24 Jan 2017
ห่านย่างของ Kam’s Roast Goose นั้นดังขึ้นหิ้งไปแล้ว จะกินกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยทั้งนั้น แต่วันนี้มีจานใหม่มาแนะนำค่ะ ชามนี้เป็นซุปต้มเลือดหมู Blood Jelly Soup ซึ่งเพื่อนร่วมโต๊ะชาวฮ่องกงบอกว่า “อร่อยเด็ด” และต้องสั่ง!!!
13 Jan 2017
แม้ประชากรร้านอาหาร “เหลาและหรู” ของฮ่องกงจะครอบครองอาณาเขตตามตึกสูงใหญ่ แต่สมรภูมิภาคพื้นดิน ที่ครองใจหลายคนก็ยังคงเป็นสตรีตฟู้ดหรือร้านอาหารข้างทางนั่นเอง ซึ่งชัยชนะครั้งยิ่งใหญ่นี้เกิดขึ้นเมื่อ 2 ปีที่แล้ว เมื่อมิชลินไกด์ยอมประดับดาวแนะนำ Best Street Food ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นครั้งแรก ของโลก และวันนี้เราจะพาไปกินร้านข้างทางอร่อย ใน 3 ย่านเก่าแก่ที่ชื่อย่านอาจจะไม่คุ้นหู แต่เชื่อว่ารสชาติถูก ปากแน่นอน แถมการเดินทางก็ง่ายกว่าที่คิด เพราะห่างจากย่านท่องเที่ยวไม่กี่อึดใจเท่านั้นเองค่ะ
10 Jan 2017
บางครั้งรังสีความอร่อยมันก็เปล่งผ่านบรรยากาศของร้านได้ … และเพียงเดินผ่าน Paper Stone Bakery สัมผัสที่หกก็บอกเราว่า ร้านนี้ต้องมีดีอะไรสักอย่าง เช้านั้น ฉันกำลังจะข้ามถนนไปขึ้นรถราง (Tram) หลังจากไม่ได้ขึ้นมาหลายปี ตรงสี่แยกไฟแดงนั้น สายตาของฉันและคุณสามีก็สบไปพบกับ Paper Stone Bakery และขาที่กำลังจะข้ามถนนก็หยุดลงค่ะ เราเปลี่ยนทิศในทันทีและเดินตรงไปที่ร้าน
5 Jan 2017
ในวันที่เดินจนเหนื่อย ขาเมื่อยจนแทบจะยกไม่ขึ้น ฉันก็อยากจะหาอะไรกินง่ายๆใกล้ๆกับโรงแรม และ Hung Lee Restaurant ก็เป็นตัวเลือกนั้นค่ะ … Hung Lee Restaurant โด่งดังในหมู่คนไทย หลายคนยกให้เป็นหนึ่งในร้านโจ๊กที่ต้องลองของย่านจิมซ่าโจ๋ย และที่นี่ก็ต้อนรับคนไทยกลับเป็นอย่างดี จนถึงกับมีเมนูภาษาไทยให้สั่งอาหารกันเลยค่ะ
5 Jan 2017
Ani-Com Park@Harbour “FUN” เป็นชื่อเรียงนามเต็มของสวนสนุกตัวการ์ตูนแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่ด้านหน้า Hong Kong Conventional and Exhibition Center (HKCEC) และข้างๆ Golden Bauhinia Square หรือดอกชงโคทองคำค่ะ
2 Jan 2017
ปลายปี 1980 ฮ่องกงพบกับปัญหาการจราจรติดขัดอย่างรุนแรงในย่านที่อยู่อาศัยใจกลางเมืองระหว่างย่านเซ็นทรัลเชื่อมต่อกับย่านเชิงหว่าน จำนวนตึกสูงชลูดที่เกิดขึ้นอย่างไม่หยุดยั้งทำให้คนจำนวนมากย้ายเข้ามาอยู่อาศัยในย่านนี้ และปัญหาของที่นี่ก็คือภูมิทัศน์ที่เป็นเนินเขา การเดินขึ้นลงทำได้ยาก ซอกซอยถนนก็เล็กแคบ จะขยายก็แทบจะเป็นไปไม่ได้ ก่อให้เกิดความลำบากในการเดินทางและรถยนต์ติดขัดเป็นผลพวงที่ตามมา
31 Dec 2016
ช่วง 2-3 ปีหลังมานี้ บูติกโฮเต็ลในฮ่องกงเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น เราจึงเห็นโรงแรมเก๋ๆ ขนาดเล็ก ไม่เกิน 100 ห้องผุดขึ้นราวดอกเห็ด แต่ละแห่งล้วนมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ช่วยสร้างสีสันให้กับตลาดโรงแรม ของฮ่องกงให้น่าตื่นเต้นขึ้น รวมทั้งยังช่วยให้ลูกค้ามีทางเลือกมากขึ้นอีกด้วย และวันนี้เราจะพาคุณไปเข้าพัก 3 สุดยอดบูติกโฮเต็ลที่ต่างสไตล์กันใน 3 ย่านน่าเที่ยวของฮ่องกงค่ะ
31 Dec 2016
ไม่น่าเชื่อว่าในตรอกเล็กๆ ที่เป็นแหล่งแฮงก์เอาต์ รวมบาร์และร้านอาหารที่ชื่อ Knutsford Terrace ของย่าน จิมซาโจ๋ย (Tsim Sha Tsui) จะมีบูติกโฮเต็ลตั้งอยู่ และยิ่งไม่เชื่อสายตาเมื่อได้เห็นห้องพักที่มีขนาดใหญ่ถึง 35 ตารางเมตร…ช่างเป็นความเอื้อเฟื้อที่หาได้น้อยนักจากเหล่าบูติกโฮเต็ลในฮ่องกง
27 Dec 2016
ฮ่องกงไม่ได้มีแค่อาหารอร่อยเท่านั้น … Coctail ของเมืองนี้ก็วิจิตรและรสชาติเลิศไม่แพ้กัน ในทุกทริปของฮ่องกง ฉันจะเพียรหาบาร์ดีๆ นั่งจิบค๊อกเทลชมบรรยากาศชาวเมืองสังสรรค์ และถึงแม้จะไม่มีเพื่อนเกลอไปด้วยสักคนมีแต่คุณสามีคนนี้ที่อยู่กันมาสิบปี ก็สนุกกันสองคนนี่แหล่ะค่ะ
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
24 Jan 2017
0 Comments
Superbrand Road : 5th Avenue of Asia
นอกจากภาพถ่ายกับอ่าววิคทอเรียแล้ว ท่ายืนเต๊ะแอ๊กชั่นกับแบรนด์ดังริมถนนเส้นนี้ก็น่าจะเป็นอีกหนึ่งความทรงจำของหลายๆคน ใช่ไหมค่ะ? Canton Road เป็นถนนที่ทอดยาวเลียบหน้าศูนย์การค้าฮาร์เบอร์ซิตี้ เดิมทีมีชื่อว่า MacDonnell Road ก่อนจะเปลี่ยนเป็น Canton Road ในปี 1909
More