19 Jul 2016
Wing Hop Shing ✪✪✪✪ เคยแนะนำร้านนี้ในหนังสือ 101 Hong Kong Best Restaurants ไปเมื่อปีที่แล้ว และวันนี้ กลับมาอีกครั้งพร้อมกับโลเคชั่นใหม่ ที่ย้ายจากเชิงหว่านออกไปไกลเลยค่ะ Wing Hop Sing โด่งดังเมนูข้าวอบหม้อดิน และมีให้เลือกหลากชนิด โดยเฉพาะข้าวอบหม้อดินหน้าเนื้อโปะด้วยไข่ดิบแต่ฉันไม่ได้ลองเพราะเมินเนื้อมาหลายปีแล้วค่ะ
12 May 2016
แม้คู่แข่งร้านไอศกรีมชาเขียวแบบเนื้อนิ่ม หรือ Soft Serve จะสูงขึ้นเป็นเท่าตัว แต่ Via Tokyo ก็ยังคงรักษา ตำแหน่งที่หนึ่งไว้ได้หลายขวบปี นั่นหมายความว่าร้านนี้ต้องมีอะไรดี และก็มีจริงๆค่ะ … ฉันรับประกัน
6 Mar 2016
Lung King Heen ✪✪✪✪✪ ท่ามกลางรายชื่อร้านอาหารที่ยาวเป็นหางว่าวในมิชลินไกด์ มีเพียง 3-4 ร้านเท่านั้นที่ได้ประดับมงกุฏแห่งเกียรติยศสูงสุด หรือ 3 ดาวมิชลินแห่งโลกอาหาร และหนึ่งในไม่กี่ร้านนั้น รางวัลตกเป็นของ Lung King Heen ร้านอาหารจีน “ร้านแรก” ของโลก ที่ได้ 3 ดาวมิชลิน มาตั้งแต่ปีแรกที่ไกด์อาหารเล่มนี้เปิดตลาดในฮ่องกงค่ะ
6 Feb 2016
เมืองแห่งอาหารอร่อยอย่าง “ฮ่องกง” มีหรือจะต้อนรัและอำลาเราด้วยร้านอาหารสชาติจืดชืด … สนามบินฮ่องกงเป็นดงร้านอร่อยค่ะ ทั้งขาออก Departure และ ขาเข้า Arrival ล้วนมีร้านอาหารรสเด็ด เปิดรอผู้โดยสารแขกบ้านแขกเมืองไม่ให้อดตายกันเลย
25 Dec 2015
จากจุดเริ่มต้นที่ต้องการอัพเดทข้อมูลของฮ่องกง ต่อจากหนังสือ “เซียนฮ่องกง” ที่ได้เขียนไว้เมื่อ 6-7 ปีก่อน … ผ่านมาแล้วสองปีกว่า ชุมชนเล็กๆแห่งนี้มีสมาชิกกว่าสี่หมื่นคน … เช่นเดียวกับที่กล่าวไว้ในแฟนเพจอื่นๆ … เรามาไกลกว่าที่คิดไว้มากค่ะ และขอบคุณสำหรับทุกไลค์ แชร์ และคำถาม … หากคำถามใดที่ตอบไม่ได้ หรือไม่ได้ตอบ ขออภัยด้วยนะคะ
20 Dec 2015
Mammy Pancake ✪✪✪✪✪ Mammy Pancake ไม่ใช่ร้านหน้าใหม่ แต่เป็นร้านหน้าเดิมๆ ที่ยังคงความอร่อยได้เสมอต้นเสมอปลาย ยิ่งเมื่อ มิชลินไกด์ 2016 บรรจุร้านนี้ให้เป็นหนึ่งในสุดยอด Street Food หรือมิชลินห้องแถว ก็ยิ่งทำให้ชื่อเสียงของ Mammy Pancake โด่งดังขึ้นเพียงชั่วข้ามวัน
17 Dec 2015
Capital Cafe ♥♥♥♥ (4/5) ฮ่องกงน่าจะเป็นเพียงไม่กี่เมืองของโลกที่มีอาหารเช้าหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกกิน ใครใคร่กินโจ๊ก ก็กินกันไป ใครใคร่กินติ่มซำ ก็มีให้สั่งได้ แต่วันนี้ฉันจะพามากินอาหารเช้าอีกสายพันธุ์หนึ่งของฮ่องกง เป็นลูกผสมของตะวันตกและตะวันออก ที่ Capital Cafe ร้านอาหารเช้าชื่อดังแห่งหนึ่งของเมืองค่ะ
11 Dec 2015
Delicious Kitchen ✪✪✪✪ คุณงามความดีของร้านนี้ ต้องยกให้กับแฟนเพจท่านหนึ่งของเซียนฮ่องกงค่ะ จำได้ว่าตอนนั้น ฉันโพสแนะนำข้าวหน้าหมูทอดของร้าน For Kee ว่าโอชาเหลือหลาย แฟนเพจท่านนี้บอกว่าไม่เคยไปกินที่นั่น แต่ที่ร้านนี้ Delicious Kitchen ก็ฟิน ใจขาดแล้ว … และเมื่อฉันได้ไปฮ่องกงหลังจากนั้น ชื่อของร้านนี้จึงอยู่ในลิสต์ ต้องห้ามพลาด” ไปโดยปริยาย
7 Nov 2015
ทุกๆปี Michelin Guide จะจัดอันดับร้านอร่อยของฮ่องกงและมาเก๊า และในปีนี้ รายชื่อของร้านติดาวทั้งหลายก็ได้เผยโฉมแล้วคร้า … สำหรับ 23 ร้านที่ได้มิชลินไกด์เป็นครั้งแรก ดูลิสต์ได้ที่นี่นะคะ Three Michelin Stars 8½ Otto e Mezzo BOMBANA Bo Innovation L’Atelier de Joël Robuchon Lung King Heen Sushi Shikon Tang Court (new) Two Michelin Stars Amber Caprice Celebrity Cuisine Duddell’s Ming Court Pierre Shang Palace Summer Palace Sun Tung Lok Chinese Cuisine Tenku […]
"การเดินทางเป็นความสุขของฉัน แต่การแบ่งปันเป็นความสุขทวีคูณ"
จูน ศศิวิมล - นักท่องเมือง
To know more ... http://thaifootprint.com/about/
28 Jul 2016
0 Comments
Luk Lam Dessert – ฮ่องกง
Luk Lam Dessert ✪✪✪✪ Luk Lam Dessert เป็นหนึ่งในร้านขนมหวานที่แนะนำอย่างสุดตัวในหนังสือ Sweet Hong Kong ค่ะ … “Oreo Pudding” ของเจ้านี้ เด็ดฝังใจจริงๆ ทั้งมันและหวานกำลังดี นมสดที่ราดฉ่ำกินคู่กับผง Orea กุ๊ปๆ อร่อยอย่าบอกใคร ร้านนี้อยู่ในย่าน Sham Shui Po อีกย่านเด็ดที่มีร้านอร่อยมากมายค่ะ
More