะดี เช่นข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆซดคู่กับข้าวง่ายๆเท่านั้นพอ และข้าวต้มโต้รุ่งร้านนี้ก็เป็นที่หมายตามานานแล้วค่ะ
15 Jan 2017
Fu 1088 ✪✪✪✪✪ ไก่แช่เหล้าท็อปด้วยไวน์เกล็ดน้ำแข็ง หมูสามชั้นเคลือบด้วยน้ำตาลกรวด เนื้อปูขนผัดกินกับขนมปังฝรั่งเศส ซุปปูขนในซอสมะเขือเทศ ไข่อบใบชาท็อปด้วยคาร์เวียร์ แค่อ่านเมนูก็น้ำลายไหลแล้วใช่ไหมค่ะ? … และบอกเลยว่า รสชาติจริงๆก็เด็ดจนลืมไม่ลงแม้จะผ่านมาปีกว่าแล้ว!!!
24 Dec 2016
ก๋วยเตี๋ยวเพชร ♥♥♥♥ “แซ่บมากเลยป้า” เป็นคำอุทานของหลานสาวในขณะที่ยกชามก๋วยเตี๋ยวซดน้ำซุปหยดสุดท้าย … ก๋วยเตี๋ยวเพชร ตั้งอยู่ริมถนนธนะรัตช์ ในมุมที่ค่อนข้างหลบสายตา ร้านเป็นเพิงมากกว่าจะเป็นห้องอาหาร แน่นอนว่าไร้แอร์ แต่ก็สะอาดสะอ้านค่ะ และหน้าตาร้านแบบนี้ก็ทำให้หลานสาวเบ้หน้าทันทีเมื่อเลี้ยวรถเข้าไป … เด็กเมืองก็เป็นแบบนี้ อยู่แต่ในตึกในศูนย์ เจอร้านไม่มีแอร์นี่บ่นอุบเลย
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
6 Apr 2022
0 Comments
ขนมไทยบ้านสวนฝรั่ง – เขาใหญ่
ตอนไปเกาะเต่า เราบังเอิญเจอ “บ้านพ่อต่วนขนมไทย” ในปั๊มน้ำมัน ก็ดีใจมาก ศิลามณี และข้าวเหนียวกวนอร่อยที่สุด … มาเขาใหญ่รอบนี้ เราก็พบรักเข้าอีกร้าน “ขนมไทยบ้านสวนฝรั่ง” ที่เครื่องแน่น กะทิข้น เนื้อขนมนุ่ม หวานอร่อย บ้านสวนฝรั่งเปิดขายมานานมาก จำความได้ก็เห็นร้านนี้มาตลอด สมัยก่อนจะแวะซื้อข้าวหลามที่เราว่าอร่อยกว่าข้าวหลามเมืองชล แต่วันนี้ลองแวะเพิงข้างๆร้านที่ตั้งอยู่ริมถนนธนรัตน์ ซื้อขนมถ้วย และขนมตาลมากิน ตามที่พี่คนขายแนะนำ ในราคา 3 กล่อง 100 บาท
More